维维豆奶欢迎开怀

维维集团是中国最大的豆奶食品生产企业，中国食品业为数不多的上市企业。维维始终把产品质量视作企业的生命，在同行业中率先通过了ISO14001质量体系认证，“维维”商标被国家工商局认定为“中国驰名商标”，维维豆奶粉畅销全国，被评为“中国名牌产品”、“国家免检产品”。     

物美蔬菜防腐剂超标 维维酸奶上黑榜

近日,北京市食品安全办公室通报新一期下架食品名单,全市有7个批次的不合格食品被责令停售。北京市工商局从物美超市方庄东店抽取的一批次"柳仙"袋装全形蔬菜样本,被发现防腐剂超标。目前,该店已将双柳蔬菜全部下架,并暂时和双柳公司终止了供货关系。     

福州市食品公共行业从业人员痢疾调查分析

细菌性痢疾是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病，易引起食物或者水型传播。为控制食品公共行业从业人员携带痢疾杆菌，避免发痢疾的暴发流行，我们于１９９５～１９９７年对从事食品公共行业从业人员痢疾带菌状况进行调查，结果报告如下。１对象与方法１．１调查对象１９９...     

食品及服务行业人员HBsAg携带状况调查

乙型肝炎(乙肝)是一种严重危害人体健康的传染病,饮食及服务行业从业人员所从事的工作与人们的身体健康密切相关,为了掌握我市两行业从业人员乙肝HBsAg携带状况,以加强两行业的卫生管理,保护人民的身体健康,我们于1996-2001年,对本市38 210名两行业从业人员进行乙肝HBsAg的检测,结果报告如下。     

9577例食品公共场所从业人员HBV检测结果分析

食品、公共场所从业人员的健康状况直接关系着人民群众的健康。在从业人员的健康体检中病毒性肝炎检出率占五病中的90．00％，为5病（病毒性肝炎、细菌性痢疾、伤寒、肺结核、皮肤病）之首。为了解我市食品、公共卫生行业的卫生状况，更加科学地管理控制，确保人民群众的身体健康，我们将近几年所做的HBV血清学监测数据，进行统计处理分析，现将结果报告如下。1材料和方法1．1检测血清来源于1992－1996年食品，公共场所9577名从业人员健康体检。1．2试剂使用兰州标佳生物制品有限公司生产和酶标试剂盒。1．3方法与判断标准用ELISA法，结…     

深圳市熟食间卫生状况的调查

深圳市熟食间卫生状况的调查广东省深圳市卫生防疫站（５１８０２０）段立华，陈斗伦，劲蕻，王瑞瑞为了解我市熟食间卫生状况，１９９２年７月至１２月在我市随机抽查３３间市区肉菜市场的熟食间，并对２１名食品操作人员手细菌污染情况进行了检测。现将结果报告如下。１...     

如何识别虚假的婴幼儿食品广告

目前市场上各种食品可谓琳琅满目，但近年来陆续发生的食品安全问题，如2001年的“陈馅月饼”、2004年的“阜阳奶粉”和“唾液酸奶粉”、2005年的“苏丹红”，不仅对整个食品业产生了负面影响，也给婴幼儿食品市场罩上了一层阴影。     

石家庄市食品、公共场所从业人员乙肝病毒感染现状调查报告

乙型病毒性肝炎为一种严重危害人类健康的传染病 ,发病率高 ,传染性强 ,为掌握石家庄市食品、公共场所从业人员乙肝病毒 (HBV)感染状况 ,2 0 0 2年 1 - 1 2月用RPHA法 (HBsAg≥ 1∶8为阳性 ,并经中和试验确证 ;用ELISA法检测乙肝病毒感染的 5项指标 ,试剂分别购自山东 3V和上海荣盛公司 ,试验方法和结果判断均按说明书进行 )对市卫生防疫站负责体检的食品、公共场所从业人员进行检测。共检测 640 81人血标本 ,HBsAg阳性 1 1 85例 ,阳性率为 1 85 %。其中 ,男性检测 1 8982人 ,阳性5 4 3例 ,阳性率为 2 86%;女性检测 45 0 99人 ,阳…