河南职工医学院456名学生膳食调查

目的：了解学生的膳食构成和摄入的各种营养素能否满足身体生长发育和学习活动的需要。方法：采“２４小时回顾法”对４５６名学生进行了三天膳食调查。结果：学生膳食基本合理,但品种单一,蔬菜、水果、动物性食品奶制品摄入量不足,三大营养素热量来源尚可。早餐热能偏低,钙的摄入严重不足,铁的来源较差。结论：建议学生注意平衡膳食,食物多样化,适量增加动物性食品,常吃奶类、豆类、多吃蔬菜水果,保证身体健康生长。     

急性氯甲烷中毒致心脏损伤3例报告

急性氯甲烷中毒致心脏损伤３例报告河南省职业病防治所（４５００５２）赵凤玲，杜松明，李洁雅本组３例均为某农药厂生产氯甲烷车间操作工。因压缩机上压力表阀门松动，造成氯甲烷气体外逸所致中毒。３例均为女性，年龄２０～３９岁，既往体健，无心脏疾患。在有氯甲烷气...     

北京市某区流动人口危害健康行为的现况调查

目的了解流动人口的主要危害健康行为状况,为采取相应干预措施维护其健康提供科学依据。方法采用多阶段随机抽样方法,于2007年从北京某城区抽取816名18岁以上在本地居住半年及以上的流动人口进行关于饮食生活行为方式的问卷调查。结果被调查对象90%以上平均每天食用谷类、蔬菜1次以上;49.0%的人平均每天食用肉类1次以上,37.4%的人每周1~6次;约50%的人水产品、奶类摄入每月不足1次甚至几乎不吃;几乎不吃豆制品、蛋类或水果的比例分别为15.8%,12.6%和18.3%。每周食用熏烤类、油炸类、腌菜类和饮料类食物1~6次甚至更多的比例分别为12.5%,23.6%,48.1%和27.6%;9.7%的人不吃早餐,中午和晚上在外就餐的比例分别是33.6%和26.4%;吸烟率为19.2%,男性(48.7%)高于女性(2.1%),差别有统计学意义(P0.05),吸烟者中重度吸烟率为18.5%;现在饮酒率为23.3%,男性(45.3%)高于女性(3.9%),差别有统计学意义(P0.05),其中过量饮酒率为19.7%;久坐少动、身体活动较少、活动充分以及活动活跃的比例分别为15.4%,6.0%,10.4%和68.2%。结论北京市流动人口已经具有危害健康的行为,应开展健康教育,采取有针对性的健康促进干预措施。     

青少年饮酒流行现况及危害

近年来,随着生活方式的变化,酒精的消费量呈逐年上升趋势.酒在人类日常生活中扮演了一个重要角色,饮酒是一种社会认可的行为,充当了社会活动的“媒介”.但饮酒和酒精相关问题也是世界各国极为关注的公共卫生问题之一,特别是青少年饮酒已成为全球公共卫生和政策关注的一个重点[1-3].近年来的调查发现,很多青少年存在酒精滥用问题,开始饮酒的年龄主要集中在13 ~ 18岁,随年龄的增大,饮酒率呈上升趋势[4].与成年人相比,青少年正处于生长发育和青春期生理变化阶段,对酒精更敏感,也更容易导致生理和心理发育上更大的潜在危害[5].了解青少年饮酒的流行现况,对预防和解决青少年饮酒相关问题具有重要的指导意义.     

运动人群饮水行为调查问卷的设计及内容

水是人类生存不可缺少的物质,不仅是构成人体组织和细胞的重要成分,而且还具有调节生理功能的作用。足量饮水有助于维持机体健康,制定我国居民适宜水摄入量对于指导科学饮水具有重要意义。在我国成年居民和儿童饮水行为调查中获得的饮水数据基础上,中国营养学会制定了我国居民适宜水摄入量,但由于缺乏运动人群饮水行为调查数据,暂未制定运动人群水适宜摄入量,因此,有必要制定国际认可、统一的饮水行为调查方法,规范化开展运动人群饮水行为调查研究,获得科学、准确的运动人群饮水行为调查数据,并进一步制定运动人群适宜水摄入量。运动人群饮水行为调查包括饮水量调查和食物水摄入量调查。可采用连续7天24小时实时饮水记录法,即采用调查问卷、结合量具和《常见饮料量表》作为估计饮水量的参考数据,来调查运动人群饮水行为的方法。调查内容包括总水摄入量、饮品类型、饮用时间等,并详细记录运动前中后饮水情况、运动饮料饮用类型和饮水量等。食物水摄入量可采用连续3天24小时食物水分调查法,即双份饭法、称重法结合化学分析法,记录并称量运动人群在3天24小时摄入的食物种类和量,对摄入的食物取样后按照国家标准《食品中水分的测定(GB 5009.3-...     

武陟县开展"家庭合同保健"的中期评价

自我国农村经济体制改革以来,由于各种社会因素的影响,我国农村合作医疗在大部分地区出现解体,合作医疗的覆盖面下降到了很低的水平.按1985年全国农村抽样调查,农村居民中参加合作医疗者仅占9.6%[1].     

我国6城市小学生高血压患病现状

目的 了解城市儿童高血压患病情况,为高血压早期预防策略的制定提供基础数据.方法 采用多阶段随机整群抽样方法,从北京、哈尔滨、济南、重庆、广州和上海抽取6～13岁小学生9793名.按照统一的标准测量方法测量身高、体重及腰围,采用直立式水银血压计测量血压,参考我国儿童高血压诊断标准进行高血压诊断.通过家长问卷调查获取家庭信息.结果 儿童高血压患病率为10.8％,女生(11.9％)高于男生(9.7％)(P＜0.01).肥胖儿童高血压患病率(28.3％)高于超重(16.7％)及正常体重儿童(7.5％)(P＜0.01).不同年龄女生高血压患病率差异有统计学意义(P＜0.05).随着母亲文化程度的增加,女生高血压患病率逐渐降低(P＜0.05);不同家庭收入水平间儿童高血压患病率差异无统计学意义(P＞0.05).结论 我国儿童高血压患病情况较为普遍,需要加强对儿童高血压的预防控制措施.     

064 儿童肥胖影响因素的研究进展

遗传因素在肥胖发生过程中起60％-85％的决定性作用，但肥胖基因的表达是由一定的环境因素诱发的。高脂、高能量密度食物消费的增加、粗加工碳水化合物消费的减少、能量消耗减少的“久坐少动的生活方式”以及不健康饮食行为与儿童肥胖率的迅速增加密切相关。本文从遗传、社会经济及环境因素等方面对儿童肥胖的影响因素进行综述。