公共场所集中空调通风系统卫生问题探讨

通过列举和分析集中空调通风系统常见的卫生相关问题,指出空调系统的污染无法避免,在各种改善空气质量措施中,新风是唯一可靠的方法,但又与新风的量、洁净度和气流组织密切相关。同样,要保证室内空气质量,还需要对集中空调系统进行科学有效地运营管理;卫生部门应加强预防性卫生学审查和日常卫生监督,以较低的成本实现较大的社会效益。     

中学生营养平衡米膳食最佳模式矿物质营养评价

目的 论证营养平衡米膳食、改善中学生的钙、铁、锌、硒营养状况。方法采用称重法作三天膳食调查，调查了中国平衡米膳食最佳模式。结果中学生的Ca、Fe、Zn、Se全部达DRIs标准。结论中学生营养平衡米膳食最佳模式每人每日TE摄入量分别为Ca1345mg、Fe21．52mg、Zn24．51mg、Se168．07μg，比原来普通稻米膳食的Ca523mg、Fe10．72mg、Zn10．91mg、Se58．07μg高，这是全面改善学生营养。则中国营养平衡米膳食Ca、Fe、Zn、Se全部达到DRIs标准。建议在中学生中推广食用中国营养平衡米膳食最佳模式。     

广州市区353名儿童血铅水平及金属硫蛋白干预效应

目的：对生活在城市的353名儿童的血铅进行检测分析，同时初步观察口服金属硫蛋白制剂干预后血铅（PbB）、血锌（ZnB）、血钙（CAB）、血铁CoB）离子浓度的变化，并对其效果进行评价。方法：测定了353名儿童的PbB、ZnB、CaB、FeB，并从中抽取155名随机分为干预组与对照组，干预组给予金属硫蛋白制剂，对照组给予糖水。结果：初次筛查353名PbB≥100μg／L的儿童为42．2％，均数为111．7μg/L，中位数为90，00μg/L男、女间PbB、ZnB、CaB、FeB均无显著性差异，在不同PbB（≥100μg／L和〈100μg/L，下比较ZnB、CaB、FeB无显著性差异。结论：干预后，干预组PbB的改变与服用金属硫蛋白制剂有极显著的关系（x^2=49．857，p≤0．01）．而ZnB、CaB、FeB与服用金属硫蛋白制剂无显著的关系（p均〉O．05）；对照组的PbB、ZnB、CaB、FeB与服用糖水均无关。     

荔湾区公共场所集中空调通风系统卫生管理状况调查

目的了解广州市荔湾区公共场所集中空调通风系统使用和管理情况,以及冷却水塔嗜肺军团菌污染状况。方法对辖区内35家具有集中空调通风系统的公共场所调查了28家单位,对系统的类型、使用年限、设计和卫生管理情况进行了问卷和现场调查,并采集这28家的系统冷却塔冷却水样品,进行嗜肺军团菌的实验室检测分析。结果荔湾区公共场所集中空调通风系统没有1家制定预防空气传播性疾病应急预案,设计的新风量只有15家(53.6%)符合国家要求,3家(10.7%)安装空气消毒装置,2009年只有2家(7.1%)进行过通风管道清洗,冷却水塔进行定期消毒的只有3家(10.7%)等等。空调冷却塔的冷却水中军团菌检出率为60.7%。结论广州市荔湾区公共场所集中空调通风系统卫生状况较差,卫生职能部门要加强监督检测,使用单位应进行整改并建立健全卫生管理制度,定期对通风系统进行清洗消毒,加强日常管理。     

广州市芳村区小学生血铅水平及干预研究

目的了解广州市芳村区部分小学生血铅水平,验证金属硫蛋白口服制剂的驱铅效果。方法测定308名一~六年级学生的血铅水平,并将其中152名儿童随机分为干预组和对照组,分别将金属硫蛋白口服制剂和安慰剂派发给实验对象,持续29d。停止服用15d后测定血铅等微量金属元素。结果小学生血铅浓度最低为0.24μmol/L,最高为1.40μmol/L,均数为(0.54±0.28)μmol/L,中位数为0.43μmol/L。儿童血铅浓度超标比例为41.9%,均为轻、中度铅中毒。干预组儿童血铅浓度由干预前0.63μmol/L下降为0.37μmol/L,且对铁、锌、钙等微量元素影响不明显。结论金属硫蛋白口服制剂可有效降低儿童血铅水平,对铁、锌、钙等微量元素的代谢无影响。     

黄豆型中国营养平衡米膳营养评分（NSF）研究

目的 了解黄豆型中国营养平衡米的营养价值，为市场推广提供依据。方法 本文采用食品卫生检验国家标准方法，用原子吸收光谱仪测得每100克黄豆型营养平衡米的必微量元素（ETE）Zn、Cu、Fe、Mn含量分别为5．04、0．46、6．74、1．15mg，用2，3-二氨基萘荧光法测得Se含量为0．025mg。并对营养平衡米、普通稻米及6种常用食物进行营养评分（NSF）。结果 评得平衡米、稻米、黄豆、瘦肉、鲜牛奶、鸡蛋、草鱼、大白菜的微量元素（TE）总食物营养评分（NSF）值分别为940、286、998、743、38、4216、35、347。又用黄豆型平衡米和稻米分别与六种食品为儿童配膳并作NSF，评得平衡米膳TE总NSF值为713比稻米膳451高1．58倍。结论 据此认为黄豆型平衡米ErE、NSFV及平衡米膳NSFV比稻米及稻米膳高。且配膳后其Zn、Cu、Fe、Mn、Se摄入量，NSFV、均达到因缺Zn、Cu、Fe、Mn、Se引起的贫血、癌症、心血管病、肝病、糖尿病、骨关节病、骨骼畸形、白内障、生殖机能低下、视力下降、近视、智力不全、生长缓慢及DNA、RNA和蛋白质合成障碍等的营养治疗量及RDA且模式合理。值得推广食用，改革主食稻米营养结构。     

金属硫蛋白对儿童血铅干预效应及其对铁、钙、锌的影响

目的研究金属硫蛋白对城市儿童血铅干预效应和对血锌、血钙、血铁的影响. 方法 2004年3月对广州5～14岁155名儿童在服用金属硫蛋白前和干预后两个月的结果进行观察和分析. 结果干预组从干预前的PbB≥100μg/L的39例下降到干预后的6例,而对照组从干预前的36例上升到干预后的46例,差异有显著性（P＜0.05）;而血锌、血钙、血铁无显著变化（P＞0.05）. 结论服用金属硫蛋白（MT）儿童PbB改变有极显著的变化（P＜0.001）,并呈负相关关系.