大量摄入奶制品有可能增加卵巢癌风险

一项包括前瞻性队列研究集合数据的meta-分析结果表明,大量摄入奶制品和乳糖可能与卵巢癌风险相关联;但来自于瑞典的研究人员在近期出版的《国际癌症杂志》(IJC)上报道的病例对照研究结果似乎并不支持这项分析结论。     

肿瘤化疗病人的护理

化疗是目前治疗恶性肿瘤的重要手段，应用愈来愈广泛。化疗期间认真对病人的心理状态进行分析，针对性地进行心理护理，以帮助病人安全度过难关。 1 化疗前的护理 1．1 心理护理 肿瘤病人往往有恐惧、紧张心理，担……     

五个原因让女人头发掉光光

一、减肥 过度减肥节食 头发的主要成分种称为鱼量元素不果与面粉等，蛋白质及微量元素摄入不足致使头发因严重营养不良而脱落。     

国外防治脑卒中新观点

一、饮奶者可降低脑卒中发生率 据美国心脏学会报道,一项历时22年的研究发现,经常饮用牛奶者可明显降低血栓栓塞性脑卒中。在美国檀香山州O2hu岛22年随访中,3150例中(年龄在55—68岁之间)有229例发生血栓栓塞性脑卒中,而那些每日饮用0.45公斤以上者仅3.7％发生脑卒中,而不饮奶者中有7.     

阿尔茨海默病患者膳食微量营养素摄入量的调查

阿尔茨海默病是一种常见老年性退行性疾病,国外的病例-对照研究和前瞻性研究表明,营养素与脑认知功能之间有一定关系[1],但目前国内外针对阿尔茨海默病患者膳食质量评价少见报道。本研究于2007年3月采用72h膳食摄入回顾法,对病例组和对照组的膳食摄入现状进行调查,分析患者膳食营养素维生素C、维生素E、维生素A、硫胺素、核黄素、钙、锌、硒、镁、锰的摄入水平,采用营养学原理对阿尔茨海默病患者膳食营养素摄入量进行评估,并与健康老年人的相应指标进行对比,从而了解阿尔茨海默病患者实际摄入的膳食微量营养素是否适宜,以便在饮食上为老年…     

科学保暖,让宝宝安然过冬

冬天,小宝宝刚从妈妈温暖的体内来到寒冷的世界,由于体温中枢发育不完善,抵御寒冷的能力很弱,如果不注意保暖,就可能引起肺炎、低体温、硬肿症等疾患,危害宝宝健康.     

不同膳食特点地区中老年人血红蛋白及其与膳食营养的关系

测定分析不同膳食特点地区975例年龄45～74岁中老年人的血红蛋白及其与膳食营养素的关系。结果牧民及城市居民贫血率低，北京及新疆托里分别为7.6％和4.6％。男性比女性血红蛋白高，血红蛋白随年龄增加而降低。相关分析结果血红蛋白与膳食热能、蛋白质、动物蛋白质与总蛋白质比值呈显著正相关。结果说明血红蛋白可用于中老年人营养状态监测。     

香港有关体力活动和钙摄入与髋部骨折关系的研究

在香港,400位患有髋骨折的男女华人在体力活动和摄入钙方面与800名对照组华人进行了比较。每天户外散步、上楼、爬山或负重散步防止了骨折。这种方法也不受吸烟、饮酒的影响。中年时从事过高强度的体力活动也可起保护作用。平均钙摄入量约为英国人的1/4,原因为牛奶制品消耗量低.钙摄入的多少主要取决于绿色蔬菜和小鱼的消耗情况。摄入得多就防止了骨折。这些发现指出了在都市化的华人居民中,每天坚持体力活动和摄入钙的重要性。     

喂饲泵应用的临床观察及护理

目的 探讨用喂饲泵行肠内营养摄入的临床应用价值。方法 实验组30例采用喂饲泵控制肠内营养液的滴入速度，对照组采用传统方法，用20ml或50ml注射器灌注营养液，观察两组并发症的发生情况，所得量化指标进行卡方检验。结果实验组其返流、呕吐、腹胀、吸入性肺炎的发生率明显低于对照组。结论应用喂饲泵行肠内营养的摄入，可有效预防并发症的发生。     

大豆蛋白影响肾损害模型钙摄入和钙排出的实验研究

[目的]研究大豆蛋白对肾损害大鼠钙平衡的影响。[方法]选择3月龄断乳雄性SD大鼠40只．按体质量从小到大排序，采用完全随机化原则分为4组。每组10只。标准饲料对照组：喂食含有14％酪蛋白饲料；大豆蛋白饲料组：喂食含有14％大豆分离蛋白饲料；混合饲料1组：喂食含有7％酪蛋白加7％大豆分离蛋白饲料；混合饲料2组：喂食含有7％酪蛋白加14％大豆分离蛋白饲料。实验期用腺嘌呤灌胃共21d，建立肾损害大鼠模型，各组大鼠喂养相应饲料6周，测饲料消耗量、24h尿蛋白、尿钙、钙表观吸收率、储留钙量。[结果]4组实验大鼠饲料摄入量1d～30d无统计学差异，大豆蛋白饲料组和混合饲料1组实验结束时与另外两组相比，尿钙排泄量低，钙表观吸收率和储留钙量高，差异有统计学意义（P〈0．05）。[结论]蛋白质含量水平在14％条件下，含大豆蛋白的两种饲料对肾损害大鼠钙吸收、钙排泄的影响无统计学差异，有利于促进钙吸收，减少钙排泄。