新“腊”八美食

各地在腊八节有吃腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐、腊八面的习俗。这些特色美食,有些制作复杂,有些具有地域特点,未必适合不同人群的口味。如果将这些传统美食进行改良,就能制成简单美味、适合大众的冬季养生药膳。     

穿过舌尖的葡萄酒美味

来点葡萄酒吧。好像怎么样都可以，可以浪漫亦可以正统：可以畅饮亦可以细品。一杯或白或红的葡萄酒足以提升你的好胃口，好兴致。[编者按]     

冬天吃南瓜美味又健康

现代生活中,吃南瓜成为都市人的一种时尚。的确,冬天是吃南瓜的好时节。理由一:应景源自于古英格兰和爱尔兰的塞尔特民族的万圣节,这项在当时称作Sam hain的庆典意味着收成的结束与冬季的来临。在这一天,小朋友们会装扮成女巫或者精灵,手上提着南瓜灯笼,挨家挨户地模仿妖怪来索     

藕粉圆子

"里下河哟弯又长,沟水叉塘莲藕壮,莲藕美味又营养,藕粉圆子大席上"。长江支流的苏北里下河地区盐城、扬州一带从古时起就以盛产优质藕而闻名,而当地产的藕粉圆子更是以美味营养而名扬海内外。     

减肥饥饿时，拿什么来果腹？

减肥时的饥饿是最让人难受的，特别是见到别人正在吃的美味时，怎么办？让我们想想对付减肥饥饿的妙招。怎么能保持饱腹呢？食物的饱足感和食物的体积及重量有关，因此体积愈大的食物愈能产生饱足感。例如：高纤维蔬菜体积较大，比较会有饱足感；再者食物烹调时多加些水，例如煮汤，可以加重重量，也容易产生饱足感。[编者按]     

生命在于美味+运动

对于现代人来说．享受美味是正当合理的追求．但这种追求千万不要过度．要有节制。否则就要品尝过度追求美味的苦果——身体肥胖。肥胖的发生与人的遗传易感性或代谢率改变有关，但对于健康者来说，长期体力活动不足或过食也可引起肥胖或超重。所以．当您在追求美味的同时。一定要注意适量进行体力活动。     

清茶配月饼，美味又健康

中秋吃月饼，应与清茶搭配，通过清茶的助消化、解油腻的作用使人们兼得美味与健康。     

哮喘患者美食量身做

哮喘患发作时，咳喘不停，彻夜难眠，非常痛苦；哮喘患常常对某些食物过敏，必须忌口，少了不少“口福”，这也是一种“痛苦”。得了哮喘真的就与美味无缘了吗?从营养学专家那里得知，原来哮喘患也可以“量身定做”自己的美食。     

反式脂肪：美味的陷阱

日前报载，美国纽约卫生委员会通过一项法案，从今年7月1日起，全市所有餐饮企业停止使用含有反式脂肪的烹调油和起酥油，从明年7月1日起，全市所有餐饮企业完全封杀含有反式脂肪的食品。这项法案影响巨大，因为纽约市光餐馆就有两万多家，其他食品企业更是不计其数。     

世上最美味的泡面

他是个单亲爸爸，独自抚养一个七岁的小男孩。每当孩子和朋友玩耍受伤回来，他对过世妻子留下的缺憾，便感受尤深，心底不免传来阵阵悲凉的低鸣。这是他留下孩子出差当天发生的事。