大枣食疗方选

大枣营养丰富、滋味甘美,是一美味食品,又是一治病良药。具有健脾补血,益气安神的功效,自古即被人们视为食疗佳品。在祖国医学中,有关大枣的食疗方剂也多不胜数,现从中择抄一些介绍之。 1.大枣糯米粥:取大枣10～20枚(去心)、糯米50～100克,煮粥,放适量白糖食用。具有健脾胃、调营卫、生津液之     

厨房是个小药房

厨房本是人们从事烹调煮饭的地方，但说来你也可能不相信，它同时又是一个小药房。厨房里的一些副食、调味品、蔬菜都可用来治病，是家庭随手可得的药方，堪称厨房里的良药。请看：生姜：胃寒呕吐，可用生姜捣汁，加少量开水饮服；淋雨、湿衣、感冒、呕逆，可用生姜与陈细茶一起煎服；生冻疮，把姜放在热灰中煨热，切开擦患处；有斑秃，可用姜擦斑秃处。食盐：盛夏，如吃西瓜过量而引起小腹胀满、胸膈闷塞，可取食盐少许，含化咽下，片刻即好。迎风行走，易流眼泪者，取精盐少许，点在眼角，再用冷水去洗，连用数次，便不会流泪。酸醋：用酸…     

中医药膳减肥法

在五花八门的减肥法中，祖国医学中的药膳疗法堪称减肥一绝。中医认为：肥胖症多于饮食不节、脾胃失运、痰湿凝聚，膏脂存积而成。现介绍四种中医药膳减肥疗法，肥胖症患者不妨运用。1 化痰祛脂法有化痰祛脂作用。有杏仁苡米粥、荠菜饭、木耳汤、青椒饭、萝卜汤、雪羹汤，有消腻化痰作用。近年来发现萝卜含有胆碱类物质，能降脂、降血压。豆芽菜含有植物蛋白维生素，有利于降脂减肥。2 降脂消食法有降脂消食作用，可用于肥胖症的膏脂凝聚者：有玉米须粥、黑豆粥、苡米防风粥、丝瓜粥、泽泻膏、消脂健身饮、三仙饭(山潭、麦芽、谷芽等)。近年…     

药茶小验方

一、柿茶:茶叶3克,柿饼6个,冰糖15克。将柿饼、冰糖放在瓦罐内炖烂,倒入茶汁,拌匀食用。功效 润肠、涩肠、止血。用治咳嗽、多痰以及便血症。 二、姜茶:茶叶7克、生姜(去皮洗净)10片。共煎成汁,饭后饮服。功效:祛风发汗。用治感冒、咳嗽。 三、蜜茶:茶叶3克、蜂蜜2毫升。开水冲服,饭后一杯。功效:润肺益肾、用治胃寒、便秘。     

常食天然食品 健身又防癌

常食天然食品健身又防癌吴里平目前，在世界范围内已公认７０～８０％的肿瘤与外界环境致癌因素有关，是由于外界环境中的有害物质多通过人的饮食、呼吸、皮肤接触等方式侵入人体所致。我国科技界为寻找有抗突变防癌作用的食品，增加日常饮食中的抗癌要素，帮助人们战胜癌...     

茶不宜久泡

生活中有许多人喜欢喝泡得很久的茶,专家认为这是一种有害健康的饮茶方式。茶泡4～6分钟后饮用较为适宜。放置几小时之后,特别是放在暖水瓶里或炉灶上,就会发生化学变化,失去原有的香味,并呈褐色。这时,维生系A和B也被破坏。 茶叶里的咖啡因要比     

睡眠时间与死亡率的新说

最近,美国某医学研究所对100多万名成年人的睡眠进行了调查,最后将睡眠时间与死亡率之间的关系进行了统计学处理,以纵轴表示死亡率,以横轴表示睡眠时间,结果发现,睡眠时间与死亡率关系呈“V”字形,每天睡7至8小时之间的死亡率最低,超过或不足8小时其死亡     

豆腐渣通大便好

豆腐渣是不被人们注重的一种食物 ,其实这是对它的一种误解。豆腐渣含有多种营养物质。据测试 ,豆腐渣含有蛋白质４ ８ｇ、钙质３ｇ,食物纤维为３３ｇ。生活中 ,许多人以为山芋是通便的理想食物 ,殊不知 ,豆腐渣所含的食物纤维要比山芋多得多 ,其改善便秘的作用要比山芋大得多。许多人的食用经验表明 ,长时间食用豆腐渣治疗便秘的疗效更佳。豆腐渣通大便好@吴里平     

居家防中毒

有的人为了节省时间,一次炒的菜较多,当餐剩下吃不完的菜下顿再热着吃。这样,蔬菜中的维生素会大量损失。炒好的白菜若温热15分钟可损失维生素C25％,保温30分钟又会损失10％。剩菜还会产生致癌的亚硝酸盐,且口感差。     

解酒便方

水果是人们日常喜欢进食的一种副食。它营养丰富,味道鲜美,对增进身体健康有很大的帮助。其实,水果除此之外,还有明显的解酒、醒酒作用,实为天然的解酒药方。现撷取数则如下,不妨一试。 1.香蕉鲜品2个,吃肉,果皮加水煎服。 2.草莓鲜果100克左右洗净,一次吃完。 3.菠萝蜜果肉三包煎汁,一次饮下。 4.鲜梨2个,去皮生吃,或将生梨榨取汁液