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李渔,字笠鸿,号笠翁、笠道人,浙江兰溪人,清代著名的戏剧理论家、剧作家,其著作至今仍具有影响。李渔同时还是一位养生学家,他撰写的《闲情偶记》,甚饶人兴味,其中所述饮食部份,不乏可资今人借鉴之处。李渔的饮食养生之道,可归纳为以下二十四字诀。重蔬食蔬食,古人亦称素食。李渔认为,“蔬菜天地所生,食近自然,人可以从中摄入天地间之气,以为养生”。蔬菜之于人的营养价值和防病保健作用,今已被营养学和医学所证实,谷物、蔬菜、瓜果等不仅用于每日三餐,而且在食疗、药膳中也广为采用。有些人喜食鸡鸭鱼肉,却偏偏不爱吃蔬菜,这不能不说是一种… 相似文献
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<正>"紫瓯烹闲月,香茗涤新源。"紫砂壶与茶文化不可分离。宜兴紫砂壶艺的发展,与当地产茶有着密切关系。宜兴产茶历史悠久,三国时期就著称于江南一带,到了唐代,阳羡茶更是名闻华夏。紫砂壶沏茶的妙处,明代李渔曾这样写道:"茗注莫妙于砂,壶之精者又莫过于阳羡。""茶壶以砂者为上,盖既不难看又无熟汤气,故用以泡荼,不失原味,色香味皆蕴。"紫砂是一种充满灵性的陶土,和其他材料相比, 相似文献
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李渔(1611~1680),字笠鸿,号笠翁,浙江兰溪人,清代戏曲理论家、作家,对养生保健特别对房事养生很有研究。有《笠翁十种曲》和《闲情偶寄》等多种著作传世,后人合编为《李渔全集》。《闲情偶寄》共分六卷,其中卷六为“颐养部”,收录有《节色欲》一篇,对房室之事即两性生活作了精辟的 相似文献
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黄辉 《安徽中医临床杂志》2010,(6):551-554
《野菜博录》系明代徽州人鲍山编著的一部野菜古籍,其自序不足六百字,但纸短话长,内涵深邃。其"草木清爽宜人"的观点,与明末清初著名学者李渔"肉不如蔬"的观点互为印证补充,不约而同地为《左传》"肉食者鄙,未能远谋"作新的注解,重在表现自己高雅脱俗的人格追求与生活情趣,更包含有文人志士于无奈之中生发出来的智慧;而透过"草木之功足以广仁爱"的字里行间,不难发现鲍氏"身居山中、心系天下"的忧民情怀,"草木清爽宜人"的思想已上升为"养生修身广仁爱"的处世信念,其救荒活命之思想境界则高出李渔一筹也。在当代,时时选择绿色、无公害的"草衣木食"的生活方式,仍能发挥出保健养生之新妙用也。序言所蕴含的传统饮食文化的深刻人文内涵,对现代饮食生活也多有启发,值得进一步深入研究,以造福于当今社会。 相似文献