液相色谱-质谱联用分析发酵液中的阿糖腺苷及其有关物质

目的 对发酵液中的阿糖腺苷及其有关物质进行分析. 方法 采用液相色谱-电喷雾离子化-质谱联用分析技术,色谱柱:Phenomenex C18(4.60mm×250mm,5μm);流动相:乙腈-水(5∶95,V/V),流速:0.7mL·min-1,进样量:10μL,柱温:25℃;质谱离子源ESI,雾化气压力:20.00psi,干燥气流速:8L·min-1,干燥气温度:350℃;质谱扫描质量范围:50～1000.采用全扫描一级质谱(full scan)和选择离子全扫描二级质谱(full scan MS2)及三级质谱(full scan MS3)等方式进行测定,正离子方式检测. 结果 初步分析了发酵液中的阿糖腺苷及其有关物质的结构. 结论 该方法可快速、准确地对发酵产物进行初步鉴别.     

抗霉素产生菌发酵条件的优化

目的 对一株抗霉素产生菌的发酵条件进行优化. 方法 通过单因素实验和正交分析优化发酵条件.考察多种氨基酸的添加对抗霉素效价的影响. 结果 优化后发酵条件为:豆粕粉2.0%,可溶性淀粉2.75%,葡萄糖1.25%,硫酸铵0.6%,碳酸钙0.1%,pH 7.0,接种量1.25%,通气量1∶1.2 (v/v),转速为250r·min-1,28℃发酵72h. 结论 采用上述优化条件后抗霉素的效价有显著提高.     

抗霉素产生菌的诱变育种及发酵研究

抗霉素产生菌Streptomyces sp.FIM-04114,经紫外-氯化锂复合处理,筛选得到一株高产菌No.1-095,其抗霉素摇瓶发酵效价为170mg/L,且遗传稳定性良好.经发酵过程工艺优化,菌株N0.1-095摇瓶发酵效价达220mg/L,较出发菌株FIM-04114提高了63.0%.在50L自动发酵罐上发酵,抗霉素效价为206mg/L.