马连道茶城市售茶叶卫生质量检测及分析

目的了解马连道茶城市售茶叶的卫生质量。方法按照国家标准方法对样品进行前处理,采用石墨炉原子吸收光谱法检测铅;利用气相色谱法测定有机氯农药;液相色谱法测定咖啡碱;分光光度法测定茶多酚及游离氨基酸;按卫生统计学方法对数据进行处理。结果所检茶叶样品中铅0.29～0.59 mg/kg、有机氯农药残留量为0.008～0.104 mg/kg,均低于国家标准,茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸含量与国内报道基本一致。结论马连道茶城市售茶叶质量较好,铅及有机氯农药残留量低。     

连续流动注射法测定食(饮)具表面残留阴离子合成洗涤剂

目的建立食(饮)具表面残留的阴离子合成洗涤剂的连续流动注射测定法。方法用100 mL蒸馏水清洗食(饮)具表面残留的阴离子合成洗涤剂制成样液,采用SKALARSAN++型连续流动注射仪对样液中阴离子合成洗涤剂的含量进行测定。结果方法的线性范围为10μg/L~500μg/L,相关系数为0.999 7,检出限为2μg/L,相对标准偏差为1.6%~4.4%。在(50、100、200)μg/L 3个加标浓度水平的回收率在91.2%~104.1%之间。结论本方法准确度和精密度好,检出限低,适用于批量检测食(饮)具表面残留阴离子合成洗涤剂。     

北京市西城(南)区2008-2012年居民户碘盐监测结果

目的 了解和掌握西城(南)区2008-2012年居民户食用碘盐情况.方法 根据《北京市碘缺乏病监测方案》随机抽取样品,按照GB/T13025.7-1999直接滴定法测定碘含量.结果 2008-2012年监测居民户盐样1500份,其中合格碘盐1414份,不合格碘盐39份,非碘盐47份.碘盐合格率为97.32％,碘盐覆盖率为96.87％.结论 西城(南)区碘盐质量稳定,符合国家碘缺乏病消除标准.     

离子色谱法快速测定人尿中的硫氰酸盐

[目的]建立离子色谱法测定人尿中硫氰酸盐的快速检测方法.[方法]超纯水稀释尿样,离心后过0.22 μm滤膜,经IonPac NG1预柱在线净化,再经IonPac AS16阴离子柱分离,用KOH洗脱,流速为1.0 mL/min,电导检测器检测,外标法定量.并对实验条件进行了优化,考察了方法的检出限、稳定性、准确度及精密度等参数. [结果]硫氰酸盐的质量浓度在0.10～25.0 mg/L的范围内与其峰面积呈线性关系,相关系数为0.9998,方法检出限(LOD)为0.04mg/L,定量限(LOQ)为0.10mg/L.在0.5、5.0、20 mg/L3个浓度水平进行加标回收试验,回收率为96.6％～105.1％,相对标准偏差(n=6)为1.3％～2.6％. [结论]该方法简单、快速、准确,适合于人尿中硫氰酸盐含量的测定.     

南水北调对生活饮用水中氟化物、氯化物及硫酸盐的影响

目的了解南水北调对北京市宣武区居民生活饮用水中氟化物、氯化物、硫酸盐的影响。方法用离子色谱法检测“南水”入京前，入京初期及后期宣武区8个街道居民生活饮用水中的氟化物、氯化物、硫酸盐的含量。结果“南水”入京初期,宣武区居民生活饮用水中氟化物、氯化物、硫酸盐均有不同程度升高。“南水”入京第2个月,氟化物、氯化物逐渐降低至“南水”入京前的水平,硫酸盐呈下降趋势但略高于“南水”入京前的水平。结论南水北调对宣武区居民生活饮用水中氟化物、氯化物、硫酸盐影响较小。     

2014年北京市西城区居民户碘盐、3类重点人群尿碘监测结果分析

目的了解北京市西城区居民户碘盐、3类重点人群尿碘监测结果,为该人群科学碘摄入提供依据。方法根据《北京市碘缺乏病监测方案》随机抽取样品,按照GB/T13025.7-2012直接滴定法测定盐碘;按照WS/T 107-2006砷铈催化分光光度法测定尿碘。结果居民户盐碘中位数为26.3mg/kg,碘盐合格率、碘盐覆盖率、合格碘盐食用率分别为98.96%、96.00%、95.00%;育龄妇女、孕妇、学龄儿童尿碘中位数分别为142µg/L、128µg/L、201µg/L,经χ²检验,育龄妇女与孕妇之间无统计学意义（χ²=1.572,P=0.909）, 育龄妇女与学龄儿童（χ²=30.004,P=0.000）、孕妇与学龄儿童（χ²=23.793,P=0.000）之间有统计学意义。结论西城区碘盐质量符合国家碘缺乏病消除标准。3类重点人群碘营养状况基本良好,但相对于育龄妇女,学龄儿童尿碘水平偏高,孕妇则偏低,应加强对重点人群碘营养状况的监测,防止碘缺乏或碘过量。     

气相色谱法和离子色谱法测定饮料中甜蜜素的方法比较

摘要:目的　对气相色谱法和离子色谱法测定饮料中甜蜜素的方法进行比较。方法　气相色谱法测定甜蜜素按照国标方法GB/T 5009.97-2003进行,并对其进行了改进;离子色谱法测定甜蜜素时,样品经水稀释过0.22 μm滤膜后,经Cleanert-IC C18柱净化,IonPac AS 16离子柱分离,用KOH洗脱,电导检测器检测,外标法定量。结果　两种方法的线性范围为12.5～250 mg/kg,气相色谱法测定甜蜜素的检出限为1.0 mg/kg,定量限为3.0 mg/kg,加标回收率在92.6%～106%之间,相对标准偏差小于5%;离子色谱法测定甜蜜素的检出限为3.0 mg/kg,定量限为10 mg/kg,加标回收率在91.8%～104%之间,相对标准偏差小于4%。经配对t检验处理,气相色谱法和离子色谱法对饮料中甜蜜素的测定结果无统计学差异（t＝-1.719,P＞0.05）。结论　离子色谱法的前处理简单,污染小;而气相色谱法的检出限、成本更低。     

浓缩果汁中拟除虫菊酯类农药残留检测

目的:用TRACE GC ULTRA气相色谱仪摸索建立了浓缩果汁中甲氰菊酯、联苯菊酯、高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯等6种拟除虫菊酯类农药残留分析方法.方法:样品经乙腈提取,Florisil小柱净化,多级升温速率,气相色谱检测.结果:6种拟除虫菊酯类农药分离良好;当样品中添加浓度为0.5～2.0 mg/L时,回收率为84.2%～102.4%,6种菊酯类农药的最低检测限为0.0025～0.01 mg/kg.结论:方法操作简便,回收率、精密度好,灵敏度高,符合检测要求.