枣庄市街头摊点食品用具微生物学污染情况调查

街头小吃店食品卫生状况较差 ,经营者消毒意识淡薄 ,消费者缺乏卫生意识 ,这就增加了病原菌繁殖污染机会 ,容易引发食物中毒和食源性疾病。为了解决街头小吃食品用具的卫生状况 ,2 0 0 3年 1～ 12月 ,我们对枣庄市驻地食品摊点的用具进行了卫生细菌学和致病菌污染情况调查 ,现将结果报告如下。1　材料与方法1 1　样品与采样　 2 0 0 3年 1～ 12月 ,每月中旬在枣庄市驻地的面食店、熟肉店、付食店和露天饭店各设一个监测点 ,用涂抹法对刀、砧板、秤、钱、抹布等物品进行采样 ,在 2 5cm2 面积上用无菌棉棒连续涂抹 3次 ,放入 10ml无菌生理盐水…     

2010年-2013年枣庄市手足口病核酸检测结果分析

目的了解本市手足口病肠道病毒的型别、分布特征和流行趋势,为进一步预防控制该病的流行提供实验室技术支持。方法采集手足口病疑似患者的咽拭子标本,提取RNA,应用逆转录-聚合酶链式反应(RT-PCR)法进行肠道病毒通用型、EV71型及Cox A16型的核酸检测,统计检测结果并分析。结果共检测手足口病患者标本947份,总阳性率为58.61%,其中EV71型阳性率为37.17%、Cox A16型阳性率为8.45%,其他EV病毒阳性率为12.99%。男性阳性率为58.39%,女性阳性率为59.05%,差异无统计学意义(P0.05)。农村患者阳性率为61.12%,城市患者阳性率为52.24%,二者的检出率差异有统计学意义(χ2=6.247,P0.05)。1岁~3岁组低龄儿童占确诊患者的78.38%。结论枣庄市手足口病病原以肠道病毒EV71型为主。有明显的时间和人群分布特征。每年的5月-7月为发病高峰期。农村1岁~3岁组低龄儿童是手足口病的主要发病群体。     

从7例婴幼儿痢疾样腹泻粪便中检出克雷伯氏菌

1998年6～11月从7例临床诊断为细菌性痢疾(菌痢)的婴幼儿粪便中检出产酸克雷伯氏菌1株,肺炎克雷伯氏菌6株,结果如下:1　典型病例患儿陈利利,男,1岁,1998年9月12日发热、腹痛,腹泻每日10余次,14日到枣庄市妇幼保健院就诊。大便镜检:脓细胞、红细胞 、巨噬细胞 。临床诊断为菌痢。经大便培养仅检出产酸克雷伯氏菌。患儿齐晓娟,女,4个月,1998年9月14日开始发热,腹泻每日5～6次,16日到枣庄市妇幼保健院就诊。大便镜检:脓细胞、红细胞少许、巨噬细胞少许。临床诊断为菌痢。大便培养仅检出肺炎克雷伯氏菌。2　细菌的分离鉴定及小白鼠毒力试验21　…     

枣庄市2003年部分基层医疗单位消毒监测结果分析

为了解我市基层医疗单位消毒质量状况,加强消毒管理,有效地控制医院内感染发生,2003年3月6日～11日,我们对枣庄市市区医院、厂矿企业医院、社区卫生室及学校卫生室进行了消毒质量监测检验,现将监测结果报告如下.     

司徒普罗菲登斯菌引起急性腹泻、死亡的调查

司徒普罗菲登斯菌,属变形杆菌族,普罗菲登斯菌属,该菌引起人的腹泻少见、急性腹泻死亡更罕见。我站于1993年6月自1例腹泻病人粪便中分离出此菌。     

母体麻疹抗体与婴儿麻疹发病关系的研究

目的探讨母体麻疹抗体与婴儿麻疹发病关系,为降低婴儿麻疹发病,提供科学依据。方法对枣庄市1999-2011年婴儿麻疹发病状况及采用酶联免疫吸附实验(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)对母体、婴儿、育龄妇女麻疹抗体调查分析。采用SPSS 11.5软件统计分析,分析方法采用χ2检验、t检验、F检验,以P<0.05为差异有统计学意义。结果 1999-2011年共发生麻疹1 485例,婴儿占38.45%;其中<8月龄占23.10%。2004年前(1999-2004年)后(2005-2011年),<8月龄婴儿麻疹所占比例分别为4.46%和30.59%;婴儿平均发病月龄分别为9.38月和7.65月,差异均有统计学意义(χ2=23.62、t=2.74,P均<0.01)。育龄妇女麻疹几何平均倒数滴度(GMRT)2001年最高,为675.50,2009年最低,为370.23;各年份间差异有统计学意义(F=10.78,P<0.01)。婴儿麻疹抗体阳性率、GMRT,2005和2009年6月龄与1999年8月龄相当,差异均无统计学意义(χ2=0.36、t=1.21,P均>0.05)。婴儿患与未患麻疹,其母体抗体阳性率、GMRT分别为79.88%,373.63;86.48%,510.85,差异均有统计学意义(χ2=5.44,P<0.05;t=4.21,P均<0.01)。结论母体麻疹抗体与婴儿麻疹密切相关,随母传麻疹抗体的提前消失婴儿发病月龄趋于前移。因此,提高母体麻疹抗体水平,是控制婴儿麻疹的根本措施。     

非O_Ⅰ群霍乱弧菌VBO_2型致腹泻4例

非O1群霍乱弧菌是一群与O1群霍乱弧菌生化性状相似，菌体抗原不同的细菌。它可引起散发及局部流行性腹泻,并可引起食物中毒’‘1992年～1995年我们从465例腹泻病人粪便中检出4株非O1群霍乱弧菌，均为VBO；型．现将签定结果报告如下。菌体形态与生长特性《株菌均为革兰氏阴性孤菌。在碱性胆盐琼脂平板上生长菌落与（）1群霍乱弧菌相同·光滑湿润．透明扁平·直径Z一3run。菌落周围有明显菌景：几件F巾励下车＊林非0；群星乱弧菌＊B乙型生化结果续表血清分型4株菌均与VBO多价血清（MI）和单价血清2型凝集呈’”＃”．与生理盐水不凝集。…     

街头摊贩小饮食用具卫生检测分析

近年来，随着社会经济的发展，越来越多的个体饮食服务业出现在街头，小吃店、熟食店随处可见，为搞好食品卫生工作并为卫生监督提供科学依据，2003年6～11月，我们对枣庄市街头摊点、熟食店的刀、砧板、抹布进行了检测，共检出致病性弧菌12株，并作了生化特性、毒力试验、药敏试验等研究，现分述如下。     

枣庄市部分婴幼儿腹泻患者病原学检测结果分析

为进一步了解腹泻病的病原分布 ,为腹泻病防治提供依据 ,1998～ 2 0 0 0年对枣庄市 335例就诊腹泻患儿粪便进行了轮状病毒检测与常见致病菌的分离培养鉴定。1　材料与方法1 1　标本　 335份腹泻病人粪便标本为 1998～ 2 0 0 0年枣庄市妇幼保健院门诊、住院的腹泻患儿 ,年龄 1个月至 3岁。1 2　方法1 2 1　细菌分离培养与鉴定　按文献[1] 方法进行。凡生化符合致病菌的菌株均用相应诊断血清进行凝集试验 ,所用沙门菌、志贺菌、致泻性大肠杆菌诊断血清均为兰州生物制品研究所生产。Ｏ157∶Ｈ7大肠杆菌诊断血清由山东省卫生防疫站提供。均在有…