扩散－电极法测定食品中氟

样品中氟在扩散盒中与硫酸作用生成氟化氢，经扩散吸附在扩散盒的碱膜上。碱膜用缓冲液溶解后，氟化物含量由氟离子选择电极测定。用本法对菜花、菠菜、大米、鱼片干四种样品以及玉米氟样品的氟进行了精密度和准确度试验。相对标准偏差在５％以内，回收率为９０％～１０３％，最小检测量为０．２４μｇ。该法可直接测定含氟量在０．５～１００ｍｇ／ｋｇ（干重）的食品。     

新型饮水对小鼠繁殖及抗氧化酶活性的影响

目的　探讨新型饮水对健康的影响及其保健作用。方法　将矿溶生态水、活化水、纯净水、矿泉水、碱性离子水等 5种新型饮水作为唯一水源分别喂饲亲代及子代小鼠 3个月 ,对照给予天然水。观察它们对小鼠体重、繁殖及抗氧化酶活性的影响。结果　与天然水比较 ,活化水、矿溶生态水促进亲代雄性小鼠体重增长 (P <0 0 5) ;矿溶生态水使子代小鼠、矿泉水和碱性离子水使子代雄性小鼠体重增长缓慢 (P <0 0 5) ;纯净水使新生仔鼠体重减轻 (P <0 0 5) ,活化水、矿溶生态水使小鼠窝产仔数增多 (P <0 0 5) ,5种水对小鼠受孕率、妊娠率、出生存活率无影响 ;矿溶生态水、活化水、纯净水、矿泉水使小鼠肝组织SOD活力升高 (P <0 0 5) ,碱性离子水使肝组织SOD活力降低 (P <0 0 5)。结论　 5种新型饮水对小鼠体重有影响 ,对受孕率、妊娠率、出生存活率无影响 ;矿溶生态水、活化水、纯净水、矿泉水有提高SOD活力作用     

农村饮水水质现状分析

在全国２６个省、市、自治区的１８０个县进行农村饮水卫生监测,监测区总人口为８９３９万人。其中以地下水为饮用水源的占６９．６％,集中式供水的人口占４７．１％。按照《农村实施〈生活饮用水卫生标准〉准则》进行分级,饮用不合格水的人口占４２．７％。１２项监测指标中,微生物指标超标严重,总大肠菌群超过３个／Ｌ的供水人口占５１．８％;细菌总数超过１×１０５个／Ｌ（１００个／ｍｌ）的供水人口占３９．１％。有机污染普遍存在,饮水耗氧量超过３ｍｇ／Ｌ的供水人口占２１．５％。部分地区氟化物含量过高,天津市所辖农村饮用氟化物大于１．０ｍｇ／Ｌ水的人口比例超过７０％。     

氯酚在鲫鱼体内的分布、存在形式与生物富集研究

用气相色谱－电子捕获检测器法测定鱼组织中４种有代表性的氯酚（ＣＰｓ）及其共轭物。选取ＣＰｓ分别对鲫鱼在室温（２２±５）℃进行９６ｈ半静态染毒实验。实验发现：２４ｈ换一次水,能充分保证ＣＰｓ实验水的浓度恒定,鱼的存在并不影响实验水的浓度。实验水系统中,ＣＰｓ在鲫鱼（Ｃｒｕｉｃａｎｃａｒｐｓ）体内的分布和积累的研究结果表明,ＣＰｓ在鱼体内以游离ＣＰｓ及其共轭物２种形式存在。ＣＰｓ总量在各鱼组织间的分布顺序为：胆＞肝、肾＞肌肉,随着氯（Ｃｌ）原子数目的增多,ＣＰｓ共轭物所占比例亦增大,而ＰＣＰ共轭物所占比例则较ＴＣＰ有所下降。胆组织中ＣＰｓ共轭物由葡萄糖苷酸共轭物和硫酸酯共轭物２种形式组成,其中葡萄糖苷酸含量大于９３％。通过计算生物浓缩因子（ＢＣＦ）值来度量ＣＰｓ在鱼组织中的生物富集效果。由胆中游离氯酚和硫酸酯共轭物得到的ＢＣＦ值均与正辛醇／水体系的分配系数ＫＯＷ没有相关性;而通过葡萄糖苷酸共轭物和ＣＰｓ总量分别计算得到的ＢＣＦ值均与ＫＯＷ有较好的相关性,（ｒ＞０．９６）。鲫鱼鱼胆的ＢＣＦ,在２．０×１０３～６．３×１０３之间。     

