基于“药辅合一”理念的Pickering乳技术提升儿科用药羚珠散中石菖蒲挥发油热稳定性的研究

目的 在“药辅合一”理念下导入Pickering乳技术,提升儿科用药羚珠散中石菖蒲挥发油的稳定性。方法 对羚珠散各饮片粉末进行初步表征,确定稳定剂。通过成乳量、包油量和乳剂形态筛选出最佳稳定剂质量浓度、油水比和制备方法。并使用近红外光谱（nearinfraredspectroscopy,NIRS）分析石菖蒲油在Pickering乳中的包裹状态。比较不同时间下各组别挥发油的保有量、丙二醛和过氧化物的含量。再通过GC-MS分析其中成分的变化趋势。结果 筛选出珍珠粉作为Pickering乳的稳定剂,珍珠粉质量浓度为65 mg/mL,油水比9∶11为最优成乳条件,高压均质法为最优的制备方法,NIRS分析可知石菖蒲挥发油被珍珠粉包裹,Pickering乳液中没有形成新的化学键。对比各组在不同时间段下石菖蒲油的保有率和其中丙二醛和过氧化物含量,可知40℃放置1、3、8 h的Pickering乳剂相比于石菖蒲挥发油组有更高的保有率和更低的氧化程度。GC-MS分析结果表明,相比于石菖蒲挥发油组,Pickering乳组挥发性成分的稳定性显著提高。结论 在“药辅合一”理念下Pickering乳可用于含油固...     

HACCP在月饼生产过程中的应用

我县在对全县月饼加工业的管理中初步引用ＨＡＣＣＰ的原理对月饼加工过程进行指导监督,取得了较好的效果,现介绍如下：１　月饼加工危害分析（ＨＡ）月饼加工的危害分析主要从原料、加工过程、从业人员个人卫生及加工场所设置几方面进行分析。１１　原料方面　加工月饼用原料包括面粉、馅等,进行危害分析时首先考虑各种所用原料是否新鲜,有没有被污染或掺入杂质甚至变质,尤其是所用月饼内馅营养成份含量较高,中秋前夕气温较高,易于微生物生长繁殖,作危害分析时作为重点。１２　加工过程　月饼加工过程包括面团制作、内馅配料混…     

民间包厨食物中毒有关问题探讨

随着人们生活水平的不断提高 ,农村举办婚丧宴席规模越来越大 ,少则几桌 ,多则几十桌不等 ,有相当多家庭是将厨师请上门在家中举办宴席 ,俗称包厨。在农村家庭 ,厨房操作场所条件简陋 ,卫生设施不全 ,存在很大的食物中毒隐患 ,一旦发生食物中毒 ,行政责任难以认定 ,是目前卫生监督工作的一个盲点。1　民间包厨形式与事故责任确认1.1　单纯厨师上门服务 ,其它所有一切均由主家承办。这类形式比较简单 ,由于主家厨艺不精 ,举办宴席时请民间厨师上门负责烹调 ,所有备菜、调料、餐具等均由主家负责提供。此种形式一旦发生食物中毒 ,一般责任在主…     

精制冠心方水提部分工艺研究

目的筛选精制冠心方水提部分的最佳提取工艺。方法采用正交试验法,以出膏率、丹酚酸B、芍药苷的含量3个指标综合优选提取工艺中的加水量、煎煮次数、煎煮时间等因素。结果优化的提取工艺为每次加8倍量的水,浸泡0.3h,煎煮3次,每次2h。结论利用最佳工艺可尽可能多地提取出药材中的有效成分。     

降香挥发油类成分水蒸气蒸馏法提取过程中油水分配规律解析

目的揭示降香挥发油水蒸气蒸馏过程中挥发性成分的提取、分布规律及影响因素。方法采用水蒸气蒸馏法提取降香饮片挥发油,每30 min收集1次提取液,分离芳香水部分和挥发油部分,通过GC-MS分析不同时段提取液的化学成分。结果实验共得136种挥发性成分,其中反式-橙花叔醇、(E)-β-famesene、α-farnesene为主要特征成分;水中特有成分22种、油中特有成分共计13种、油水共有成分有101种。水中特有成分与芳香水主要特征成分的溶出/扩散呈显著正相关,而与挥发油中主要成分呈负相关。水中特有成分的水溶解度最大,主成分分析(PCA)结果表明,PC1(熔点、表面张力、极性曲面、折射率呈负相关成分)、PC2(极化率、相对分子质量、沸点呈正相关成分、水溶解度呈负相关成分)是导致成分分布差异的主成分。结论水蒸气蒸馏法提取降香挥发油过程中,挥发性成分受自身理化性质的影响,部分成分特异性地在芳香水、挥发油体系分布,水中特有成分增加了主要成分在芳香水中的含量,可能是导致挥发油提取过程易产生"乳化"现象进而导致挥发油品质下降的重要原因。     

