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早餐对人的健美极为重要。现代生理学家研究表明,人在空腹时的正常血糖水平为80~120毫克/100毫升血。如果血糖水平过低,便会感到饥饿和疲乏,甚至出现头晕,站立不稳或心悸。体内血糖水平的维持主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。人们经过一夜的睡眠,胃肠内的食物已经消化殆尽,如果不补充食物,不吃早餐,就很难维持体内正常的血糖水平,就会出现低血糖,直接影响工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降,严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。早餐不吃,前一日晚上至第二天中午的时间太长,这中间胃液及激素的分泌将失去平衡,结果会造成偏食。偏食对美容将产生不良影响。有些人为了减肥而不吃早餐这也是 相似文献