一起布伦登卢普沙门氏菌食物中毒调查

报道了对一起食物中毒的调查.参加婚宴者131人,其中117人先后在餐后5～56h发生中毒.分析参加婚宴者进食不同食物后的发病情况,认为中毒与进食几种被污染的菜肴有关.现场调查,对可疑食物、中毒者与婚宴食物加工与服务人员粪便标本的检验结果,证实这起食物中毒是因为从业人员中的布伦登卢普沙门氏菌(S.Braenderup)带菌者污染食物所致.提示应加强食品从业人员的健康检查和职业道德教育.以避免类似事件的发生.     

一起原因不明的食源性疾患的调查分析

2002年5月8日，洛阳市某饭店发生一起疑似食物中毒案件，但因肇事双方未及时报案，延误调查取证时间，在无实验室检测结果的情况下，最终由食物中毒专家鉴定组定性为原因不明食源性疾患。     

1起由摩氏摩根氏菌引起的食物中毒调查

2006年8月21日,济宁市任城区某村因举办婚宴引发1起食物中毒,根据流行病学调查、临床资料及实验室检查结果,认定是1起由摩氏摩根氏菌引起的食物中毒.     

一起农村自办婚宴食物中毒的调查报告

2007年3月29日,河南省郑州市某村发生了一起自办婚宴引起食物中毒,经流行病学调查、临床诊断和病原微生物学检验证实由沙门菌污染食物引起,现将结果报告如下:1材料与方法1.1样品来源因3月30日才接到报告,宴席现场已清理,只采到剩余牛肉、烧鸡、百叶、肉丸子和烩菜等7份样品。1.2检验方法依据《食品卫生检验方法微生物学》检验。2结果2.1发病时间发病最早为29日22时(餐后8 h),最晚为31日11时(餐后68 h),大多病人在餐后14~36 h发病。2.2人群特征参宴者罹患率17.7%(53/300),男16人(30%);女37人(70%)。年龄1~66岁,14岁以下的儿童9例(17%),14~50…     

一起家庭自办婚宴引起的食物中毒调查

2006年8月10日早晨7时,平罗县姚伏卫生院报告称,该院先后有5名自叙因参加自办婚宴后出现腹痛、腹泻等症状前来就诊的患者,怀疑为食物中毒.     

年货要消毒,新年少聚集

新闻链接 婚宴聚餐感染新冠病毒 参加婚宴感染新冠病毒的风险有多大,或许尚无定论.但从今年河北疫情通报公布的患者轨迹来看,婚宴是聚集性传播的关键之一. 据媒体报道,1月4日公布的石家庄市11例无症状转为确诊的患者中,多人于去年年底前往某饭店参加了婚礼.饭店工作人员、婚宴司机均从无症状转为确诊.1月1日举行的另一场婚宴后,...     

一起婚宴引起的食物中毒调查报告

2005年5月2日5时，会东县人民医院接到报告，称大桥区卫生院一职工在眉山饭店办婚宴发生食物中毒，主要症状为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。接到报告后，县人民医院立即派人员会同县疾控中心、县卫生执法监督所赶赴现场调查，现将调查处理情况报道如下。     

一起副溶血性弧菌引起的食物中毒

2003年8月,我县某酒店因办婚宴发生一起食物中毒事件,经实验室检验结合流行病学和临床症状,确定为副溶血性弧菌引起.现报告如下.     

婚宴引起食物中毒的调查报告

1998年9月6日某酒店发生一起承办婚宴引起的食物中毒,经流行病学调查、临床资料分析及实验室诊断,证明是一起由产毒埃希氏大肠肝菌(0_(25)K_(19))引起的食物中毒。进餐190人,调查110人,发病37人,罹患率为33.7％,主要症状是呕吐、腹绞痛、腹泻、发烧,最高体温为39.2℃。同时本文还对今后如何加强饮食单位承办大型集餐管理进行了探讨。     

上海地区婚宴食物中毒发生情况及预防措施

<正>近年来,婚宴引起的食物中毒时有发生,2011年上海市发生4起婚宴食物中毒,中毒人数97人,分别占全年总中毒起数和人数的50.0%和48.3%。本文通过收集整理2004—2011年上海市集体性食物中毒资料,对婚宴发生的食物中毒事件进行分析,提出预防婚宴食物中毒的有效措施。