环境样品中五氯酚的气相色谱测定法

<正> 五氯酚(PCP)广泛用于木材的防腐和含有蛋白质物质的保存如胶、皮革、纸等。农业方面用它作杀虫剂、除莠剂,医药上用作灭钉螺剂等。随着工业和农业上应用的增加,导致环境被污染,因而需建立灵敏的测定方法。分析五氯酚通常有比色法和气相色谱法,比色法灵敏度低,其它氯酚有干扰.采用电子捕获气相色谱法能满足快速灵敏的要求。五氯酚含有极性的羟基,挥发度低,直接分析有困难,色谱分析前必须先变成醚或酯的衍生物。我们采用简单的萃取,在硷性溶液中乙酯化制备五氯苯酚乙酯,用电子捕获气相色谱测定。     

地热水卫生学调查

对福州和雄县13眼地热井的调查结果表明:地热水中多数指标的含量符合生活饮用水和农田灌溉水质标准;氟化物的含量高达7.1～16.1mg/L,均超过生活饮用水、农田灌溉用水、渔业用水标准和地面水最高容许浓度;雄县地热水中氯化物及总固体的含量也超过农田灌溉水质标准;地热水中因含有偏硅酸、锂、溴化物、碘化物和氡等特殊成分,对人体具有医疗保健作用。     

大气中可吸入颗粒物组分分析

在北京、上海、武汉、太原、淄博等市采集了大气中不同粒径的总悬浮颗粒物(TSP)、可吸入颗粒物(IP),获得了不同粒径颗粒物的分布图、不同季节的浓度变化曲线、TSP及IP中10种无机元素、10种PAH的浓度,为研究颗粒物污染对健康影响、制定卫生标准、采取防治措施提供了科学资料。     

不同燃料燃烧的气相和可吸入颗粒物化学特性的鉴定

本文对烟煤、无烟煤和木材燃烧产生的挥发性物质及颗粒物中的有机物,经现场采样、硅胶柱层析分组,采用毛细管色谱和质谱联机进行鉴定。研究结果表明三种燃料燃烧产生的挥发性有机物在组分上无明显差别,而颗粒物中的有机物则有显著差异:PAH母体及总PAH的数量烟煤>木材>无烟煤,且烟煤有甲基取代物;极性组分中含氮化合物烟煤>木材>无烟煤。     

水质监测质量保证

随着工业迅速发展,环境污染问题日趋严重。为了掌握污染情况,及时采取相应控制措施,联合国规划署于1973年建立了全球环境监测系统,对环境污染及其影响等方面开展监测工作。1980年我国正式参加全球水质监测规划。1992年我国开展了全国城乡饮水监测,其目的是通过长期监测、评价水质污染水平及其动态变化趋势,为领导和主管部门制定政策提供科学依据。为了保证监测数据的可靠性和可比性。要求参加监测的实验室均应建立水质监测质量保证体系。现将水质监测质量保证的内容介绍如下。     

地热水对环境和人体健康的影响

对福州、雄县等地的地热水水质、周围饮水、地面水、土壤、农作物、鱼及人体健康所作的调查表明:福州地热水中氯化物、总固体含量不高,但雄县地热水中氯化物和总固体的含量均超过农田灌溉水质标准,应防止土壤盐碱化;两地区地热水中的污染指标含量不高,但其有害成分氟化物的含量高达7.1～16.1mg/L,均超过农业灌溉、渔业用水标准及地面水最高允许浓度;地热水及其利用后的尾水直接排入外环境,使地热点附近的饮水、地面水及土壤受到不同程度的污染,其污染程度因南北方气候的差异而有所不同,地热点的蔬菜及地热水养殖的鱼体中氟化物的含量均高于对照点;被调查地区地热水中氟对人体健康的影响迄今尚未达到危害水平,小学生尿氟正常,氟斑牙尚未出现明显增长的趋势,但远期的影响不可忽视。