基于多糖受体理论的黄芪多糖质量控制研究思路

黄芪是我国常用的大宗中药材,具有很高的药用及食用价值。其化学成分主要包括皂苷类、黄酮类、多糖类及氨基酸类等。其中黄芪多糖(Astragalus polysaccharide,APS)作为黄芪的主要活性成分因其非专属性和可控性不强等问题,未能作为质控指标评价黄芪种质资源。多糖受体理论的提出和应用为解决多糖类药品质控的国际性难题提供了新思路。综述了近年来黄芪多糖质量控制与多糖受体理论的研究进展,并提出了黄芪寡糖活性中心的质控研究思路。     

警惕"洋快餐"中的丙毒危害

1丙毒1．1丙毒的特性及用途丙烯酰胺(CH2=CH-CONH2)又称丙毒,纯品为白色结晶,分子量为70．08,易溶于水、甲醇、乙醇、丙酮,稍溶于乙酸乙酯、氯仿,微溶于苯。丙烯酰胺分子具有两个活性中心,兼具弱酸性和弱碱性反应。丙烯酰胺主要用作制造水溶性高分子聚合物,是生产化工产品聚丙烯酰胺的前体物质。用于石油开采、洗煤、造纸、纺织、医药及农业等部门。     

硒可以防癌

20世纪50年代,科学家们新发现了一种在人体中非常重要的、以硒为活性中心的氨基酸——硒谷胱氨酸,并将它命名为“第21种氨基酸”。硒谷胱甘肽氨酸参与机体抗氧化和能量代谢,发挥着多方面的作用,如调节免疫、抑制病毒突变,减弱病毒致病力等。而硒与癌症的防治关系被科学家研究的尤为深入。     

微量元素硒及其生物学功能

硒是人体必需微量元素之一。人体内的硒以硒半胱氪酸形式存在于有关抗氧化酶中．硒是这些酶的活性中心。它们在体内清除过氧化物和自由基、抗脂质氧化保护细胞过程中起着极其重要的作用。近年来大量的研究成果表明，硒不仅是体内的必需微量元素之一．而且与人类的生长、发育和疾病的发生有着极为密切的联系。     

人羧肽酶A1活性中心基因的克隆及原核表达

目的：克隆人羧肽酶A1(carboxyrpeptidase A1，CPA1)活性中心基因，构建重组表达载体并对其进行诱导表达。方法：通过RT-PCR方法扩增出正常胰腺组织中CPA1活性中心基因，克隆入载体pGEM-Teasyr，测序分析．将该目的基因亚克隆于表达载体pGEX-4T-1，测序证实序列正确后转化大肠杆菌DH5α，经IPTG诱导表达重组蛋白。结果：获得了人CPA1活性中心基因，构建了重组表达质粒，表达的蛋白以SDS-PAGE分析，在Mr约46000处出现一条新生蛋白带，经凝胶薄层扫描检测，表达量约占菌体总蛋白的22．1％。结论：成功克隆人CPA1活性中心基因并得到了其原核表达产物，为获得分子量小而具有相似活性的蛋白奠定了基础。     

ALT、AST测定

酶是由活细胞产生的具有催化作用的一类特殊蛋白质。酶浓度的测定方法分为相对定量法和绝对定量法两大类。绝对定量法是测定酶蛋白含量或酶分子浓度的，如酶的免疫化学测定法和活性中心滴定法。     

磷脂过氧化氢谷胱甘肽过氧化物酶的生物学活性及其与人类疾病的关系

PHGPx是哺乳动物中发现的第二种Se蛋白酶．因它能特异性地还原过氧化的磷脂．故名为磷脂过氧化氢谷胱甘肽过氧化物酶（PHGPx）。PHGPx是一单体酶．活性中心含有硒（Se）半胱氨酸，结合一个Sc原子。PHGPx的独特性在于能作用于过氧化的磷脂、胆固醇，使之还原成醇的衍生物。PHGPx分布广泛，几乎存在于除红细胞以外的所有组织和器官，其中哺乳动物睾丸中的PHGPx活性很高，几乎可以代表睾丸中的Se的含量；     

蚯蚓纤溶酶化学修饰的研究

以三聚氰氯为活化剂，采用活化聚乙二醇(PEG)对环毛蚯蚓纤溶酶进行化学修饰，优化了修饰条件，得到了PEG-EFE的加合物(修饰酶)，并研究了PEG-EFE的部分酶学性质。修饰酶的活力为天然酶的85％，结果表明酶的活性中心基本保持不变。对修饰酶的残留氨基测定表明，70％的可滴定氨基参加了反应，且EFE的活性改变较小，可以推测PEG是连接在蛋白质表面上的。     

氨基脲敏感性胺氧化酶的结构与功能

氨基脲敏感性胺氧化酶（Semicarbazide—sensitive amine oxidase．SSAO）是一组含铜和锟并对氨基脲敏感的多功能酶，广泛存在于哺乳动物体内脉管含量丰富的组织中，它影响内源性和外源性芳香族和脂肪族一元胺的代谢。SSAO主要以两种形式存在，一种是可溶性的形式，主要存在于循环血液中；一种是膜结合的形式，主要存在于脂肪细胞、     

新疆维吾尔族、汉族健康青年血清巯基(-SH)含量的探讨

对211名健康青年(18～22岁)的血清-SH含量进行了测定,其中103名是维族,108名是汉族。测定结果表明两族青年之间、同一性别不同民族或同一民族不同性别之间血清-SH含量无显著性差异,唯维族青年血清-SH之值略高于汉族,两族中均为男性略高于女性。故两族健康青年血清-SH含量可采用相同的正常值。测得健康青年血清-SH含量95％正常值范围为3.75±0.98mg％,略高于国内报道。