足反射疗法配合针灸治疗面神经麻痹的体会

[来源]经验方 [原料]黄花菜50克 瘦猪肉200克 盐适量 [制作]将黄花菜、瘦猪肉清炖加盐佐膳     

黄花菜保健食疗汤

黄花菜保健食疗汤黄花菜又名金针菜，属百合科萱草属植物，它的花蕾，也就是黄花菜，自古以来就是一种美食。黄花菜的营养价值较高，每百克中含蛋白质14.1克、脂肪1.1克、碳水化合物62.2克，钙463毫克、磷173毫克以及多种维生素，特别是胡萝卜素含量很高，每百克中含3.44克，为蔬菜之冠。黄花菜还含有人体不能自身合成的8种氨基酸、脑灵素以及SOS物质，有较好的抗氧化还原和健脑、益智、安神、抗惊厥、延缓衰老及美容作用，对患有脑溢血、高血压、冠心病、动脉硬化、神经官能症的中老人无疑是一味不可多得的优良美食。本文介绍四款美味黄…     

药食皆优的野蔬——苜蓿

苜蓿，细分又有紫花苜蓿、黄花苜蓿、南苜蓿（草头、黄花菜等）、紫苜蓿、母鸡头等俗称。为豆科草本植物，主产干湖南、江苏、山西、山东、四川等地。而以湖南、江苏、山西等省产量最多，质量也最好。适应力极强，在河边，溪旁潮湿处，即能生长。     

豆腐脑

1．干香菇、黄花菜、木耳放入清水中浸泡,泡软后清洗干净,沥干水分切丝备用。葱姜也切丝。鸡蛋打散备用。30克的干淀粉加60毫升清水,调成水淀粉备用。     

四大素山珍 保健之良药

在素食植物中,香菇、黑木耳、黄花菜和竹笋被称为“四大素山珍”,它们既是餐桌上的美味佳肴,又是去病健身之良药,受到人们青睐。     

流通领域黄花菜质量分析与评价

目的:抽查检验近几年流通领域黄花菜的质量。方法:按照国家标准GB/T5009.34-2003和GB/T5009.3-2003。结果:多数黄花菜中水分和二氧化硫残留超标。结论:市场上黄花菜质量达标率低。     

不能吃的“新鲜”食物

人人都知道,食物应该吃新鲜的,否则,色香味变差,严重的还会因陈旧变质而丧失食用价值,甚至引起食物中毒。但是,有些食物却不能吃新鲜的,否则,会使人中毒,或有害于健康。 新鲜黄花菜 刚采摘的新鲜黄花菜,含有秋水仙碱,秋水仙碱本身无毒,但吃下后在体内会氧化成毒性很大的二秋水仙碱。据实验推算,只要吃进3毫克秋水仙碱就足以使人恶心、呕吐、头痛、腹痛,吃的量再大可出现血尿或便血,达到20毫克可致人死亡。而干品黄花菜是经蒸煮晾晒的食品,秋水仙碱已被溶出,故而无毒。 新鲜木耳 新鲜木耳含有一种     

一起食用鲜黄花菜引起的食物中毒调查

1999年 6月 2 8日潍坊某私立学校教工食堂发生一起食物中毒 ,经证实这次食物中毒是由鲜黄花菜引起的 ,现将调查情况浅析如下。1　流行病学调查6月 2 8日中午 12∶0 0 ,90余人 (其中教职工 70余人 ,学生2 0余人 )在教工食堂进餐 ,进餐的食品为辣子鸡块、家常豆腐、肉炒芹菜、海米冬瓜汤、凉拌黄花菜等 ,13∶30左右先后有 9名学生、6名教职工出现不同程度的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 ,学校医务室给予解痉、抗炎、补液等处理 ,2 1∶0 0左右 ,15人症状均得到缓解。据调查 ,辣子鸡块、家常豆腐、肉炒芹菜、海米冬瓜汤是当日的固定菜谱 ,而凉…     

黄花菜中总黄酮的提取及其药理作用初步观察

目的　提取黄花菜中总黄酮并初步观察总黄酮的清除羟自由基和抑菌作用。方法　总黄酮提取采用乙醇索氏提取器粗提 ,聚酰胺柱层析精制 ;采用比色法测定总黄酮对OH·的清除作用 ,采用细菌培养抑制法检验总黄酮的抑菌作用。结果　黄花菜总黄酮对OH·清除率可达 48.7% ,总黄酮对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和白色念球菌抑制率随含量增加而增大。结论　黄花菜总黄酮对OH·有良好的清除能力 ,对细菌生长有抑制作用