紫外分光光度法测定姜中姜辣素类化合物的含量

姜为姜科植物的根状茎 ,具有温中散寒 ,驱风止痛等作用。主要有效成分是姜辣素及挥发油。因此 ,可通过测定姜中姜辣素类化合物的含量 ,鉴定姜及姜制品的品质。姜辣素的测定方法现有报道均利用酚类测定方法 ,即将酚类还原铁氰化铁成普鲁士蓝[1] 或还原Ｆｏ ｌｉｎ -酚试剂呈蓝色反应 (钼蓝和钨蓝混合物 ) [2 ] 而进行酚类物质含量测定。此类方法需显色 ,操作条件比较烦琐 ,其中反应液引起腾氏兰沉淀可影响比色测定结果的准确性。本文提出用紫外分光光度法测定姜辣素的含量 ,克服了上述缺点 ,方法简单可行。1　仪器、试剂1 1　仪器ＤＵ - 70紫…     

厨房里的良药

葱、姜、蒜、辣椒不仅用于调味佐餐，也是家居内服、外用的良药。     

姜辣素对顺铂致大鼠异嗜模型行为的作用

目的研究姜辣素对顺铂所致大鼠异嗜高岭土模型的影响并观察外周和中枢c-fos蛋白的表达。方法大鼠随机分成正常对照组、模型组、昂丹司琼+地塞米松组、阿瑞吡坦+地塞米松组、姜辣素组及姜辣素+地塞米松组,24 h及72 h记录各组摄食量及食高岭土量。免疫组化方法观察脑和回肠中c-fos蛋白的表达。结果 24 h内,姜辣素组、姜辣素+地塞米松组摄食量增加,啃食高岭土量减少,姜辣素组与姜辣素+地塞米松组相比摄食量增加(P<0.05);48～72h内,姜辣素组食高岭土量减少(P<0.05)。姜辣素组、姜辣素+地塞米松组c-fos阳性表达颗粒的灰度值明显高于模型组(P<0.05)。结论姜辣素可促进摄食并可抑制顺铂所致的大鼠异嗜高岭土行为,地塞米松对姜辣素无辅助作用。     

UPLC法同时测定小建中颗粒中8种有效成分

摘要：目的:建立同时测定小建中颗粒中芍药苷、甘草苷、香豆素、肉桂酸、甘草酸铵、桂皮醛、6-姜辣素和甘草次酸含量的方法。方法:以L9（34）正交试验优化提取方式,采用ACQUITY UPLC HSS C18色谱柱（100 mm×2.1 mm,1.8μm）,以乙腈-0.1%磷酸溶液为流动相,流速为0.6 ml·min-1,梯度洗脱,柱温为25℃,检测波长为254 nm。结果:小建中颗粒的最佳提取方式为60%乙醇25 ml超声提取30 min。芍药苷、甘草苷、香豆素、肉桂酸、甘草酸铵、桂皮醛、6-姜辣素、甘草次酸的线性范围分别为7.10～709.60μg·ml-1（r=0.999 7）、2.78～278.20μg·ml-1（r=0.999 4）、0.19～18.80μg·ml-1（r=0.998 2）、0.40～39.80μg·ml-1（r=0.998 9）、1.59～159.20μg·ml-1（r=0.999 2）、2.44～244.20μg·ml-1（r=0.999 4）、2.86～285.60μg·ml-1（r=0.999 6）、0.32～32.40μg·ml-1（r=0.998 6）;加样回收率的范围为98.1%～102.2%;精密度、稳定性、重复性试验RSD均小于2.0%。结论:本方法稳定可靠,重复性好,可为小建中颗粒的质量控制提供参考。     

基于特征图谱和网络药理学的经典名方黄连汤质量标志物（Q-Marker）预测分析

目的建立经典名方黄连汤HPLC特征图谱,结合网络药理学,分析预测黄连汤潜在的质量标志物(Q-Marker)。方法建立黄连汤基准样品特征图谱的检测方法,匹配共有峰并进行色谱峰归属;基于文献及特征图谱研究筛选黄连汤活性成分,通过网络药理学建立"成分-靶点-通路"网络,预测黄连汤潜在的Q-Marker。结果黄连汤HPLC特征图谱标定了17个共有峰,经对照品指认出黄连碱、巴马汀、小檗碱、甘草苷、甘草酸、桂皮醛、6-姜辣素7个色谱峰,18批黄连汤基准样品与其参照图谱(R)的相似度均大于0.95,且17个共有峰均能明确归属到黄连、甘草、干姜、桂枝4味饮片;经网络药理学分析,筛选出黄连碱、巴马汀、小檗碱、甘草苷、甘草酸、桂皮醛、6-姜辣素7个活性成分,PIK3CA、MAPK3、SRC等30个核心靶点,AGE-RAGE信号通路、T细胞受体信号通路等139条关键通路,表明黄连汤主要通过这些成分、靶点、通路治疗胃肠道相关疾病,初步预测黄连碱、巴马汀、小檗碱、甘草苷、甘草酸、桂皮醛、6-姜辣素为黄连汤潜在的Q-Marker。结论通过特征图谱和网络药理学分析预测黄连汤中的Q-Marker,所建立的方法操作便捷,结果准确,重复性好,可用于黄连汤的质量控制和评价,为全面控制黄连汤的质量提供依据,为进一步研究黄连汤的作用机制提供参考。     

