天然矿泉水淡水藻类污染检验方法研究

采用天然矿泉水淡水藻类的检验方法，在采自福建省各地区的２０２份样品中检出４２份阳性，共１５属藻类。这些藻在自然界淡水中常见。该方法独特之处是将浓缩培养基直接加入水样瓶中。然后，在培养过程中保持散射光照低于５０００Ｌｘ。瓶中样品的静置，有助于藻类从水处理造成的损伤中恢复。５～１０天后，绿色或蓝绿色的藻细胞将形成明显的斑点或沉淀。经镜检分类，检出了绿藻、蓝藻等１５个属。比较了５种培养基，以改良克诺普液使用效果最好。此培养基容易配制和应用，藻类生长快，观察方便。     

成都市40岁以上淡水养殖农户骨质疏松现状及相关因素研究

目的 探讨成都市40岁以上淡水养殖农户骨质疏松现状及相关因素。方法 2019年10月—2020年1月,采取便利抽样法在隶属成都市的24个乡镇中选择淡水养殖个体农户为研究对象,采用二元logistic回归分析淡水养殖农户骨质疏松的相关因素。结果 共纳入研究对象620名,骨质疏松检出率为25%,平均T值为（- 1.48±1.15）。logistic回归分析显示,女性（OR = 4.477,95%CI = 2.139～9.371）、BMI＜18.5 kg/m2（OR = 4.619, 95%CI = 1.739～12.269）、吸烟时间≥5年（OR = 4.751, 95%CI = 2.662～8.480）、患有类风湿性关节炎（OR = 70.794,95%CI = 38.515～130.127）、服用激素类药物（OR = 122.376,95%CI = 54.098～276.827）、从事淡水养殖时间≥5年（OR = 1.007,95%CI = 0.673～1.508）、血清维生素D含量低于正常（OR = 5.408,95%CI = 2.889～10.125）、居住地空气湿度≥60%（OR = 4.607,95%CI = 3.254～6.521）是骨质疏松发生的危险因素（P＜0.05）。结论 成都市40岁以上淡水养殖农户骨质疏松患病率较高,建议通过鼓励该类人群规律用药、合理饮食,改善BMI、维持维生素D含量等措施以降低淡水养殖农户骨质疏松发生风险。     

河南省某一淡水养殖环节中非O1/O139群霍乱弧菌毒力基因及分子分型分析

目的 了解河南省淡水养殖环节中非O1/O139群霍乱弧菌毒力基因分布及分子分型情况。方法 对河南省淡水养殖环节中50株非O1/O139群霍乱弧菌和3株病人来源菌株进行全基因测序,利用PubMLST-Vc数据库分析其序列分型(ST),利用最小生成树关系图分析进化关系,通过VFDB数据库获得其毒力基因分布。结果 来源于淡水养殖环节和来源于病人的非O1/O139群霍乱弧菌53株菌株均具有黏附、趋化运动、抗吞噬、毒素及酶类等功能的8类毒力相关因子基因,缺失辅助定植、毒素共调、分泌等功能的毒力相关因子基因和副霍乱肠毒素等4个毒素基因。部分毒力相关因子或部分菌株的毒力相关因子毒力基因不全。与3株来源于病人的菌株相比,二者毒力因子基因携带情况相近,除MSHA Ⅳ型菌毛毒力因子mshA基因、荚膜多糖wbuB基因、wbfY基因、rmlB基因、血红素受体hutA基因及Ⅲ型分泌系统vscC2和vcrD2基因外,部分菌株二者携带相同的毒力因子基因。53株非O1/O139群霍乱弧菌分属19个ST型,ST4和ST5是优势ST型,养殖环节来源的菌株与病人来源的菌株分属不同的ST型。19个ST型等位基因位点变异差异数在1~7个,其中分离自淡水养殖环节的非O1/O139群霍乱弧菌菌株17个ST型等位基因位点变异差异数在1~7个,病人来源的非O1/O139群霍乱弧菌菌株2个ST型与分离自淡水养殖环节的非O1/O139群霍乱弧菌菌株ST1、ST2、ST6和ST10属同一簇,与ST1有6个等位基因位点存在差异。结论 河南省淡水养殖环节非O1/O139群霍乱弧菌菌株MLST分型多样化,携带多种毒力相关因子,不同来源菌株携带的毒力基因相同,虽然分属不同的ST型,但还是存在食品安全风险,提醒有关部门采取措施进行防控。     

