推进中药改革应遵循中药自身发展的规律

中药在我国具有悠久的历史，史书就有炎帝神农氏尝百草的记载。因此，中药是我们中华民族的祖先在长期实践中形成的一门科学。它具有丰富的内涵，是我国最宝贵的文化遗产之一。中药的形成和发展，对中华民族的生存、繁衍和发展作出了重要贡献。在新中国建立时，我国有四亿七千万人口，其医疗保健基本上全靠中医药，加强市场管理势在必行，中医药深深植根于广大人民群众之中。     

把良药背出大山

在四川马尔康原始森林里有一种野生的名贵药用真菌——野生灵芝，而这样的珍贵药材每年却源源外流，以农副产品低廉的价格，出口到日本等地。     

卷首语

不期而至的大雪，使得我国南方部分地区的交通和电力供应陷入瘫痪，低温雨雪天气也造成受灾地区的农副产品短缺，部分地区出现了居民消费品价格上涨，使得政府控制通胀的难度进一步加大。大雪也导致了成千上万回家过年的人困在路上，进退两难．部分地区的航空、铁路和道路运输受到严重影响。     

誓把荒山变绿洲

张福如今年72岁,是原黑龙江省计委主任,1995年从工作岗位上退休。年轻时,他曾在省农垦区生活、奋战了30年,从生产队长一直到省农垦总局常务副局长,和垦区其他职工一起,为国家和人民提供了大量的粮食和农副产品。但是在那些年,垦区也砍伐了大量的树木,开垦了大片湿地,造成了一定     

江门市2004年食品中重金属监测结果分析

目的对江门市主要农副产品中重金属进行监测，并对污染情况进行评估。方法在市区主要农贸市场随机采取大米、皮蛋、猪肾、猪肉、蔬菜、水果、海产鱼、贝类、甲壳类等9个食物种类，46个样品，测定铅、镉。结果皮蛋中的铅，贝类及甲壳类中的镉污染严重，对照国家标准，其合格率分别仅为40％、16．7％和20％；蔬菜中铅、镉均有超标情况，值得关注；猪肾中镉的含量偏高，但国家标准却缺少相应的限量指标。结论江门市主要农副产品的重金属污染情况不容乐观，有必要加强有关的监测和溯源分析。     

每期必有/资讯

卡诗德丽樱泉保湿面膜，帮助肌肤深层锁水;黑龙江名优农副产品专卖店落户京城;芯丝翠活性乳液，深度滋润锁水;高乐高卷卷心，卷出派的新标准;安全用药知识普及走进千家万户;儿童多动症，告别红处方     

动物性食品中抗生素和激素残留污染及检测

动物性食品中抗生素、激素残留污染问题已引起金世界广泛关注。近年来，我国部分出口的农产品、食品等因上述原因屡遭查扣、销毁或退货，给出口企业造成了巨大的经济损失。为了解食品中抗生素和激素残留现状，全面掌握其监测技术，加强监督监测，保证消费食用安全以及出口农副产品的质量，本对动物性食品中抗生素、激素残留污染及有关检测方法进行综述，并对检测方法的选择提出建议。     

加强食品卫生管理构筑群众健康防线

食品作为日常生活最基本的必需品,其存在的安全问题已经成为人们关注的焦点。据国家工商行政管理总局统计,去年消费者投诉案件居于首位的就是食品安全方面的问题。海门市委、市政府将加强食品卫生管理作为一件关系社会经济发展大局、保障人民生命财产安全的大事来抓,采取扎实有效措施,使全市的食品卫生质量有了进一步的提高。     

有机食品倍受青睐

有机食品是英文（ORGANICFOOD）的直译,在其它语言中也有叫生态或生物食品的。这里所说的“有机”并不是一个化学概念。有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际农业生产要求和相应标准生产加工并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品和调料等。     

首都食品安全追溯体系日臻完善消费者使用意识仍待提高

一组追溯号码，一张二维码，一台“放心肉”便民溯源服务终端，人们便能够查询到相应农副产品的生产、运输等信息。