尼罗罗非鱼肉营养成分分析

<正> 尼罗罗非鱼(Tilapia nilotica)是我国从非洲引进的热带鱼类,具有刺少肉味鲜嫩、食性广、生长快、繁殖力强、养殖周期短等特点。已快速地养殖到全国各地。作者对利用地热资源人工喂养条件下的尼罗罗非鱼肉的氨基酸和肉内的粗蛋白、脂肪、维生素等成分进行分析,评估尼罗罗非鱼肉的营养价值,从营养学的角度为人们提供科学依据。     

白术在中医儿科临床中的应用

小儿脏腑娇嫩 ,形气未充 ,“稚阴稚阳”,尤其以肺、脾、肾三脏的形气相对不足更为突出。因此在小儿病变中 ,亦以脾、肺、肾三脏的病变较为多见。白术性味甘温 ,味苦 ,功能补脾健胃 ,燥湿利水 ,固表止汗 ,为调理脾、肺、肾病变的临床常见中药。若与他药配伍得当则获效甚速 ,现将临床应用体会总结如下。1　补脾健胃疗脾胃　　小儿脏腑未健 ,寒暖不能自调 ,乳食不知自节 ,故易为饮食所伤。脾能受纳腐熟水谷 ,故脾胃为“后天之本 ,气血生化之源”。小儿临床以脾胃病最为常见。《本草求真》曰 :“白术 ,味苦而甘 ,既能燥湿实脾 ,复能暖脾生津且其…     

长沙市结核病控制项目中涂阳病人中断治疗的原因分析

中断治疗和不规则治疗常为肺结核病人治疗失败的原因 ,是造成多耐药结核病的根源。长沙市自 1992年实施世行贷款结核病控制项目 (以下简称“项目”)以来 ,至 1998年底共登记涂阳病人 7335例 ,病人治疗转归队列分析治愈率为 88.1% ,已达到了 WHO提出的高治愈率 (85 % )的要求。但仍有 5 42例 (占7.4% )涂阳病人治疗失败、丢失 ,有 2 81例病人在疗程中断治疗。为探明病人不能按期完成疗程的原因 ,我们对该 2 81例中断治疗的病人进行了中断治疗原因分析 ,以便采取针对性措施 ,提高病人治疗的顺应性。1　资料和方法从本市各区、县 (市 ) 1992…     

长沙市世行贷款结核病控制项目实施8年效果分析

对长沙市1992—1999年世行贷款中国结核病控制项目进行总结分析。     

轻度缺碘地区儿童甲状腺肿大及智力状况的调查

明显缺碘儿童的身体与心理症状中,甲状腺肿大和智力缺损是比较突出的[1,2]。长沙市和所属的几个县都被划为轻度缺碘地区,我们于1998年4～5月对该地区的城乡8～10岁儿童的甲状腺肿大及其智力状况作了一次抽样调查,将有关调查结果作了分析比较,本文是此工作的总结。1　调查对象和方法1.1　对象　　按Ｐ质量保证(ＰＰＳ)抽样方法确定30所监测学校,即长沙市5个城区(称城市组)每区2所,长沙市所属4县(称农村组)每县4～6所。每所学校随机抽取8～10岁儿童40名,男女生各半,作为甲状腺监测对象。在此基础上随机对甲状腺肿大和非肿大的学生进行智力测验…