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1.
在现实生活中,有不少老人蔬菜、瓜果吃得并不少,但还是不时出现便秘现象。还有些老人有便秘的习惯,他们反过头来,寄希望多摄食粗纤维来改善或消除便秘症状,但是往往事与愿违,这是为什么呢? 要解答这一疑问,必须从便秘的起因谈起。在医学上便秘是指排便频率减少,7天内排 相似文献
2.
植物类食品中粗纤维测定方法的改进 总被引:2,自引:0,他引:2
测定食品中的粗纤维物质,除研究和评价食品的消化率和营养价值外,对预防许多疾病如心脏病、结肠癌等都具有十分重要的意义。现行国家标准《食品卫生检验方法·理化部分(一)》(GB T5009-2003)植物类食品中粗纤维的测定方法,作为经典方法沿用至今。CNALT0186D大豆粉营养成分检测能力验证时,发现在稀酸和稀碱煮沸后用亚麻布过滤,使结果偏低。笔者采用了200目12层尼龙布,改变洗涤过滤方式,取得了测定结果重复性和准确度均良好的效果。1材料与方法1.1材料1.1.1样品来源:CNALT0186D大豆中营养成分检测能力验证大豆粉A、大豆粉B。1.1.2200目… 相似文献
3.
野菜营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等,且普遍含有丰富的野生粗纤维,对祛除体内污染物质、治疗便秘和防止结肠癌有特效。蒲公英主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆硷等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒,消肿散结。蒲公英茵陈红枣汤:蒲公英50克,茵陈50克,大枣10枚,白糖50克,煎成汤,是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物。蒲公英桔梗汤:蒲公英60克,桔梗10克,白糖少许,煎成汤,对痈有一定… 相似文献
4.
5.
现已发现幽门螺旋杆菌(HP)是导致胃病的重要因素之一,根除HP治疗在临床上应用已十分普遍,那么在治疗中我们应该注意些什么问题呢?一、饮食上应该注意什么1.限制多渣食物:应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、火腿、腊肉及各种粗粮,但菜泥等易消化的可食用。 相似文献
6.
7.
"戴帽子、戴口罩、穿长衣、擤鼻子、户外‘短平快’、多吃粗纤维食物……"近日,一组由网友总结出的防霾12招漫画在微博、微信中热传,为此,记者向相关专家进行求证。专家表示,有些比较靠谱,有些是噱头,有的则压根儿没用。雾霾还在继续,你是否中了不靠谱的招呢?头发吸附污染物的能力众所周知,出门前戴顶帽子能够有效预防雾霾的危害。专家点评:意义不太大。 相似文献
8.
9.
魏文康 《心血管病防治知识》2008,(5)
水果是含有丰富营养成分的食物。食物的营养成分有以下七大类,它们是水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质、维生素。其中蛋白质、脂肪和碳水化合物可以提供热量。水果主要含有水分、糖、纤维素和粗纤维.其次是维生素和矿物质。 相似文献
10.
本研究是针对我国目前实验动物饲料生产的现状进行了一次调查分析,并对其营养状况进行了评估:根据在全国范围内采集大小鼠饲料样品24个、家兔饲料样品9个、犬饲料样品、猕猴饲料样品各2个,对其进行水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维的分析。其结果表明:五项指标均达到国家标准的大小鼠饲料为20.8%,其中北京为25%(1/4),东北地区为0(0/1)、华北地区为0(0,3)、华中地区为0(0/2)、华东地区为33.3%(2/6)、华南地区为20%(1/5)、西南地区为33.3%(1/3);五项指标均达到国家标准的家兔饲料为22.2%、犬和猕猴懦料均未达标。 相似文献