广东省食物中毒发生规律与对策研究的现状与展望

一场突如其来的SARS疫情,折射出我国处理突发公共卫生事件的应急体系还不完善。有研究认为食物中毒事件与其他突发公共卫生事件相比在日常生活中发生频率更高,建立完善的食物中毒应急体系更具有迫切性[1]。“预防为主”是我国卫生工作总方针。因此,建立长效机制,采取有效措施,预防食物中毒事件的发生是政府及其职能部门工作的方向,同时加强食物中毒事件发生以后的应急处理能力。广东省在开展食物中毒预防与控制工作方面已经有一定的基础,但是,这方面的研究仍然存在许多亟待解决的问题,相应的防控措施仍未完善。1广东省食物中毒发生的基本…     

广东省0～18月龄婴幼儿生长发育现况调查

目的:了解广东省0～18月龄婴幼儿生长发育和营养状况,为制定促进婴幼儿生长发育的干预措施提供科学依据。方法:整群抽取广东省城市、城镇、农村的3844名婴幼儿,进行体格发育、健康状况、智力发育现况调查。结果:城市、农村4月龄婴儿体重、身高均比10年前增长,1～5月龄婴儿体格测量值也已达到甚至超过1995年九城市水平,与WHO参考值相比,6月龄前的体格发育达到甚至优于该参考值,6月龄之后则落后于该参考值;婴幼儿生长迟缓率2.6%、低体重率5.1%、消瘦率3.0%、超重/肥胖率2.0%,营养不良的患病率在6月龄后显著上升;腹泻、呼吸道感染、贫血患病率分别为16.6%、35.3%、25.8%;4、6、8月龄婴儿MDI值87.67±12.54、PDI值88.99±11.06。结论:广东省0～18月龄婴幼儿生长发育整体状况较好,疾病发病率较低,但大于6月龄婴幼儿的体格发育与WHO参考值仍有一定差距。     

广东地区不同食物转换模式对0～18月龄婴幼儿体格发育的影响

【目的】了解广东地区0~18月龄婴幼儿不同食物转换模式及对其体格发育的影响,为促进婴幼儿科学喂养提供依据。【方法】整群抽取广东省城市、城镇、农村3 844名婴幼儿,对其食物转换现况进行问卷调查并测量婴幼儿体格发育情况。【结果】1)在4~6月龄间引入其他食物的婴幼儿体格发育优于4月龄前或晚于6月龄引入其他食物者;2)仅引入谷类或者谷类加蔬菜水果的婴幼儿身长、体重、头围、胸围、上臂围值小于引入谷类+其他2种以上食物者,仅引入谷类的婴幼儿体重、胸围、上臂围值也小于引入谷类+肉/蛋的婴幼儿;3)引入汤的0~10月龄婴幼儿Z分显著低于未引入汤者;引入凉茶的0~5月龄婴儿的HAZ、WAZ及6~18月龄婴幼儿的WAZ、WHZ均显著低于未引入凉茶者。【结论】婴儿引入其他食物时间宜在4~6月龄;引入多样化的食物较仅引入植物性食物更利于婴幼儿的体格发育,引入凉茶或汤是不利于婴幼儿体格发育的喂养行为。     

236例卫生监督投诉案件的情况分析

根据卫生部2001年颁发的《全国卫生监督机构工作规范》的要求,广东省卫生监督所为完善卫生监督机构对投拆案件的接待和处理工作,提高工作人员接待和处理投诉案件的水平,对2001年4-12月接到的投诉案件情况进行分析,     

广东省0～18月龄婴幼儿喂养现况调查

【目的】了解广东省0~18月龄婴幼儿的喂养现状,为指导婴幼儿的科学喂养提供依据。【方法】整群抽取广东省城市、城镇、农村3844名婴幼儿,对喂养方式的现况进行问卷调查。【结果】①4月龄母乳喂养率75.6%、纯母乳喂养率36.3%,母乳喂养持续时间(6.06±3.37)月、纯母乳喂养持续时间(3.60±2.00)月;4个月内主要喂养方式是混合喂养,占50.8%;母乳喂养儿的乳类添加率达91.9%;②婴幼儿开始添加辅食时间为(3.8±1.75)月龄,41.7%婴幼儿早于4月龄添加辅食,城镇过早添加辅食的现象较为突出;添加辅食的种类较丰富,但豆类添加率较低;农村婴幼儿蛋类添加率从4月龄、肉类添加率从6月龄开始显著低于城市和城镇;6月龄后婴幼儿从辅食获得能量落后于发展中国家的推荐量。【结论】婴幼儿的喂养仍存在问题,需继续提高母乳喂养率、改变过早添加辅食的现象、增加豆类添加率、改善添加辅食的品质。     

影响广东省0～18月龄婴幼儿体格与智力发育的多重回归分析

目的了解影响广东省婴幼儿体格与智力发育的有关因素,为促进婴幼儿的生长发育提供科学依据。方法抽样调查广东省城市、城镇、农村3844名0～18月龄婴幼儿的体格发育及749名婴儿的智力发育状况及相关因素,对影响婴幼儿体格与智力发育的指标进行多重回归分析。结果校正混杂因素后,婴幼儿的体格发育与他们的出生地、家庭每月总收入、每月食物开支、父亲学历、母乳喂养时间、纯母乳喂养时间、辅食添加时间、蛋和蔬菜摄入量等因素显著相关;婴幼儿的智力发育与他们的出生地、母亲学历、辅食添加的时间以及配方奶、肉、豆、蛋类摄入量等因素显著相关。结论提高经济发展水平、加强营养教育、促进母乳喂养、适时、合理的添加辅食是改善婴幼儿生长发育的重要措施。     

COVID-19流行期间建立口罩应急储备制度充分激活口罩行业产能对策及建议

前期新型冠状病毒肺炎防控工作实践证明,佩戴口罩是降低呼吸道传染病有效措施.本研究通过分析在广东省率先建立口罩应急储备制度的重要意义,提出健全完善口罩应急储备法规制度体系,制定和完善口罩使用指引和标准,建立多层次口罩应急物资储备体系,建立口罩应急储备目录管理制度,加大口罩应急储备保障专项经费,提高应急储备信息化管理水平,...     

影响广东省0～18月婴幼儿体格与智力发育的多重回归分析

目的了解影响广东省婴幼儿体格与智力发育的有关因素,为促进婴幼儿的生长发育提供科学依据。方法抽样调查广东省城市、城镇、农村3844名0～18月龄婴幼儿的体格发育及749名婴儿的智力发育状况及相关因素,对影响婴幼儿体格与智力发育的指标进行多重回归分析。结果校正混杂因素后,婴幼儿的体格发育与他们的出生地、家庭每月总收入、每月食物开支、父亲学历、母乳喂养时间、纯母乳喂养时间、辅食添加时间、蛋和蔬菜摄入量等因素显著相关;婴幼儿的智力发育与他们的出生地、母亲学历、辅食添加的时间以及配方奶、肉、豆、蛋类摄入量等因素显著相关。结论提高经济发展水平、加强营养教育、促进母乳喂养、适时、合理的添加辅食是改善婴幼儿生长发育的重要措施。