适用于食盐中碘含量分析的HPLC法

高效液相色谱法(High performance liquid chromatography，HPLC)是近年来发展起来的液相色谱新技术。由于使用高压泵；输送流动相、高灵敏度检测器和新型固定相，实行了自动化操作，从而提高了柱效率，降低了检测限，缩短了分析周期。大多数直接使用的HPLC检测器也适用于食品分析。近年来碘的检测方法发展迅速，除了过去使用的氧化法、比色法等化学法外也有ICP-MS法，     

四种碘伏消毒液杀菌效果的观察比较

四厂家生产的碘伏消毒液,有效碘含量分别为0.7430％、0.5502％、0.6120％和0.6260％。有效碘液含量均为300mg/L时,前两种碘伏作用3min,对金黄色葡萄珠菌的杀灭率均为99.97％,后两种碘伏作用5min,杀灭率分别为99.99％和99.91％。有效碘含量为100mg/L时,产品1对大肠杆菌作用5min,杀灭率即达99.93％,产品2和产品3作用7min,对大肠杆菌杀灭率均为99.92％,而后一种碘伏作用7min,杀灭率才达99.87％。小牛血清对碘伏杀灭效果的影响,产品2较小,对产品1和3的影响较大。现场皮肤消毒,对自然菌消除率,产品1效果较好,可达99.40％。     

景德镇市生活饮用水碘含量的检测与结果分析

目的碘是人体必要的微量元素,人们获得碘元素的渠道主要是生活饮水,本次研究中生活用水为井水。本文检测生活饮用水中碘含量并分析结果。方法选取景德镇市2017年3~10月检测的生活饮用水,并将其中的186例水样作为本次研究对象,所有研究对象均为本市地理状况和人口分布具有代表性的生活饮用水样本,使用中国疾病预防控制中心国家碘缺乏病参照实验室推荐的方法进行检测,即硫酸铈催化分光光度法。结果碘含量的范围在5~127.66μg/L,其中碘含量低于10μg/L的有76例水样,占40.86%,碘含量为10μg/L及以上的有110例水样,占59.14%。结论景德镇市生活饮用水碘含量基本可以满足人体需求,但有些生活饮用水中碘含量相对不足,需要使用含碘食盐来补充身体的需求。     

电位滴定法与直接滴定法测定碘盐中碘含量的比较

目的为寻求简便、快速、不受人为因素等影响的食盐含碘量检测检验方法。方法（1）国标法GB/T13025.7-1999。（2）电位滴定仪直接滴定法。结果测量结果显示两种测量方法测定食盐中碘含量无显著性差异（P〉0.05）。结论可以用电位滴定法进行食盐中碘含量测定。     

碘盐：新标准 新认识

民以食为天,盐为百味先。只一句话就道出了盐与民生的重大关系。近些年随着甲状腺疾病的发病率不断增加,部分人质疑其与碘盐的关系。前段日子,卫生部公布《食用盐碘含量（征求意见稿）》,拟下调食用盐碘含量的上限。引起了公众的极大关注。     

驻某城市部队食盐碘含量检测

碘含量是食盐卫生检验中的重要指标。经碘酸钾强化的商品食盐,碘含量一般应在20～60mg／kg以上。碘含量低或高于该范围的食盐不符合国家标准,不允许出售和食用。2005年3～7月,我们对驻某城市多个部队的招待餐厅、食堂的食盐进行了检测。现报告如下。     

正常肝脏双源CT双能量扫描碘含量及能谱曲线测量的研究

目的 探讨正常肝脏碘含量及能谱曲线特征,建立正常肝脏碘含量及能谱曲线斜率参考值.方法 对133例非器质性病变患者行双源CT双能量增强扫描,将扫描获得的数据上传至工作站进行后处理及分析,测量肝脏、腹主动脉含碘值,并计算标化含碘值(NIC)及能谱曲线斜率.结果 正常肝脏在门脉期的NIC值及能谱曲线斜率分别为0.44±0.0...     

双源CT碘定量评价肾透明细胞癌病理分级

目的 评价双源CT双能量成像碘含量定量分析在术前判断肾透明细胞癌病理分级的价值,以评估其恶性程度,指导临床治疗方案的选择.方法 回顾性分析行双源CT皮髓期和实质期双能量增强扫描检查并经手术病理证实为肾透明细胞癌的患者共42例(低级别组25例,高级别组17例).分别比较皮髓期和实质期高低级别组肾透明细胞癌碘含量及标准化碘浓度(NIC)的差异,同时运用ROC曲线评估两项指标的诊断效能.结果 皮髓期及实质期低级别组肾透明细胞癌碘含量和NIC均高于高级别组,差异均具有统计学意义(P＜0.05).以实质期标准化碘浓度0.715作为诊断阈值,AUC最高,判断透明细胞癌病理分级的敏感性可达90％,特异性达82％.结论 双源CT碘含量尤其是标准化浓度可以较准确的判断肾透明细胞癌的病理分级,为定量评估其分化程度提供新的指标.     

联合双能量CT定量参数和形态学特征在鉴别良恶性肺实性结节的应用价值

目的:探讨双能量CT定量参数和形态学特征在鉴别肺实性结节良恶性中的应用价值。方法:回顾性连续纳入144例经双期双能量CT(DECT)增强扫描患者的147个肺实性结节,包括76例肺癌和71例良性病变。纳入结节以下特征：基于直径或体积的Lung-RADS分级、形态学特征以及DECT定量参数[包括动脉期和静脉期的有效原子序数(Zeff＿A、Zeff＿V)、碘含量(IC＿A、IC＿V)和标准化碘含量(NIC＿A、NIC＿V)]。使用多因素Logistic回归筛选鉴别良恶性肺结节的独立预测因子,并构建组合模型。使用受试者操作特征曲线下面积(AUC)、敏感度、特异度评估Lung-RADS、形态学特征、DECT定量参数及组合模型的诊断效能。使用Delong对比AUC之间的差异。结果:基于分叶(OR:25.465,95%CI:6.988～92.797)、NIC＿V(OR:1.100,95%CI:1.062～1.139)构建的组合模型,AUC、敏感性、特异性分别为0.942(0.890～0.974)、90.8%及81.7%,且组合模型的AUC均优于基于直径的Lung-RADS分级、单一形态学特征及DEC...     

天津市部分市售食品碘含量分析

目的 测定天津市区部分市售食品中碘含量,为天津市区碘营养水平的安全评价以及碘与硒联合作用的研究提供基础数据.方法 从天津市内6区的农贸市场中采集部分市售食品,用砷铈氧化还原法进行碘含量测定.结果 各类食品的碘含量分别为:蔬菜类(4.2±3.16)μg/100g;谷物干豆类(7.6±6.15)μg/100g;动物性食品(20.1±20.54)μg/100g;干海带的碘含量为(4263.6±1895.05)μg/100g.结论 不同种类食物的碘含量不同.不同来源的同类食品样品其碘含量可能有较大的差别.食盐加碘是补充碘的重要措施.