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1.
疫情期间,宅在家里想念肉串在烧红的木炭上滋滋作响,溢出的油脂滴在炭上点燃一团烟火;想念生氈和扇贝咕嘟咕嘟冒着香气,蒜蓉的香气混合鲜味一起吮入口腔。为什么烧烤这么诱人,怎样吃烧烤更健康呢? 相似文献
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3.
目的:就碘量比色法测定食品油脂中过氧化值含量的方法进行探讨。方法:油脂中的过氧化物与碘化钾作用生成游离碘,在酸性条件下与淀粉显蓝色,在含碘量为2μg~10μg时符合郎伯-比尔定律。结果:在油脂取样量为0.005g~0.05g时,其过氧化值的灵敏度为0.06meq/kg~85meq/kg,变异系数为2.78%。结论:本法与国际碘量测定法相比,差异无显著性,P>0.05。但具有快速、简便、用量少的特点。 相似文献
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5.
患儿女,9岁。因咳嗽6日,发热、气促2日入院。6 日前患儿着凉后刺激性干咳,在本村卫生室按扁桃体炎静脉滴注青霉素、甲硝唑治疗,效果不明显,症状加重。2 日前出现体温高达39.8℃,呼吸困难。入院体格检查:体 相似文献
6.
研究发现,儿童常吃熏肉、香肠、腊肠、咸鱼等经加工处理的肉类食品,他们患白血病的几率将会提高。反之,那些经常食用蔬菜或黄豆产品的儿童,其患癌的风险较少吃蔬菜者则减少一半。 相似文献
7.
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9.
龙葵色素波谱特性的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
从龙葵果中提取出一种色泽鲜艳的天然色素-龙葵色素,本文对其提取狗方法和波谱特性进行了初步研究,其PH295%乙醇溶液的可见光谱λmasx为548nm,PH2水溶液的可见光谱λnax为527nm,色价为E^1%1cm=24。 相似文献