茶水煮饭好吃又防病

1、茶多酚可以增强微血管的韧性．防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。     

茶多酚的药用研究

茶多酚 (TP)是茶叶中具有多环结构的一类儿茶素 ,研究表明[1] :它有多种药理作用 ,表现出广泛的生物活性 ,随着分离提取技术的改进 ,TP可望成为一种新型天然药物和保健品。1　茶多酚的成分及提取方法1.1　成分茶叶中最主要的茶多酚是表没食子儿茶素没食子酸盐 (EGCG) ,约占总茶多酚的一半[2 ] ,其余多为表儿茶素 (EC)、表没食子儿茶素 (EGC)和表儿茶素没食子酸盐 (ECG)。因它们在表儿茶素 (附图 )、结构B环中的邻二羟基邻苯二酚结构、A环的间位二羟基、C环 3-羟基上没食子酸可增强儿茶素的还原性 ,所以有很强的抗氧化能力 ,其抗氧化…     

剩茶也养人

茶可以清洁皮肤。茶中含有的维生素、茶多酚对皮肤有保健作用，脸上因为上火起疹或皮肤瘙痒等，用剩茶水洗洗，能够光洁皮肤，避免瘢痕。     

表没食子儿茶素没食子酸酯抑制甲状腺癌细胞的端粒酶活性

目的　探讨表没食子儿茶素没食子酸酯 [(- )epigallocatechin - 3-gallate (EGCG) ]对甲状腺癌细胞端粒酶活性的抑制作用 ,为天然来源的端粒酶抑制剂治疗甲状腺癌提供理论依据。方法　不同浓度的EGCG处理甲状腺癌FRO细胞 ,MTT法测定EGCG对FRO细胞生长的影响 ,TRAP -PCR -ELISA法检测药物处理前后FRO细胞端粒酶的活性。结果　EGCG显著抑制FRO细胞的增殖 (P <0 .0 1) ;随着药物浓度的递增 ,FRO细胞的端粒酶活性逐渐降低。结论　EGCG显著抑制甲状腺癌FRO细胞的端粒酶活性 ,可考虑应用于甲状腺癌的临床治疗     

茶多酚口含片中总儿茶素的含量测定

在酸性介质中对香英兰素与儿茶素的显色反应进行了研究，改进了反应条件，以５０６ｎｍ为测定波长，测定ＴＰ口含片中儿茶素的含量，线性范围７．５８μｇ～５３．０５μｇ（ｒ＝０．９９９８），回收率９７．９７％，ＲＳＤ１．８５％，认为改良法简便，灵敏，口含片辅料无干扰，可用于原料的药和制剂的含量分析。     

茶多酚对雌激素与乌拉坦联系诱发小鼠肺肿瘤的抑制作用

以乌拉坦１次腹腔注射（５００ｍｇ／ｋｇ）和雌激素每周１次肌肉注射（５０ｍｇ／ｋｇ）诱发小鼠肺肿瘤。以０．０２％及０．２％的茶多酚溶液供小鼠饮用以研究茶多酚对肺肿瘤的抑制作用。１８周后作肺肿瘤病理分析，饮茶多酚组发瘤率和发癌率显著低于阳性对照组，平均肿瘤数和恶性肿瘤比例明显降低。高剂量茶多酚组平均肿瘤数明显低于低剂量茶多酚组。阳性对照组肺肿瘤雌激素受体阳性率为３７．３％，饮用低剂量和高剂量茶多酚可使     

茶多酚对飞行人员抗氧化作用的影响

目的 观察茶多酚(TP)对飞行人员抗氧化作用的影响,旨在为飞行人员选择合适的抗氧化物质,增强其抗氧化能力。方法 40名健康疗养的飞行人员随机分为两组,采取双盲法,实验组(TP组)口服TP600mg/d×20d,对照组服安慰剂,20天后测定两组飞行人员红细胞超氧化物歧化酶(SOD)活性、全血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性、血清丙二醛(MDA)含量及GSH-PX/MDA比值。结果 TP组SOD活性及GSH-PX/MDA比值明显高于对照组(P<0.01),MDA与对照组相比明显降低(P<0.05)。结论 TP可明显提高飞行人员机体清除自由基的能力,显著抑制体内脂质过氧化反应,是一种适用于飞行人员的天然抗氧化药物。     

茶多酚与亚硒酸钠联合对EBV抗原表达的抑制作用

用间接免疫荧光法测定Ｒａｊｉ细胞和Ｂ９５－８细胞ＥＢ病毒抗原的表达。结果显示无细胞毒浓度的茶多酚与亚硒酸钠联合对Ｒａｊｉ细胞ＥＢＶ－ＥＡ表达有显著的抑制作用,优于单纯茶多酚或亚硒酸钠的抑制作用。两药显示相互协同增效的作用 。抑制率与药物浓度相关;单纯茶多酚对Ｂ９５－８细胞ＥＢＶ－ＶＣＡ表达无抵制作用,但茶多酚能增强亚硒酸钠对Ｂ９５－８细胞ＥＢＶ－ＶＣＡ表达的抵制作用,抑制率随药物浓度的升高而升高。     

茶多酚抗肿瘤研究近况

目前,公认的肿瘤防治药物的发展方向有6个方面[1],即杀伤型细胞毒药物、癌细胞凋亡诱导剂、癌细胞分化诱导剂、癌化学预防剂、抗转移药、生物反应调节剂.茶多酚是茶叶中的主要成分,目前对茶多酚的抗肿瘤研究是热点,其机制除了以上6个方面外还有其它的深入,现综述近年来茶多酚抗肿瘤研究的近况.     

分光光度法测定茶多酚注射剂中茶多酚的含量

茶多酚(tea polyphenols)是茶叶中含有的多酚类物质的总称，因其分子结构中含有较多的还原性酚羟基而具有很强的清除体内自由基的功能。将茶多酚研制成静脉注射剂，在抢救心脑危重病症方面有重要意义。茶多酚含量测定方法有多种，如酒石酸亚铁分光光度法。采用Al^3 作为络合离子的分光