复方龙脉宁磷脂复合物制备工艺及初步吸收评价

目的 制备复方龙脉宁磷脂复合物并进行口服十二指肠体外吸收评价。方法 以复合率为评价指标,结合前期试验结果,采用正交法优选复方龙脉宁磷脂复合物的影响因素,包括药物浓度、复合时间、复合温度和药脂比;分别制备复方龙脉宁提取物与磷脂复合物,对二者采取外翻肠囊法测定改性前后在十二指肠段的吸收情况。结果 确定了以乙醇作为反应溶剂,提取物与大豆卵磷脂比例为1∶3,提取物的投料浓度为80-mg/mL,在40 ℃条件下复合12-h为最佳复合条件;采用磷脂复合物技术制备的复方龙脉宁磷脂复合物肠吸收较提取物显著增加。结论 磷脂复合物技术对于复方龙脉宁口服生物利用度的提高具有一定的适用性。     

GC-MS分析水蒸气蒸馏法提取石菖蒲挥发油过程中油水分配规律

目的揭示石菖蒲Acori Tatarinowii Rhizoma挥发油提取过程中挥发性成分的提取、分布规律及影响因素,为挥发油去"乳化"技术提供理论参考。方法水蒸气蒸馏法提取石菖蒲挥发油,每30分钟收集提取液并分离芳香水和挥发油部分。结果实验共测得56个挥发性成分,其中β-细辛醚、甲基丁香酚、顺式-甲基异丁香酚、γ-细辛醚为主要特征成分,水中特有成分41个,油中特有成分4个,油水共有成分11个。相关性分析表明,水中特有成分与水中主要成分的溶出/扩散呈正相关,而与挥发油中主要成分呈负相关。水中特有成分在水中溶解度较高。雷达特征图谱及主成分(PCA)结果表明,水中特有成分的水溶解度和沸点极高,油水共有成分的蒸气压最高,油中特有成分的极性表面积和沸点较高。水溶性、沸点、极性表面积、蒸气压等是影响成分分布的主要理化性质。结论石菖蒲挥发性成分因理化性质不同,在芳香水部分和挥发油部分分布差异较大,水中特有成分可能是挥发油提取过程中产生"乳化"现象的重要原因。     

骨刺消痛胶囊中酯型生物碱含量研究

目的:制定骨刺消痛胶囊中酯型生物碱含量限度.方法:采用紫外分光光度法,以标准曲线法进行测定.结果:乌头碱质量浓度在0.0205～0.205 mg·mL-1范围内与吸收度线性关系良好,平均回收率为98.65%,RSD为1.48%.结论:紫外分光光度法测定骨刺消痛胶囊中酯型生物碱的含量专属性强,稳定性好.     

一测多评法和指纹图谱在维血宁合剂质量控制中的应用

目的:采用一测多评(QAMS)法测定维血宁合剂中8个有效成分的含量,建立“中间体-成品”的HPLC指纹图谱,为其质量控制提供参考和依据。方法:采用高效液相色谱法,使用Acclaim120 C₁₈(250 mm×4.6 mm, 5μm)色谱柱,以甲醇(A)-0.2%磷酸水溶液(B)-0.1%磷酸(C)为流动相,进行梯度洗脱,流速为1.0 mL·min^-1,检测波长为210 nm,柱温为30℃。以虎杖苷为内参物,分别考察儿茶素、表儿茶素、白藜芦醇、槲皮素、木犀草素、染料木素和芒柄花素7个成分的相对校正因子。采用相对校正因子计算3批维血宁合剂提取液、清膏和成品中7个成分的含量和指纹图谱,与外标法(ESM)进行比较,验证QAMS法的准确性和可行性。结果:儿茶素、表儿茶素、虎杖苷、白藜芦醇、槲皮素、木犀草素、染料木素和芒柄花素的线性范围分别为1.066～53.300、1.062～53.100、4.384～219.200、1.118～55.900、1.036～51.800、1.110～55.400、1.040～52.000、0.530～53.000μg·...     

萆薢分清丸质量标准研究

目的建立萆薢分清丸质量标准。方法采用TLC法对粉萆薢、石菖蒲和益智仁进行了鉴别。用HPLC法测定了制剂中甘草含有的甘草酸含量，采用Kromosi C18柱（5μm，4．6×250mm），流动相为乙腈-0．2mol／L醋酸铵-冰醋酸（28：70：2），检测波长为250nm。结果TLC色谱斑点清晰，甘草酸在0．41μg～3．28μg之间呈良好的线性关系，平均回收率为98．26％，RSD=0．71％。结论所建立的方法简便可行，重现性好，为萆薢分清丸质量控制提供了可靠方法。