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目的:了解本市餐饮行业餐具消毒状况。方法:在2003-2005年采用大肠菌群快速纸片方法,随机抽取本市餐饮企业3325份样品作大肠菌群纸片检验。结果:3年共检测餐具3325份,总合格率为73.2%,其合格率呈逐年上升趋势,各年度分别为68.4%、69.9%、79.6%;大、中、小型及乡镇餐饮企业的餐具消毒合格率分别为89.3%、81.9%、57.5%、67.9%其差别有显著性不同;餐饮企业采用的消毒方法不同,其餐具的消毒合格率也有所不同。结论:大型餐饮企业最好,小型餐饮企业最差;采用消毒柜消毒效果好于药物消毒。建议卫生监督管理部门应加强中、小型餐饮企业餐具消毒的监督管理。 相似文献
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骨髓移植术后急性肠道移植物抗宿主病内镜及病理学诊断研究 总被引:1,自引:0,他引:1
目的评价内镜和病理学诊断在急性肠道移植物抗宿主病(GVHD)中的作用。方法回顾性总结和分析2001—2005年北京大学人民医院血液病学研究所临床已确诊的23例急性肠道GVHD患者的内镜及病理学资料。结果内镜下表现可分为:黏膜大致正常、血管纹理模糊或消失、弥漫性黏膜充血、水肿和脆性增加,重者出现糜烂、溃疡,甚至黏膜脱落或出血;病理学表现提示:隐窝上皮细胞凋亡、缺失,隐窝结构破坏,上皮和黏膜固有层不同程度的淋巴细胞浸润。结论内镜和病理学检查可以用于急性肠道GVHD的诊断,尤其是内镜在急性肠道GVHD的早期诊断方面具有重要作用,同时结合病理学检查最终确立诊断。 相似文献
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以前北方人每日必喝玉米粥。夏天喝顿清 凉的玉米粥,降暑解渴,冬天喝热玉米粥全身 心暖和。生活虽艰苦,但身强力壮体形优美。现 在人们的生活富裕了,但是,现代病却多了,所 以必须重视粥疗。 相似文献
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