海地瓜中重金属及营养素分布规律的研究

目的了解海地瓜重金属污染物的分布规律,寻找重金属污染物去除方法并保障其食用安全,以利于大规模开发海地瓜资源,丰富海参市场。方法依据现行国家标准的检测方法对海地瓜及刺参的体壁(含内脏)、仅体壁和(或)表皮(刺参无表皮)三个部位进行重金属污染物和营养素含量的检测,并对其结果进行单因素秩和检验(Kruskal-Wallis H检验和Wilcoxon检验)分析。结果重金属污染物主要富集在海地瓜的表皮。单因素检验结果显示,海地瓜机体中重金属铅、无机砷、铬的含量:表皮体壁+内脏体壁,差异有统计学意义(T=12.55、16.08、9.90,均P0.05),甲基汞、镉的含量分布较均匀,差异无统计学意义。去除表皮后海地瓜机体的重金属含量,铅、无机砷、甲基汞均有下降,差异有统计学意义(χ~2=12.95、9.14、6.35、7.33,均P0.05),手工去皮与酶解去皮相比二者效果相当,差异无统计学意义。海地瓜基本组成水分含量最高,最少的为粗脂肪;矿物质中,钠、钙、铁、镁元素的含量始终位居前四位,含量最少的为铜元素。单因素检验结果显示,手工去皮后与未去皮相比,除钙元素下降,差异有统计学意义(T=2.17,P0.05),其他营养素均没有下降,差异无统计学意义。结论海地瓜经手工去皮或酶解去皮后,铅、无机砷、甲基汞、镉和铬的重金属含量均小于相关标准的最高限量值,说明去除表皮后海地瓜的重金属限量完全符合国家现行的相关标准,且去皮没有减少海地瓜的营养素。故建议在食用过程中应尽量地除去海地瓜表皮,有关部门在制定海地瓜及其制品的相关食品安全标准时,重金属限量的检测值应考虑去除表皮。     

浅述外观相似中药的鉴别

同科不同属，防风为伞形科防风的根。前胡为伞形科白花前胡或紫花前胡的根。二者外形相似。前胡颜色略深于防风，根头部均有密集横向环纹，纵皱纹及横长皮孔。质地相似，易折断，断面不整齐，味苦辛。不同之处，白花前胡根头部中央多有茎痕及纤维状叶鞘残基，断面黄白色，可见一棕色形成层及放射状纹理，皮部约占根面的3／5。散有多数棕色小油点，气芳香，味先甜后微苦辛。紫花前胡木质部占根面积1／2或更多，气芳香，味淡而后苦辛。防风根头部有明显密集的环纹，习称“蚯蚓头”，环纹上有棕褐色毛状残存叶基。皮部有裂隙，称”菊花心”散生黄棕色油点，木质部浅黄色，气特异，味微甘。功效各异，防风解表，祛风胜湿。前胡化痰止咳，宣散风热。     

白花前胡主要病虫害及防治简报

白花前胡Peucedanum praeruptorum Dunn为伞形科多年生草本,以根入药,主产于湖南、四川、贵州、浙江等省。近年在白花前胡的栽培研究中,观察到栽培的第一年,病虫害发生较少,而第二年易受多种病虫害的侵袭,导致植株生长受到严重影响,甚至出现植株部分或全株坏死,直接影响栽培的经济效益。1 虫害1.1 蚜虫 主要为桃蚜(又叫烟蚜)Myzus persicaeSulzer,密集于植株新梢和嫩叶的叶背,吸取汁液,使心叶、嫩叶变厚呈拳状卷缩,植株矮化,或危害幼嫩花茎,造成结实不充实等。每年有两个为害高峰,3～6月为第一峰,9～11月为第二峰。防治方法:(1)     

诊断血癌儿童——访中国工程院院士、小儿白血病专家胡亚美教授

据统计，我国的白血病发病率为3／10万，每年新增加4万白血病人，其中1万多是儿童，儿童中又以3～7岁占多数。因此，关怀血癌儿童应该是我们全社会的共同责任。为此，本刊记者采访了著名少儿白血病专家胡亚美教授。胡教授说：“血癌儿童需要更多关怀。”     

胡天成教授关于黄芩滑石汤的临床应用

黄芩滑石汤是清代医家吴鞠通《温病条辨》用于湿温邪在中焦 ,湿热并重之证。按原文所说 :“脉缓身痛 ,舌淡黄而滑 ,渴不多饮 ,或竟不渴 ,汗出热解 ,继而复热 ,内不能运水谷之湿 ,外复感时令之湿 ,发表攻里 ,两不可施 ,误认伤寒 ,必转坏证 ,徒清热则湿不退 ,徒祛湿则热愈炽 ,黄芩滑石汤主之。”该方由七味药组成 :黄芩三钱　滑石三钱　茯苓皮三钱　大腹皮二钱　白蔻仁一钱　通草一钱　猪苓三钱。立方依据在于本证虽然身痛而脉缓 ,为湿邪困脾非中风 ,舌滑而不渴饮为湿温内蕴 ,汗出热解 ,继而复热 ,为湿热相蒸汗出 ,湿为阴邪 ,不因汗出而退。中…     

胡天成教授治疗小儿咳嗽临床经验拾零

胡天成教授 ,成都中医药大学博士生导师。胡老师长期致力于小儿疾病的中医治疗和研究工作 ,具有丰富的临床经验 ,尤其在治疗小儿肺系病证方面 ,对于小儿咳嗽的辨治 ,善于抓住疾病的本质 ,随证施药 ,药味少而精 ,治疗咳嗽几达百发百中。由于小儿形气未充 ,肌肤娇嫩、腠理不固、寒暖不知自调 ,易感外邪。并且小儿为稚阴稚阳之体 ,阳常有余 ,阴常不足 ,感受外邪易于化热化火。因此小儿肺系病证热证为多 ,寒证者少。对咳嗽的病因种种 ,如鼻炎、咽炎、支气管炎、肺炎等 ,辨而治之 ,每获良效。笔者有幸侍诊其旁 ,收益颇多 ,兹介绍如下。1　风邪犯…