春季靓汤

榆耳鸡片汤原料：湿榆耳20g，鸡片300g，笋花25g，鲜草菇片25g，熟火腿片1片，姜汁酒15g，淡上汤1500mL，淡二汤1000mL，精盐7.5g，味精5g，胡椒粉0.15g，湿马蹄粉10g，花生油20mL，     

春季靓汤

花胶蚬鸭三蛇汤原料：蚬鸭1只，三蛇肉250g．花胶50g，陈皮5g，生姜2片，葱2段，精盐、味精各少许。     

春季靓汤

榆耳鸡片汤原料：湿榆耳20g，鸡片300g，笋花25g，鲜草菇片25g，熟火腿片1片，姜汁酒15g，淡上汤1500mL，淡二汤1000mL，精盐7.5g，味精5g，胡椒粉0.15g，湿马蹄粉10g，花生油20mL，     

春季靓汤

花胶蚬鸭三蛇汤原料：蚬鸭1只，三蛇肉250g．花胶50g，陈皮5g，生姜2片，葱2段，精盐、味精各少许。