微波消解-乙酰丙酮甲醛分光光度法测定食品中蛋白质

目的:建立简便、准确、绿色的食品中蛋白质的批量测定方法。方法:利用微波溶样技术处理样品,并与乙酰丙酮和甲醛显色定量。结果:微波消解-乙酰丙酮甲醛分光光度法与国标凯氏定氮法相比测定结果差异无显著性,该方法线性范围在5~100μg/10 m l,相关系数r=0.9997,检出限为0.546μg/10 m l,相对标准偏差(RSD)为1.29%~2.21%,加标回收率93.3%~103%。结论:微波消解-乙酰丙酮甲醛分光光度法测定食品中蛋白质方法简便、试剂用量少且环保,方法具有较好的准确度和精密度,适合于批量蛋白质样品的测定。     

某医院HIV抗体血清学筛查结果

为了解不同人群HIV的感染状况,掌握当前艾滋病在我市的流行动态并为制定防控对策提供依据,本文对平湖市2008年初筛实验室检测的45818名重点人群的HIV结果和感染者的流行病学特点分析报告如下。     

在线渗析-离子色谱法测定医疗机构污水中的铵氮

[目的]建立一种简便、快速分析医疗机构污水中铵氮的离子色谱测定方法。[方法]取一定量的水样用超纯水稀释定容后,通过在线渗析技术对试样溶液进行前处理并直接进行分析。[结果]铵氮在0．20-20mg／L内具有良好的线性,相关系数（r）〉0．9999,方法的检出限NH4^＋N为0．018mg／L,相对标准偏差（RSD）〈3．0％,加标回收率为96．2％-100．1％。[结论]在线渗析的前处理方法能有效去除复杂水样中的有机等干扰物,较好地净化试样溶液,该方法用于医疗机构污水中铵氮测定,快速简便,结果令人满意。     

酒中铅锰示波极谱连续测定

以往对酒中铅和锰含量的测定均采用分光光度法逐项进行,方法繁琐,且灵敏度较低;近期较多用原于吸收光谱法,但设备昂贵,条件也较难控制。用示波极谱法对酒中铅锰含量的连续测定,尚未见报道。本文在文献的基础上,试验了铅和锰与抗坏血酸一硼砂所形成配合物的导数峰。获得了较满意的结果,现报告如下。     

水产品中组胺检测方法的探讨

水产品中的青皮红肉类鱼，因含有较高的组胺酸，在脱羧酶和细菌作用后，脱羧而产生组胺。组胺是一种生物碱，可引起过敏性食物中毒。对水产品中组胺的测定有生物学法、荧光法和低压液相色谱法（HPLC法），我国现行的标准检验方法是GB／T5009．45—2003（以下简称国标法），该方法存在较大的缺陷，现探讨如下。     

控温消解-火焰原子吸收法测定红细胞中钾钠钙镁

[目的]建立一种简便、快速、准确的红细胞内钾钠钙镁原子吸收测定方法。[方法]利用控温消解仪,硝酸—过氧化氢消解红细胞样品,用火焰原子吸收分光光度法测定钾钠钙镁。[结果]该法与微波法消解相比测定结果差异无显著性。钾钠钙镁的方法检出限分别为0.002μmol/g,0.0005μmol/g,0.003μmol/g和0.0001μmol/g;相对标准偏差分别为2.2%,4.1%,2.1%和3.5%;加标回收率97.2%~102.6%,94.6%~104.7%,95.9%~102.3%和95.4%~104.3%。[结论]本法测定红细胞内钾钠钙镁方法简便,试剂用量少,准确可靠,适合用于批量血样的分析测定。     

空气中氨的乙酰丙酮-甲醛分光光度法测定

目的建立简便、准确、绿色的空气中氨的测定方法。方法空气中氨用大型气泡吸收管采集后生成硫酸铵,铵与乙酰丙酮和甲醛显色定量。结果空气中氨浓度在0.5～20.0mg/m3范围内,方法具有良好的线性,相关系数(r)=0.9994,最低检出浓度为0.1mg/m3,相对标准偏差(RSD)为1.73%～4.57%,加标回收率为96.8%～102.0%,与纳氏试剂分光光度法相比,测定结果差异无显著性(P>0.05)。结论该方法简便、试剂用量少且环保,有较好的准确度和精密度,适合于空气中氨浓度的测定。     

紫外光度法快速测定饮用水中硝酸盐氮

生活饮用水中硝酸盐氮的测定,文献介绍了二磺酸酚法和镉柱还原法,这两种方法都因水样预处理复杂、操作繁琐而难以快速测定.     

碳酸盐淋洗液系统测定饮用水中草甘膦

草甘膦(分子式C3H8NO5P)化学名称为N-膦羧基甲基甘氨酸,极性大,不溶于有机溶剂,易溶于水,是一种内吸传导型广谱灭生性除草剂,具有高效、低毒的特点,是除草活性最强的有机磷农药,广泛应用于农业。草甘膦对生物体危害较大,其毒理主要是与胆碱酯酶结合,可引起神经过度兴奋、运     

浙江省平湖市深度处理地面水消毒副产物的监测分析

[目的]监测分析污染较重的地面水（五类或劣五类）经深度处理后,水中消毒副产物的含量及其动态,探[讨深度处理后自来水水质的安全性。[方法]依据水厂生产工艺中使用的臭氧氧化、二氧化氯与氯化混合消毒可能产生的消毒副产物指标,进行两年定时、定点监测。[结果]三卤甲烷、卤代乙酸及亚氯酸盐、氯酸盐、溴酸盐等14项消毒副产物含量明显低于现行国家生活饮用水卫生标准限值。[结论]平湖市对污染较重的自来水源水所采用的深度处理工艺是有效的,产生的消毒副产物含量较低,对人体是安全的。