补髓填精除智障

中医认为,老年性痴呆多为年老体虚,五脏疲惫,肾阴亏乏,精血不足,心肾不足,髓海空虚,脑脉失养所为,故步入花甲之年后,应注意养阴益肾,填精补髓,以改善记忆,增强智能,消除疲劳,以防止老年性痴呆的发生。可选用下列药膳食疗方。 1.羊骨粥 羊骨1000克,大米100克,细盐少许,葱白2茎,生姜3片,莲米10克(细研)。将羊骨洗净,捶破,加水煎汤,以汤代水,加大米、莲米煮粥,待熟时调入细盐、葱白、生姜,早晚温热服     

冬令进补话羊肉

羊肉,是我国人民主要食用肉类之一,也是人们冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养成分。据分析,每100克羊肉含蛋白质17.3克,脂肪13.6克,碳水化合物0.5克,钙15毫克,磷168毫克,铁3克,还含有核黄素、尼克酸、维生素A、维生素B、烟酸等。羊肉可制成多种风味独特、醇香无比的佳肴,是老少皆宜的美味食品。     

《本草纲目》粥方选萃Ⅱ

补阳类药粥韭菜粥:新鲜韭菜30～60g,大米100g,细盐少许。取新鲜韭菜,洗净切细备用。先将大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时,调入韭菜、细盐等,煮为稀粥服食,每日1剂。可补肾助阳,固精止遗,健脾暖胃。适用于脾肾阳虚所致的腹中冷痛,泄泻或便秘,虚寒久痢,噎膈反胃,阳痿,早泄,遗精,白浊,小便频数,小儿遗尿,女子白带过多,腰膝酸冷,痛经,崩漏不止等。韭子粥:韭子10g,大米100g,细盐少许。将韭子择净,研为细末备用。先将大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时,调入研细的韭子、细盐等,煮粥服食,每日1剂。可补肾助阳,固精止遗,健脾暖胃。适用于脾肾阳虚所致…     

羊年说羊

今年是羊年,羊是人们熟悉的家畜之一,其饲养在我国已有5000余年的历史。羊全身是宝,其毛皮可制成多种毛织品和皮革制品。在医疗保健方面,羊更发挥出其独特的作用。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。 羊肉 羊肉营养丰富,历来被用作壮阳佳品。它富含优质蛋白质11.1％,脂肪28.8％,为猪肉的一半,还含矿物质磷、铁以及维生素B、维生素A等营养素。《本草纲目》载其功用“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健     

骨质疏松症药膳5款

羊骨羊腰汤 原料：新鲜羊骨500克，羊腰（羊肾）2只，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。     

新型复合异种骨的研制及其生物活性分析

首次报道部分脱蛋白羊骨松质与在大肠杆菌中表达的人重组骨成蛋白－２（ｒｈＢＭＰ－２）结合制备成新型复合异常骨。通过小鼠肌袋骨诱导实验，证明了新裂复合异种骨不仅避免了异种骨移植强烈的免疫排斥反应，而且具有较单纯人重组骨形成蛋白－２更强的骨诱导活性，新型复合异种骨用作植骨材料具有较大的应用潜力。     

日常保健药粥

芝麻粥，莲子粥，酸枣仁粥，枸杞粥，首乌粥，大枣粥，大枣羊骨粥。     

厨艺小窍门——煮米饭的窍门

羊骨粥原料制作 羊骨1000克左右，粳米100克，细盐、生姜和葱白各适量。先将羊骨打碎，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥。待粥将好时，加入细盐、生姜、葱白，稍煮少许时间至沸后即可。食用方法 温热空腹食用。10～15天为一疗程。宜于秋冬季食用。功效特点 补肾气，强筋骨，健脾胃，感冒发热时宜停服。适用病症 适用于血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血。     

中医补血粥——红枣羊骨糯米粥

原料：羊胫骨12根，红枣（去核）20～30枚，糯米适量。     

高效液相色谱法测定蒙药羊骨酒中原儿茶酸的含量

目的:建立羊骨酒的含量测定方法。方法:采用高效液相色谱法;C_(18)柱,以甲醇-1.5%冰乙酸溶液(10:90)为流动相,检测波长260nm,流速1.0mL/min。结果:原儿茶酸峰分离效果好,平均回收率为100.30%,RSD为1.36%(n=9)。结论:本方法准确、重现性好,可作为羊骨酒的含量控制方法。