2636名普通高校新生营养状况初步评价

为摸清普通高校新生的基本营养状况，明确营养保健方向，我们对2636名新生营养状况做了初步评价与分析。1对象与方法1．1对象对象来自我院1988～1991年四届新生。按照中国学生体质与健康调研组制定的营养评价参考标准表门伽要求，几年龄。在河～22岁范围，身高在1．45～1．79米范围的新生列为营养评价对象，共计2636名，占四届新生总数的97．41％。1．2方法以中国学生体质与健康调研组制定的身高标准体重I‘伪依据，对每一对象进行评价。儿体重在同等身高标准体重正常范围者列为营养正常。凡体重低于同等身高标准体重90％者列为轻度营养不…     

孕期营养卫生与保健概述

生育和培养一个聪明的孩子既是每一对父母的希望,也是提高全民族人口素质的要求。然而,怎样生育出聪明的孩子? 人的智慧源于大脑,而脑细胞的形成、发育需要大量的蛋白质、铁和维素E等。这里着重谈的是妇女在孕期时的营养卫生保健。 一、高蛋白食品有助于形成胎儿的脑细胞。 在怀孕初期,多数妇女会有妊娠反应。在此期间,因妊娠反应不能进食或食欲不振的情况十分普遍,这时正是胎儿骨骼和内脏形成的重要时期,如果不能向     

空军退休飞行员心血管疾病的防治体会

由于飞行职业对身体的要求,飞行员每日摄入的热量和营养素量大。退休以后,运动量减少,能量需要减少,长期养成的高糖、高脂肪饮食习惯易造成肥胖。而肥胖者易患糖尿病、高血压、冠心病及脑血管病。笔者1997～2004年担任了空军一批退休飞行员的保健工作,取得一些经验,现介绍如下。1 一般资料退休的空军飞行员20名,均为男性,年龄50～65岁。体重超重者12人,占60％,其中身体质量指数大于25者8人,占40％。被确诊为冠心病者6     

胡乱大补不可取 科学搭配益身体

肝脏是人体重要的消化器官，担负全身的解毒，胆汁的分泌，脂肪的代谢。如果肝脏有病，您一定得养成良好的饮食习惯，使肝脏负荷减轻，利于肝脏结构功能的恢复。肝病患者饮食的总原则是：综合营养卫生，合理搭配荤素，餐量适度。     

选什么样的幼儿园

宝宝要上幼儿园了．家长却有点放心不下．上幼儿园毕竟不同于在自己家里．宝宝能否适应幼儿园的学习生活呢？而且．最关键的是．宝宝能否学得好、学得轻松、智力开发得早．为小学一年级能否打好学前基础？相信每位家长都会精心为自己宝宝选择适合的幼儿园动脑筋、想办法。选择什么样的幼儿园，不仅要考虑幼儿园的教育水平、自然环境、营养卫生、保健等因素．还要从家长自身实际条件以及宝宝本人的实际情况出发。     

合理安排飞行人员飞行日就餐时间的经验

合理安排飞行人员飞行日就餐,对飞行训练的安全和质量有着不可忽视的影响。那么,如何合理安排飞行日就餐计划呢?《空军航空卫生工作条令》第十四条规定:“在飞行实施过程中,飞行指挥员应合理安排进餐时间,饭后30分钟内不放飞,防止空饱腹飞行”。事实上这一点很难做到,过份强调就     

营养卫生学实验课的教学改革实践（营养实验课将“调查、例算、评价他人”搬到“调查、评价学员本身”）

营养卫生调查实验课，是军队卫生学实验的重要组成部分，占实验课学时的1／3，多年来不断改进调查方式、方法。其中在19813年前曾用“称量法”，由教师负责调查整理营养资料(包括食堂卫生状况、主食炊做法、副食烹调方法等)。待上营养实验课时，发给学员．让学员自己动手进行营养素计算和营养状况综合分析、评价。这只是从理论到理论，除掌握计算方法外，其它情况一概不了解。1980年后经改革，开始让少部分学员参加实践，即每班派一名代表，用“查帐法”调查收集膳食资料和有关数据。当时由于实验学时所限，其中大部资料计算还是由教师整理完成提供给学员，只留其中二项“营养素”让学员在实验课堂上用“计算器”计算完成，其重点放在“综合分析、评价”和改进措施上。以上两次改进营养实验方式、方法，收到一定效果，但学员也只能掌握计算方法和简单收集资料过程，至于如何进行全面系统的进行“膳食调查”，除少数学员代表了解少部分外，大多数学员还是一无所知，缺乏实践和实际调查机会，这不利于培养学员的实际工作能力及综合分析问题和解决问题能力。     

现代不同人群健康和营养需求的分析与对策

从临床访视、观察及对中国食品保健、营养与卫生、饮食科学、营养与食品卫生等相关杂志及网站的资料搜索，分析现代中国儿童、知识分子、企业家和老年人的健康与饮食营养观及膳食结构的关系．并通过对不同人群的饮食需求分析，提出维持健康的合理膳食方法。     

对涉核官兵实施营养干预措施中存在的问题及对策

<正>涉核官兵是我军战略力量的主要组成部分,长期从事核辐射作业,机体容易出现各种辐射损伤,涉核官兵的健康状况也日益受到国家和军队的重视。营养保障作为军队后勤工作的重要内容,是提高官兵健康水平的重要措施之一。目前军队疗养院是通过对涉核疗养官兵采取有效的营养干预措施,来达到增强官兵身心健康、防治疾病、促进机体康复的目的。调查发现,在实施营养干预措施的过程中,还存在着一些问题,需要认真研究解决。     

You are what you eat !

偶然看到这样一篇有趣的文章：我们吃了什么东西进去,身体便会散发着不同的特殊香气!据说美国人身上就散发着牛油香。日本人是鱼香,韩国人身上会有淡淡的蒜味,喝奶多的荷兰人会透着—股乳香！