甘肃紫花苜蓿黄酮提取条件的响应面法优化及不同生长时间苜蓿黄酮含量的测定

目的:以甘肃榆中产紫花苜蓿为原料,研究苜蓿黄酮的提取工艺,并对不同采摘时间苜蓿中的黄酮含量进行对比。方法:在单因素试验基础上,根据Box-Behnken design(BBD)试验设计原理,选取乙醇浓度、料液比和提取时间三因素三水平进行响应面试验,建立黄酮提取率的二次回归方程,确定提取工艺的优化组合条件。结果:苜蓿黄酮提取工艺最佳条件为乙醇浓度68%,料液比1∶35(g/mL),提取时间60分钟。该条件下黄酮提取率预测值为1.7707mg/g,验证值为1.7643mg/g。不同采摘期苜蓿以5月10日采摘黄酮含量最高,达4.0490mg/g。结论:甘肃榆中苜蓿不同生长时间黄酮含量存在明显差异,5月中旬采摘黄酮含量最高。     

紫花苜蓿中黄酮类化学成分及其生物活性研究进展

紫花苜蓿素有“牧草之王”的称号,具有抗氧化、抗菌、护肝、止痛镇痛、调节内分泌、增强机体免疫力、抑制肿瘤细胞生长及改善记忆力等多种药理活性。对紫花苜蓿中已分离或检测到的黄酮类成分及其生物活性进行综述,为今后该植物中黄酮类化学成分的研究和开发提供参考。