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牛膝为苋科植物牛膝Achyranthes biden—tata BI.的根,生用能散瘀血,消肿痛,酒制后能补肝肾,强筋骨。但牛膝在贮藏保存过程中易泛油,霉变。为探讨其有效成分在贮藏过程中的变化以及不同贮藏条件对有效成分的影响,我们选用经气调剂保存和自然存放的牛膝进行比较,以测定其磷脂成分变化,现报道如下。 相似文献
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