活用生姜防空调病

生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉,具有发汗解表、温胃止呕、解毒等三大功效。因此,除做日常调料外,生姜在夏季可治疗不少病症。民间也有大最关于生姜益处的谚语,如“早上三片姜,赛过喝参汤”,“晚吃萝卜早吃姜,郎中先生急得慌”,“家里备姜,小病不慌;夏季常吃姜,益寿保健康”,等等。专家提醒,适屋喝姜汤不仅能预防“空调病”,而且对吹空调受凉引起的一些症状也有很好的治疗作用。     

基于RAAS/NF-κB/炎症因子级联反应探究真武汤对慢性心力衰竭大鼠治疗作用

目的探讨真武汤对慢性心力衰竭(CHF)大鼠的治疗作用,并分析其潜在作用机制。方法建立真武汤的HPLC特征图谱;雄性SD大鼠随机分为假手术组、模型组、阳性药卡托普利组(10 mg/kg)和真武汤低、中、高剂量(2.187 5、4.375、8.75 g/kg)组,除假手术组外,其余大鼠均通过结扎冠状动脉左前降支复制CHF大鼠模型,8周后ig给药,共给药4周。实验末进行血流动力学、脏器指数、HE染色检测,ELISA试剂盒测定大鼠血清血管紧张素II(Ang II)、醛固酮(ALD)、核转录因子-κB(NF-κB)、氨基末端脑钠肽(NT-proBNP)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)水平,Western boltting检测心肌NF-κB蛋白表达情况。结果真武汤HPLC图谱中指认出5个化学成分去甲乌药碱、芍药苷、白术内酯III、6-姜辣素、去氢土莫酸;与模型组比较,真武汤给药后能改善大鼠血流动力学相关参数(P0.05),降低脏器指数(P0.05),改善心肌损伤,降低血清Ang II、ALD、NF-κB、NT-proBNP、TNF-α、IL-6水平及心肌NF-κB蛋白表达水平(P0.05)。结论真武汤能够改善CHF,其机制可能与抑制肾素-血管紧张素-醛固酮系统(RAAS)/NF-κB/炎症因子级联反应有关。     

榨汁法提取鲜生姜中姜辣素的工艺研究

目的该研究旨在探索一种用纯化水作为溶剂,采用榨汁法提取鲜生姜中姜辣素,并用冷冻干燥法进行干燥得到有效成分干燥品的提取工艺,为即食饮片开发提供基础研究。方法采用榨汁法提取鲜生姜中有效成分,冷冻干燥得提取物粉末,紫外分光光度法测吸光度计算姜辣素的含量。结果鲜生姜榨汁法最佳提取工艺为:鲜生姜加水量6倍、榨汁时间10 s、榨汁次数3次、破碎粒度1 mm,100 g鲜生姜的提取率为0.249%,折算成姜辣素的含量为249.5315 mg。结论该法简单、安全,所得粉末可用于进一步制备即食饮片。     

超声波萃取姜辣素工艺研究

姜辣素是以姜酚(gingerol)为主要天然成分的系列天然衍生物,包括[4]、[6]、[8]、[10]-姜酚等,其不仅是生姜特征性风味的主要呈味物质,而且还具有强心、止呕、保肝利胆及抗肿瘤等生理功能,因此,姜辣素具有极大的研究价值。本文研究了超声技术萃取姜辣素的工艺条件,并探讨了其影响因素,为姜辣素的进一步研究提供实验数据。目前超声技术运用于生姜中姜辣素的提取还未见报道。1材料和方法1.1主要实验仪器粉碎机(FC160上海中药机械厂);离心机(LXJ-Ⅱ上海医用分析仪器厂);恒温水浴锅(常州国华电器公司);电热恒温鼓风干燥箱(JB/T5520-91上海跃…     

久呆空调房常喝生姜汤

“家备生姜,小病不慌。”这一民间流传的话得到了现代医学证明。生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉,具有发汗解表、温胃止呕、解毒等三大功效。因此,除做日常调料外,生姜在夏季可治疗不少病症。