1例广州管圆线虫性脑膜脑炎病人的护理

广州管圆线虫是我国的陈心陶教授于1933年在广州的野鼠体内首次发现的，首例病人是于1945年在台湾报告的。广州管圆线虫病是广州管圆线虫第Ⅴ期幼虫寄生于人体中枢神经系统而引起的脑膜炎或脑膜脑炎，因生吃含有第Ⅲ期幼虫的淡水螺而被感染。现报告我科收治的1例广州管圆线虫性脑膜炎病人的护理。     

海水和淡水肺内灌注对兔肺损伤作用的实验观察

Objective To investigate differences in lung injury induced by seawater and freshwater perfusion in rabbits. Methods 21 New Zealand rabbits were randomly divided into the normal group (the control group), the freshwater group and the seawater group. Same amounts of seawater and freshwater were perfused in the lungs of rabbits through tracheal incubation. Changes in the indices concerning symptomatology, blood-gas, hemodynamics, tumor necrosis factor (TNF-α), interleukin 6 (IL-6), histology and lung injury were monitored 3 hours later. Then, the obtained data were analyzed statistically to see the differences in lung lesions of different animal groups. Results Blood-gas analysis, inflammatory factor measurement, lung injury score indicated that seawater and freshwater perfusion could all induce lung injury to a certain extent, and the injury induced by seawater perfusion was obviously severer(P<0.05). Conclusions Lung injury induced by seawater perfusion is severer than that by freshwater perfusion.     

吴兴区村民华支睾吸虫感染情况调查

华支睾吸虫病是一种严重危害身体健康的食源性寄生虫病。我国有22个省（区、市）查到该病病染者，主要流行在广东、广西、及东北三省。浙江省散在病例报道控。为了摸清湖州市华支睾吸虫病的流行情况，为制定食源性寄生虫病防治工作提供依据，我们于2006年11月对湖州市吴兴区环太湖居住（外港）和内港居住的部分人群进行血清学检查，并对华支睾吸虫第二中间宿主一淡水鱼虾进行囊蚴感染情况调查，现将结果报告如下。     

沈北新区鲜族人群华支睾吸虫病感染检测结果

华支睾吸虫病（简称肝吸虫病）是严重危害人群身体健康的食源性寄生虫病，主要是由于生食鱼、虾而感染。近年来沈阳市对浑河水系进行了治理，水质有很大改善，各种淡水螺蛳大量孳生，随着淡水养殖业的发展，第一、第二中间宿主共同栖息在同一生态环境中，为肝吸虫病传播提供了有利条件。根据目前对沈阳市市场出售的淡水鱼类进行检测，肝吸虫囊蚴感染率在20％左右，     

苏州产淡水珍珠生物活性评价及镇静活性物质基础研究

目的对苏州产淡水珍珠的镇静、养阴、抗氧化及酪氨酸酶抑制等生物活性进行评价,并针对其镇静活性的物质基础开展研究。方法采用小鼠在黑箱中自发活动计数的方法考察其镇静作用;利用Sephadex G-100对珍珠热提液进行分离,并评价不同相对分子质量段部位的镇静活性,探讨镇静活性的物质基础。建立甲状腺素小鼠阴虚模型考察养阴作用;通过使用改进的邻苯三酚自氧化法及测定SOD、MDA含量考察抗氧化作用。结果珍珠热提液中大、小相对分子质量段部位均有显著的镇静活性;热提液能够明显增强阴虚状态下小鼠的抗疲劳、耐缺氧的能力,有效抑制阴虚状态下各脏器功能的衰减;冷浸液能显著提高小鼠血清SOD含量、降低MDA含量。结论珍珠具有良好的镇静、养阴和抗氧化作用;珍珠的镇静活性源于多组分物质共同作用的结果。     

欢迎参加天天健万家膳食营养改善计划

1．福寿螺风波 8月下旬，北京每天都有数百人涌入医院，检查是否患福寿螺、广州管圆线虫病。经查实，北京“蜀国演义”酒楼对此事负有全部责任。该酒楼在制作凉拌螺肉和麻辣福寿螺两道菜时，用淡水螺代替海螺，且加热时间不充分，病菌没有全部被杀灭，导致消费者食用后，感染广州管圆线虫病。[第一段]