食品中大肠菌群快速检测效果评价

摘要:目的　分析复合显色培养基在食品检验中快速测定大肠菌群的作用。方法　以大肠菌群标准菌株及其他食源性致病菌标准菌株、85份食品样品为研究对象对象,同时采取国标GB4789.3中对大肠菌群的检测方法以及复合显色培养法进行大肠菌群的检测,比较两者的检测时间﹑准确性等。综合评价该复合显色培养基的效果。结果　将标准菌株大肠杆菌、弗氏柠檬酸杆菌、阴沟肠杆菌、阪崎肠杆菌、产气肠杆菌和肺炎克雷伯菌接种在复合显色平板及VRBA平板,均见生长,呈蓝绿色。而福氏志贺菌、副溶血性弧菌和金黄色葡萄球菌非大肠菌群属细菌在复合显色平板上培养18 h后,菌落无生长。检测食品样本的阳性率与国标大肠菌群VRBA平板法差异无统计学意义（P＞0.05）。结论　复合显色培养基可以快速检测食物中大肠菌群并且准确度高,值得在食品检测中使用。     

狭苞橐吾中一个新的艾里莫芬烷型倍半萜

利用各种色谱分离技术,从狭苞橐吾Ligularia intermedia地上部分75%乙醇提取物中分离得到4个化合物,通过理化数据和波谱数据鉴定化合物的结构分别为（3aR,4R,5S,7S,7aS）-2-acetyl-7,7a-dihydroxy-3a,4-dimethyl-3a,4,5,6,7,7a-hexahydro-3H-inden-5-yl acetate（1）,10β-羟基-艾里莫芬-7（11）-烯-12,8α-内酯（2）,β-谷甾醇（3）和β-胡萝卜苷（4）。其中化合物1为新的降二碳艾里莫芬烷型倍半萜。     

狭苞橐吾根的化学成分研究

利用各种色谱分离技术,从狭苞橐吾Ligularia intermedia根的75%乙醇提取物中分离得到6个化合物,通过理化数据和波谱数据鉴定化合物的结构分别为8α-hydroxy-6β-methoxy-1-oxoeremophila-7(11),9(10)-diene-12,8-olide(1),蜂斗菜素(2),咖啡酸(3),正二十七烷醇(4),β-谷甾醇(5)和β-胡萝卜苷(6)。其中化合物 1 为新化合物。