超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱联用法快速测定冬枣和红枣中的3种甜味剂

目的 建立一种快速、高效、准确的测定冬枣和红枣中甜蜜素、安赛蜜和糖精钠的超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱联用法(UPLC-MS/MS).方法 样品经水稀释后,超声提取,离心后取上清液过膜后上机,采用C18柱分离,MRM负离子模式对3种甜味剂进行检测,基质外标法定量.结果 3种甜味剂在1μg/L～100 μg/L内有很...     

胃结石，冬枣吃出来

柿子、黑枣、冬枣、山楂、椰子、海带等,易致胃结石,不宜一次进食过多。 60岁的陈姨向来喜好蔬果类健康素食,这会儿,恰逢冬枣上市．嚼着那又脆又嫩,入口甘甜沁人的枣儿,令陈姨脾胃大开.     

气相色谱法测定冬枣中的甲氰菊酯、氯氰菊酯的残留

本文应用交联大口径毛细管柱,在国产电子俘获检测器上测定了冬枣中的甲氰菊酯及氯氰菊酯的农药残留,方法的最低检出限分别为0.005mg/kg和0.01mg/kg。回收率高,相对标准偏差小,有一定的实用价值。1 实验部分1.1 仪器与试剂 国产GC-8000N型带电子俘获检测器的气相色谱仪;万能粉碎机;超声波清洗器;旋转蒸发器;真空泵;恒温水浴;层析柱(长150mm,内径φ15mm);定氮吹气装置。 丙酮、石油醚(沸程60℃～90℃)、乙酸乙酯均为分析纯试剂,需重蒸。氯化钠,分析纯;无水硫酸钠,分析纯;佛罗里硅土,层析用,60-100目、100-200目,用150℃烘3h,趁热加     

冬枣总黄酮对高脂小鼠的降脂作用

目的观察冬枣总黄酮(winter jujube total flavonid,WJF)对实验性高脂小鼠的降脂作用。方法 SPF级昆明小鼠40只随机分为正常对照组(CN)、高脂模型组(M)、阳性药物斯伐他汀(simvastatin,positive,POS)、冬枣总黄酮(WJF)低、高剂量5组。CN组每日给予基础饲料,其余4组均给予高脂饲料,POS组灌服simvastatin10 mg/kgd,WJF低(WJFL150 mg/kgd)、高剂量(WJFH 300mg/kgd),连续灌胃37d。结果 WJF可以有效降低M组小鼠血脂水平,降低血清中TC、TG、LDL-C含量,提高血清中HLD-C的水平;提高肝脏和肾脏的GSH-PX、SOD活力,同时降低MAD含量。结论 WJF能明显降低M组血脂水平。     

臭氧消毒冬枣预防腐烂的试验研究

为了解臭氧消毒冬枣、预防其腐烂变质、延长保鲜期的效果,采用臭氧密封消毒处理进行了冬枣防腐研究。结果,用含量60 mg/m3的臭氧对20 L密封塑料袋内5 kg冬枣熏蒸消毒60 m in,然后储存于-1~0℃,可在90 d内保持冬枣不腐烂。未用臭氧消毒处理的冬枣在相同包装和储存条件下,只能储存40 d,之后即出现冬枣腐烂。结论,用臭氧熏蒸消毒冬枣比未经消毒的冬枣储存期延长50 d,可有效预防冬枣发生腐烂变质,延长其保鲜期。     

冬枣提取物对S_（180）荷瘤小鼠的免疫及抗氧化作用

目的 观察冬枣提取物(DJE)对S180荷瘤小鼠的免疫及抗氧化作用.方法 取昆明种小鼠50只,先设正常对照组10只, 其余小鼠左腋皮下接种瘤液0.2 mL,24 h 后随机分为肿瘤对照组、冬枣乙醇提取物(EED)组、冬枣乙酸乙酯萃取物(EAED)组,环磷酰胺(CTX)组.正常对照组、肿瘤对照组用生理盐水灌胃, 每天1次;EED组、EAED组分别给予EED 100 mg/(kg·d)、 EAED 100 mg/(kg·d) 灌胃;CTX组给予CTX 20 mg/kg,第2天起隔日腹腔注射1次.实验连续10 d.末次给药24 h后,将小鼠称质量.眼眶取血, 测定各组丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)活力,采用双抗体夹心ELISA法测定各组血清白细胞介素2浓度.剥取肿瘤、胸腺、脾脏, 计算抑瘤率、胸腺指数、脾指数.结果 DJE可明显抑制S180荷瘤小鼠瘤体生长,肿瘤抑制率最高达到24.8%;DJE干预组胸腺指数、脾指数与肿瘤对照组比较均无明显差异(P＞0.05),但均较CTX组显著增高(F=3.912、8.924,q=2.502～4.654;P<0.05);DJE干预组小鼠血清中白细胞介素-2含量及SOD活力均较肿瘤对照组显著增加(F=2.932、41.299,q=2.839～12.222,P<0.05),MDA含量则明显低于肿瘤对照组(F=12.917,q=5.812、3.196,P<0.05).结论 DJE具有抑制S180 实体瘤生长,提高荷瘤小鼠免疫功能以及增强抗氧化防御系统酶活性的作用.     

冬枣致胃石1例

1 病例简介患者女,75岁,因突发上腹部疼痛、阵发性加剧 1d入院。入院前一个月曾连续食用冬枣一周,每d 约10-20只,同时进食大量海鲜食物。原有萎缩性胃炎、十二指肠溃疡史。B超示:胃内见5×5 cm强回声团,考虑胃石。胃镜示:胃石症,胃底见约5×5     

冬天的收获

一次,在北方,参观一个果园,见果树的枝头挂满果子,便问果农,已是深秋了,为什么还不收获这些果子呢?果农说,这是冬枣,不是在秋天收获的,只有经历了冬天,它才会成熟,果实才会变得甘甜。我们总是习惯地以为,果实都在秋天成熟、收获。     

枣的药食作用

枣树在中国的培育史已超过4000年,最早载于《诗经》。我国枣的品种现有704种,依据用途可分为干制、鲜食、蜜枣和