一样很快乐

前些天,翻阅《听几米唱歌》一书,其中一幅漫画引起了我的注意,名字叫《露露的功课》,漫画下面有这样一段文字:“露露不会游泳、不会飞,她的鸭子也是。     

走路像小鸭子,警惕发育性髋关节脱位

不正常的鸭子步王女士的女儿小果果13个月大,周岁时开始学走路,这么小的孩子,走路都是摇摇晃晃的。一天,王女士突然感觉小果果走路的姿势有点怪,左右摇晃的幅度不一样,像是两条腿不一样长的鸭子。王女士带小果果去医院检查。接诊的骨外科朱诚义主任熟练地一摸髋关节,告诉她孩子的左侧髋关节脱位了,股骨头从髋臼脱出,所以左腿比右腿短,走路跛行。     

老北京的烧鸭子

烧鸭子是老北京的名吃,所谓“京师美馔莫妙于鸭,而炙者尤佳”,“亲戚寿日,必以烧鸭烧豚相馈遗”。烧鸭子是元朝人的叫法,在北京流传了六百多年,只是近半个世纪,烤鸭才逐渐取代了烧鸭子,成为流行全球的美食代名词。     

秋季鸭汤 进补解燥

秋季鸭子最为滋补。有鸭都之美誉的杭州,食鸭很讲究,春天受欢迎的是春板鸭和烤鸭。夏天炎热,用琵琶鸭煨汤,芳香可口并可祛暑清热。而到了秋季之后,常用萝卜和最好吃的麻鸭炖汤,能够达到清热、润肺、止咳、解燥的目的。在杭州,夏天天气太炎热,吃不下饭,荤菜吃得也很少。而到了秋季,天气相对要凉快的多,便胃口大开,老杭州家家户户都要宰一只鸭子炖汤。随着中医学的发展,人们逐渐认识到,秋燥最易伤肺,人体常会出现鼻咽部发痒不适、干灼疼痛、干咳少痰甚至痰中带血、气喘胸痛等病症,这个时节喝鸭汤大有益处。中医食疗专家介绍,从中医角度来讲,鸭子的药     

自古金陵擅食鸭

据《吴地记》记载：“吴王筑城,城以养鸭,周数百里。”可见,早在春秋战国时期,南京就有了“筑地养鸭”的传统和赞誉。我想这大概是由南京的水土文化决定,南京一直是标准的江南水乡,大小池塘,湖泊的数量很多,加上气候温暖,雨水充沛,养出来的鸭子肉质鲜嫩美味。众所周知,金陵人喜吃鸭,会吃鸭,我想天下只怕没有哪里会像南京人一样对鸭子情有独钟了。     

唐宋文人的川菜情结

唐代诗仙、诗圣都和川菜有着不解之缘。诗仙李白幼年随父迁居锦州隆昌，即现在的四川江油青莲乡，直至25岁才离川。在四川近20年的生活中，他很爱吃当地名莱焖蒸鸭子。厨师宰鸭后，将鸭放入盛器内，加酒等各种调料，注入汤汁，用一大张浸湿的绵纸，封严盛器口。蒸烂后保持原汁原味，既香且嫩。天宝元年，李白受到唐玄宗的宠爱，入京供奉翰林。他以年轻时食过的焖蒸鸭子为蓝本，用百年陈酿花雕、枸杞子、三七等蒸肥鸭献给玄宗。皇帝非常高兴，将此莱命名为“太白鸭”。诗圣杜甫长期居住四川草堂，在他《观打鱼歌》中唱出了关于“太白鸭”的赞美诗歌。宋代川莱越过巴蜀境界，进入东都，为世人所知。     

爸妈多来点"小鸭子的故事"

中央电视台曾热播了一则温暖心灵的广告:一位妈妈给他约六七岁的儿子讲小鸭子的故事,讲了一会儿后对孩子说:"你自己看哈,妈妈待会儿再给你讲."妈妈原来是为自己的母亲端洗脚水去了,边洗脚边嘘寒问暖,而调皮的孩子并没有自己看故事书,偷偷在门边看妈妈孝敬自己的外婆,然后转身到厨房去为自己的妈妈摇摇晃晃地端来洗脚水.     

越南1日宣布出现禽流感疫情的省市增至14个

2007年6月4日消息：越南农业和农村发展部兽医局1日宣布，与河内相邻的越南北部兴安省近日出现禽流感疫情，使越南出现禽流感疫情的省市增至14个。兽医局表示，5月28日以来．兴安省孚渠县一农户饲养的300只鸭子中有多只相继死亡。死鸭样本经检验证实感染了H5N1型高致病性禽流感病毒。当地兽医部门与地方政府一起全部扑杀并销毁了上述染病鸭只，     

禽流感又来袭

吃鸭子：一女子感染禽流感而丧命 2008年12月19日,北京市一位姓黄的市民在河北省燕郊与两名福建籍同乡。—起购买了9只活鸭子。清洗了鸭子的内脏,并将其中3只鸭子分别送给其父亲、叔叔和一位朋友。12月24日,黄女士出现重感冒症状,12月27日症状加重后入院治疗,后经救治无效,于2009年1月5日7时20分死亡。     

四君子老鸭养生汤

春江水暖鸭先知,鸭子历来是人们喜爱的家禽.以鸭制成的珍品佳肴更加层出不穷,是人们餐桌上的一道美味.以老鸭肉配党参、白术、茯苓、甘草(四君子)褒汤,更是中老年人养生保健的绝佳药膳.