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目的:研究和比较费菜根、茎、叶和果实4个部位的脂溶性成分。方法:采用索氏提取法提取费菜根、茎、叶和果实4个部位的脂溶性成分,采用氢氧化钾-甲醇直接酯化法进行甲酯化处理,采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对4种脂溶性成分进行分离和鉴定。载气为高纯度氦气,进口温度250℃,流速1.24 m L·min~(-1);电离方式EI离子源,离子源温度200℃,接口温度250℃,溶剂延时3.5 min,m/z 40~600。结果:从费菜的根、茎、叶和果实4个部位中分别鉴定出26,37,37,20种脂溶性成分,4个部位中共有的脂溶性成分有12种,单独存在的成分分别有6,6,9,2种。以亚麻酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸是费菜的主要脂溶性成分,其在根、茎、叶和果实4个部位的质量分数分别为42.59%,52.57%,37.04%和80.06%,4个部位的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例分别为1.17∶1,1.38∶1,0.85∶1和4.56∶1,费菜的4个部位具有相似的脂肪酸组成,但脂肪酸的构成比例有一定差异。结论:该文提取、鉴定并比较了费菜4个部位的脂溶性成分,为费菜的开发利用奠定了基础。 相似文献
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绞股蓝多糖的组成分析及其对质粒DNA的保护作用 总被引：1，自引：0，他引：1
目的:提取分离从陕西省平利县采集的绞股蓝中的多糖成分,分析其组成和对质粒DNA的保护作用.方法:绞股蓝经水提醇沉、透析和脱蛋白后得多糖,将多糖酸水解并用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生化后进行高效液相色谱分析;同时,观察绞股蓝多糖体外对过氧化氢(H2O2)光解反应诱导质粒DNA损伤的保护作用.结果:绞股蓝多糖由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、木糖和阿拉伯糖8种单糖组成;绞股蓝多糖能保护DNA免受损伤,这种保护作用呈浓度依赖关系.结论:本试验方法简便灵敏,结果准确可靠,为综合开发利用绞股蓝提供了科学依据. 相似文献
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