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1999年7月15日,淄博市博山区某建筑工地发生一起急性食物中毒,经流行病学调查和实验室检查证实,此次食物中毒系由雷极氏普罗威登斯菌(Ｐｒｏｖｉｄｅｎｃｉｄｒｅｔｔｇｅｒｉ)污染食物所致。现报告如下。1 流行病学调查11 一般情况 1999年7月15日11:30,淄博市博山区某建筑工地建筑队30人在食堂共进午餐,吃了馒头和炖茄子后,于当日14:30起相继发病17人,罹患率为567%,全部到当地某大医院急症科治疗。同一建筑队未在其食堂就餐的15人无一发病。12 临床表现 本次中毒17人,全部为青壮年建筑民工,年龄19～54岁,平均年龄为31岁。最早发病在当… 相似文献
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