2003年度全局纯净水、矿泉水、净化水检查情况总结

<正>按照局卫生处、技术监督处、生活管理中心、局工会四部门联合下发的胜利卫发[2003]8号文件“关于开展纯净水、矿泉水、净化水卫生质量统一检查的通知”精神,以上四部门与局卫生防疫站分别抽调     

56眼饮用天然矿泉水水质分析

本文对我省５６眼矿泉水的地理分布符合国家标准的情况及矿泉水水化学类型进行了统计分析，结果表明：５６眼矿泉水基本遍布全省；其感官指标、污染物指标及微生物指标均符合国家标准；通过对限量指标分析，我省矿泉水属念锶或含偏硅酸或二者兼含；水化学分类以ＨＣＯ３·Ｃａ型居多，其次为ＨＣＯ３－Ｃａ·Ｎａ型。对影响卫生化学性能的决定因子进行相关分析表明：除Ｃａ２＋与Ｍｇ２＋呈正相关外，Ｋ＋与Ｎａ＋及Ｓｒ与Ｈ２ＳｉＯ３之间无相关性     

蚌埠市桶装饮用水卫生质量调查分析

目的：了解蚌埠市桶装饮用水卫生质量现状及其影响因素，为卫生监督管理与决策提供科学依据。方法：对2000～2002年12家桶装饮用水生产企业进行卫生学调查，并采集325份样品依据国家标准进行检测和评价。结果：抽检的桶装饮用水总合格率70．15％，感官指标、理化指标、微生物指标合格率分别为100．00％、88、00％和75．38％。结论：微生物指标中菌落总数是影响饮用水卫生质量的主要原因。此外，过滤方式和出水量、水源与灌装方式均对饮用水理化指标与微生物指标构成影响。     

长沙市桶装饮用水卫生质量调查分析

目的 了解桶装饮用水卫生质量，为提高桶装饮用水卫生质量提供依据。方法 于2001年9月随机抽取辖区内桶装饮用水生产厂家若干家进行现场卫生状况调查，于不同月份对市场流通桶装水全部抽样进行微生物和理化指标检测。结果 我市桶装饮用水生产厂家卫生状况较差，市场流通桶装饮用水合格率低。结论 应加强桶装饮用水生产企业的卫生监督和规范。     

学生用饮水机桶装纯净水的卫生安全性探讨

目的 保证学生饮用桶装纯净水的卫生安全，进行调查、分析。方法 选择有代表性的学校，进行桶装纯净水抽样检测微生物指标。结果 24份样品中无l份样品合格。其中，细菌总数超标91．7％，霉菌超标75％。结论 学校的饮水机桶装纯净水水质超标的原因与教室的卫生环境及饮水机清洗消毒不彻底有关。     

桶装饮用水卫生状况及管理对策

<正> 1 桶装水市场的发展与现状 我国桶装水最早见诸于90年代初的上海,1993年下半年,上海延中饮用水有限公司、加州斯帕克饮用水有限公司率先在上海建成桶装水专业生产企业,并投产面市。1996年陕西首家桶装水生产企业陕西涟漪纯净饮用水有限公司在西安建成,并投入生产。截止现在西安已有陕西涟漪纯净饮用水有限公司、西安丈八龙泉天然矿泉饮品有限公司和西安捷迈特安吉尔饮品有限公司为龙头的桶装水生产厂60余家,已形成了一个拥有超过20万用户、日设计供水能力10万桶,实际日供水近8万     

重庆某高校桶装饮用水及饮水机微生物污染检测情况分析

目的 了解桶装饮用水及饮水机微生物污染状况，探讨其原因并提出处理措施。方法检测了25桶桶装饮用水及43台饮水机用水的细菌总数和霉菌。结果 桶装饮用水及饮水机用水的细菌总数和霉菌都有一定的超标。结论 造成桶装饮用水及饮水机用水水质微生物超标的原因包括生产厂家因素、用户因素、卫生部门监管力度、市场规范等等方面。     

在瓶装饮用天然矿泉水生产中应用危害分析关键控制点的研究

[目的]研究山东省瓶装饮用天然矿泉水生产企业实施危害分析关键控制点(HACCP)措施后对产品质量的影响。[方法]1999年3月至2001年5月，先后对山东省5家基本符合《饮用天然矿泉水厂卫生规范》生产企业的水源水、贮水罐(池)水、超滤前水、臭氧杀菌前后水、空瓶和瓶盖，灌装车间的空气及成品水，于实施HACCP前后分别检测菌落总数、大肠菌群、亚硝酸盐含量。[结果]实施HACCP后与实施前比较，各种样品的菌落总数明显减少。[结论]通过实施HACCP，对关键控制点采取控制措施，不需对终产品进行检验就能有效地保证产品的卫生质量。     

青岛地区矿泉水水质及瓶装产品卫生质量评价

通过调查发现青岛地区矿泉水资源丰富，水质优良，富含锶、偏硅酸；影响水源水及瓶装矿泉水卫生质量的重要因素是微生物、亚硝酸盐。生产加工过程是造成微生物超标的重要环节，而亚硝酸盐超标主要与水源防护有关。因此，加强水源防护及生产工艺流程中的卫生管理，是提高矿泉水卫生质量的重要保证。