破解蜂胶千古之谜——记首创蜂胶露的诞生

在世间的小生灵中，蜜蜂当之无愧是人类最伟大的朋友。没有比蜜蜂更为人所熟悉、为人所钟爱，与人类的生活、生命密切相关的了。蜜蜂的产品——蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆、蜂花粉、蜂幼虫以至蜂毒，无一不在为人类健康的服务中展现自己独特的品质。     

油菜吲哚硫苷降解物对S180小鼠抗肿瘤作用的实验研究

目的 探讨油菜资源中吲哚硫苷降解物对肿瘤的抑制作用及对免疫功能的影响。方法 分别将两种不同提取法制备的高、低浓度的吲哚硫苷对S180小鼠ig给药，ip环磷酰胺。结果 吲哚硫苷降解物2号高浓度和吲哚硫苷降解物1号低浓度治疗组与生理盐水对照组相比有明显的抑制作用，能增加淋巴细胞转化率。结论 吲哚硫苷降解物可能是通过增强机体免疫功能来抑制移植性肿瘤生长，起到抗肿瘤的作用。     

油菜和向日葵花粉的成分分析及其蛋白质营养评价

<正> 花粉在古代就曾作为强身保健食品。美、英两国的科学家曾分析了花粉的成分,发现花粉由96种元素组成,其中有维生素、矿物质、酶、蛋白质和某些其它物质。美国明尼苏达大学曾做过花粉对动物的增重实验。当41～150日龄小猪饲料中添加2～3％的玉米花粉时,体重增长明显快于对照组,     

辐照油菜花粉自由基测定

本文采用电子顺磁共振技术测定经Ｃｏ~（６０）γ射线８ＫＧｙ辐照后的油菜花粉中自由基的含量水平。测定结果表明Ｃｏ~（６０）γ射线辐照引起油菜花粉中自由基含量明显升高，但在室温下存放，很快下降至正常水平。     

油菜蜂花粉多糖抗肿瘤作用的研究

目的:观察油菜蜂花粉多糖(RPP)的抗肿瘤作用及对荷瘤小鼠组织形态的影响。方法:以环磷酰胺(Cy)为对照,观察RPP对S180肿瘤细胞的抑制作用及对荷瘤小鼠肿瘤、肝、肾、脾、胸腺组织形态的影响。结果:RPP能明显抑制肿瘤细胞生长,抑瘤率可高达51.26%;与Cy合用有一定协同作用,同时可缓解Cy对机体免疫器官的损害;组织形态学检测结果表明,高剂量RPP抑瘤效果较Cy好,对荷瘤鼠肝、肾、脾、胸腺组织无明显毒副作用,且有一定保护作用。结论:RPP有一定的抗肿瘤作用,并可拮抗化疗药物对机体的损害。     

如何选用花粉

在第2期的“专家评药”栏目中，本刊向广大读者介绍了作为药食同源的花粉在生活中的诸多用途。文章刊登后，有不少读者来信来电，想了解更多关于花粉的相关知识。于是，我们再次邀请蔡东联教授，教你——     

春季健脾养肝吃什么

俗话说:一年之计在于春,春天是万物生长的好时节,同时也是养生保健的大好时节,春季养生重在健脾护肝,通过饮食为全年的健康打好基础,那么春季养生应该吃些什么呢?【菠菜蛋卷】功效:青色入肝,易于消化,养肝调肝。原料:鸭蛋、菠菜、盐、黑椒粉。做法:鸭蛋4个打成蛋液,菠菜切末,将两者混合后,加入盐跟黑椒粉,拌均匀;锅热后,     

应用近红外反射光谱技术测定油菜芽期耐旱性的研究

针对油菜芽期耐旱鉴定，提出了用近红外反射光谱技术（NIR法）预测油菜吸胀24 h电导率、PEG模拟干旱条件下的相对发芽率、相对鲜重和鲜重耐旱指数等4个芽期耐旱相关性状的方法。以采集的49份不同耐旱水平甘蓝型油菜近红外光谱数据为基础，采用偏最小二乘法和多元回归算法建立了最优定标模型，并获得较高的决定系数(0.71～0.86)和较低的标准误差(1～15.65)。验证集评估结果表明，NIR法与室内鉴定法测定油菜4个芽期耐旱相关性状无显著差异，且具有极显著的相关关系(决定系数0.72～0.89)。研究表明,近红外光谱技术用于油菜芽期耐旱性鉴定是可行的，可用于耐旱育种早代选择。     

油菜花粉的化学成分研究

目的:研究油菜花粉的化学成分.方法:采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱、反相柱色谱等方法进行分离纯化,根据波谱数据进行结构鉴定.结果:从油菜花粉的醋酸乙酯和正丁醇部位分离得到9个单体化合物,分别为山柰酚-3-O-β-D-葡萄糖-(1→2)-β-D-葡萄糖苷(1),山柰酚-3,4'-双-O-β-D-葡萄糖苷(2),槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖-(1→2)-β-D-葡萄糖苷(3),烟酸(4),烟酰胺(5),香豆酸-4-O-β-D-葡萄糖苷(6),山柰酚(7),β-谷甾醇(8),5-羟甲基糠醛(9).结论:化合物1～6均为首次从油菜花粉中分离得到.     

油菜蜂花粉中黄酮等生物活性物质的提取工艺研究

目的研究破壁油菜蜂花粉黄酮类化合物提取的工艺。方法采用乙醇提出、水沉淀,并结合大孔树脂富集、乙醇洗脱等方法进行提取。结果花粉总黄酮的转移率达到70％以上,提取物的黄酮类化合物含量大于50％。从提取物中分离出芦丁、槲皮素、山奈酚等单体黄酮,并经核磁共振结构鉴定证实。同时,分离出β-谷甾醇、β-豆甾醇等两种生物活性物质并经核磁共振结构鉴定证实。结论对破壁油菜蜂花粉黄酮类化合物提取的_丁艺研究取得了较好的效果。