牡丹江市1992～1997年水源水及生活饮用水卫生质量分析

为了解牡丹江市近几年生活饮用水卫生质量的安全状况,对１９９２～１９９７年的８４３份不同种类的水源水和生活饮用水进行检测。水质检验按ＧＢ５７５０－１９８５《生活饮用水标准检验》及《水质分析法》进行,对细菌总数、大肠菌群、ＣＨＣｌ３、ＣＨＣｌ４、余氯、Ｎ...     

克山病及大骨节病人群与非病人群膳食对比调查

目的进一步探讨营养因素与克山病、大骨节病的关系。方法采用询问法对克山病、大骨节病病户及其对照组进行回顾性膳食对比调查。结果克山病患者、大骨节病患者对蔬菜、水果、肉蛋禽类的摄入量明显低于对照组。从而导致维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２、尼克酸缺乏，微量元素钙及硒摄入量不足，这种现象在两病共存的病户中更为明显。结论营养素缺乏是克山病、大骨节病共同的危险因素。     

牡丹江市中学生碘营养水平调查

牡丹江属缺碘地区。近年来全面实施了食盐加碘政策,且在中小学生中加服碘油丸。为了解本地区少儿的碘营养状况,我们于１９９８年上半年对市区的部分中学生进行了一次调查,现将结果报告如下。１　方法与指标１１　抽样方法　在市区内随机抽取初级、高级中学各一所。检测２所学校所有学生的尿碘含量,同时对学生进行甲状腺触诊,并从中随机各抽取１００名学生检测其家中食盐的碘含量。１２　测试方法与指标１２１　尿碘测定：用无碘聚乙烯采样管收集２ｍｌ尿样并冷冻保存。测定方法采用酸消化砷铈接触法。１２２　甲状腺肿诊断…