太原市杏花岭区饮食单位餐具消毒状况调查分析

日的：提高公用餐具的消毒效果，防止因餐具不洁而引起疾病传播。方法：在大、中、小型饭店及街头饮食摊点随机采样，采样要求按GB14934—94中发酵法进行。结果：街头摊点的餐具不合格率明显高于大、中、小型饭店；“四项要求”完善组与不完善组比较，差异无显著性。结论：街头摊点不具备饮食条件应坚决取缔；仅有基本条件和设备而不认真落实餐具的消毒制度并且做不到制度化、经常化，也达不到餐具真正消毒的目的。     

太原市杏花岭区医院消毒监测结果分析

自发性食管破裂（Boerhaave＇s综合征）是指食管腔内压快速升高所致的食管壁全层发生撕裂或破裂，是一种迅速危及生命的少见的胸外科急症；常因认识不足而漏诊、误诊，如延误诊治，病死率极高。现将我科从1998年至今收治的9例自发性食管破裂患者资料报告如下。