乌梅及其伪品薄层与紫外光谱鉴别

对乌梅及其伪品山杏，苦李子进行薄层层析及紫外光谱比较鉴别     

多吃桃子李子可以预防糖尿病

美国得克萨斯农工大学生态农业研究中心科学家最新研究发现，桃子、李子以及油桃等水果中含有多种生物活性的化合物，有助于防止与肥胖有关的糖尿病和心血管疾病。     

清肝利水“嘉庆李”

李子是初夏成熟的水果。古时立夏日，妇女们要做“李会”，取李子汁和酒调服，谓之驻色酒。人们认为，李子美色可悦人颜面，并可预防疰夏。李子，古时又称“嘉庆子”。据唐韦述《两京记》记载：“京都嘉庆坊有李树，其实甘鲜，为京都之美，故称嘉庆李。”著名品种有广东曲江华南李，贵州湄潭青脆李，福建永秦胭脂李和芙蓉李，台湾新竹花螺李，浙江镇海金塘李、红心李、美人李，河南洛阳御黄李，北京西山大红李等。     

“甘酸得适”说李子

李子是中国先民很早就采食的水果。两千年前《诗经》里数处写到李树和李子：“丘中有李”（《国风·丘中有麻》）;“投我以桃,报之以李”（《大雅·抑》）。并且,中国古人很早就把野生李树进行栽培,逐渐掌握了改良李树果实滋味和增加其产量的方法。     

"冰盘夏荐碧实脆"之李子

李子是初夏成熟的水果,李子肉质清脆,甜酸适口。“冰盘夏荐碧实脆”的诗句就出自唐代文学家韩愈之口。李子别有风味,醇香浓郁。鲜食熟李能帮助消化,有解温益神的功效。古时立夏日,妇女们要做“李会”。取李子汁和酒调服,谓之驻色酒。人们认为,李之美色可悦人颜面。     

乌梅及其伪品的鉴别

乌梅始载于《神农本草经》[1 ] ,名梅 ,列为中品。历代本草均有记载。今为常用中药 ,具有敛肺止咳、涩肠止泻、安蛔驱虫、生津止渴等功效。由于临床用量较大和产地产量供不应求等矛盾 ,造成市场上以假乱真的现象比较严重。笔者在教学中发现乌梅的常见伪品 ,多为杏、山杏、桃、李的幼果加工品。因杏、桃、李和乌梅为同科属植物 ,经加工后外观很难辨别真伪 ;如除去果肉 ,从果核及种仁进行比较 ,较易鉴别。今就乌梅及其伪品杏、桃、李的性状作一简单比较 :1　性状鉴别见表 1。表 1　乌梅及其伪品的鉴别部位特征项乌梅　桃子　杏子　李子　形　…     

中药配方对神经细胞有保护增殖作用

中国药科大学神经药理学专家刘国卿教授和广州中医药大学神经药理学专家李锐教授，采用离体培养神经细胞方法(PC-12)，从神经分子学角度研究李子中博士发明的“李氏5号方”对神经元保护、损伤修复及再生的研究结果表明：该方对神经细胞缺氧、缺血损伤的保护率达93％，对中枢神经细胞的增殖率达63．9％。     

乌梅及其伪品薄层与紫外光谱鉴别

对乌梅及其伪品山杏，苦李子进行薄层层析及紫外光谱比较鉴别。