选购食醋有学问

据说，唐太宗年间，宰相房玄龄的夫人生性悍妒，房玄龄惧内是出名的。一天，唐太宗宴请大臣，席间赐给房玄龄两个美人。房妻大发雷霆，房玄龄只好将美人送出府。唐太宗有心治治宰相夫人的“肝火”，便传旨把美女和一坛“毒酒”摆在房夫人面前，令其二择一。岂料房夫人性情刚烈，抱坛而饮。但那坛中并非毒酒，而是一坛老醋!从此，“吃醋”这个词便有了另外一层意思。     

暑天食醋益处多

食醋疗法是以食醋作为一种药物进行疾病治疗的方法。醋能够杀菌、降压；软化肌肉，防止和消除肌肉疲劳；降低血压和动脉硬化发生；促进钙吸收，防止骨质疏松；巧防晕车船(在乘车、船前先喝l杯加醋的开水)；巧解打嗝(打嗝时喝1小杯醋，嗝即止)，称得上是一味良药。我国食醋种类很多，有镇江的糟醋、山西的老陈醋、四川麸醋、天津附近的独流老醋等。质量好的食醋，是良好的酸性健胃剂，有增加食欲。帮助消化的作用，特别是胃酸缺乏的人吃些醋浸、醋腌的食物很有益处。     

5种绿色美容法

清新、亮丽、健康的肌肤,是每一个女人的梦想,在一个还不曾出现化妆品的年代,我们的老祖母们却照样拥有着凝脂般的肌肤,让我们一起来打开回忆之窗,在一个暮春的早晨,追随老祖母的足迹,开始我们的绿色健康之旅!     

食醋浸铜液治疗股癣

食醋浸铜液治疗股癣王传力，张锋（河北保定解放军２５２医院，０７１０００；）（陕西省汉江市职工医院）股癣是由真菌引起的皮肤传染病，目前多应用口服真菌药物及外用药物治疗，但效果均不理想。我们学习民间疗法，应用食醋浸铜液治疗３８例，取得了良好的效果，现报告...     

养生不妨“争蜂吃醋”

在提倡回归自然的今天．人们在一片饮食要吃野、吃活、吃绿、吃杂的呼声中．似乎忘了自古以来我们就有两件重要的养生饮品——蜂蜜和食醋。     

食醋须知

醋是以粮食、糖、酒等为原料经醋酸菌发酵酿制而成的，其中乙酸（醋酸，CH3COOH）含量约为3％-5％，是我们生活中不可缺少的调味佳品。质量好的醋，酸而微甜，带有香味，在调拌各种冷热菜肴时，只要用量适当，就能做出色香味俱佳的美味佳肴。     

浸泡食醋联合维生素B_6用于希罗达治疗乳腺癌所致手足综合征的疗效观察及护理

目的观察浸泡食醋联合维生素B_6用于希罗达(卡培他滨)治疗乳腺癌所致手足综合征(hand-foot syndrome,HFS)的临床疗效及护理。方法选取2014年4月至2015年3月在福建医科大学附属协和医院乳腺外科口服希罗达进行化疗的晚期或复发转移乳腺癌患者47例,分为实验组19例和对照组28例。对照组口服希罗达同时给予常规护理及口服维生素B_6。实验组在常规护理及口服维生素B_6的基础上同时用食醋浸泡手脚。观察两组手足综合征的发生情况。结果 47例使用希罗达化疗的乳腺癌患者中手足综合征发生率为59.6%(28/47),主要表现为I~III级,未出现IV级手足综合征。实验组手足综合征发生率为47.4%,低于对照组的67.0%,但差异无统计学意义(P0.05)。但实验组手足综合征的出现时间较对照组有所延长,差异有统计学意义(P=0.044),且实验组手足综合征主要集中在I级,对照组手足综合征主要为II级,说明实验组采用浸泡食醋联合维生素B_6能减轻手足综合征的严重程度。结论浸泡食醋联合维生素B_6虽不能降低希罗达所致手足综合征的发生率,但能延缓手足综合征的出现时间,降低手足综合征的严重程度,有一定疗效,值得尝试推广。     

如意金黄散与食醋外敷治疗冠脉造影桡动脉穿刺皮下血肿的护理

目的：使用如意金黄散与食醋调和外敷的方法对动脉造影穿刺部位的治疗有良好的效果。方法：将120例冠脉穿刺失败的患者随机分为观察组和对照组各60例进行治疗对比，观察组采用如意金黄散与食醋调和外敷，对照组采用50%硫酸镁溶液湿敷。结果：观察组治疗效果显著优于对照组，治愈时间显著短于对照组（均P〈0.01）。结论：如意黄金散与食醋调和外敷可有效治愈皮下血肿。     

健康生活小常识

米饭增香小妙招 加醋蒸法 熟的米饭不宜久放。若在蒸米饭时,按1．5公斤米加2～3毫升醋的比例放些食醋．可使米饭易于存放和防馊,并且蒸出来的米饭没有酸味,反而米香更浓。