应用响应面法优化rakicidin B的提取工艺

目的 建立小单孢菌FIM02523菌液中rakicidin B组分安全有效的提取方法。方法 在单因素试验以及稳定性研究的基础上，选取三因素三水平，采用Box-Behnken响应面法优化设计确定rakicidin B组分最佳提取条件。结果与结论 对rakicidin B提取率的主要影响因素依次为提取次数、料液比和提取溶剂的体积百分比浓度。优化修正后的提取条件为：常温下(4~40℃)、pH值6~7.5、提取溶剂为90%乙醇溶液、料液比1:3(V/V)、提取时间0.5h和提取次数2次，rakicidin B总提取率达到98.58%。     

清热利湿活血抗敏法治疗急性肾炎46例

急性肾小球肾炎是一种累及肾小球的变态反应性疾病,是泌尿系统常见的多发病之一,如不及时治愈,往往迁延成慢性肾炎,而难以治疗。其临床主症有水肿、少尿、血尿、蛋白尿、高血压等,属于中医“水肿”、“腰痛”范     

浅谈如何培养医学营养专业学生的专业技能

现就如何采取积极有效的措施从多个方面来完善对医学营养专业学生实践能力的培养模式,从而提高其学业技能进行初步探讨。     

对以就业为导向的高职课程设置的探索——以医学营养专业的课程设置为例

从医学营养专业的职业岗位对实用型人才的综合职业能力和职业素质的要求出发,秉承技术核心而非学科中心的课程知识观、适合学生身心发展的课程价值观、以学生为主体的课程实践观,遵循高技能人才培养的原则,构建以职业技能为核心的高职医学营养课程体系。     

保健食品中牛磺酸的9-氯甲酸芴甲酯柱前衍生-高效液相色谱测定法

建立使用9-氯甲酸芴甲酯(FMOC)为柱前衍生剂,测定保健食品中牛磺酸的高效液相色谱测定法。水溶性保健食品样品直接溶解,脂溶性保健食品样品用石油醚溶解并用纯水提取后,以9-氯甲酸芴甲酯(FMOC)为柱前衍生剂与保健食品中的牛磺酸发生衍生化反应,以甲醇-0.025 mol/L磷酸盐缓冲溶液为流动相(pH=8.0,)C18柱为分离柱,进行高效液相色谱测定。该方法线性范围为0.025 0～0.400 0 g/L,相关系数为0.998 2,检出限为46 ng,相对标准偏差为1.32%～5.15%,加标回收率为82.3%～108.0%。该方法具有快速、简单、准确度高的特点,适合于保健食品中牛磺酸的测定。     

苏州市社区居民血压与人体测量指标的相关性分析

目的了解苏州市社区居民血压现状,分析居民血压水平与人体测量指标的相关性。方法 2012年9—11月随机抽取苏州市社区居民422名,测量血压、身高、体重、腰围(waist circumference,WC)、臀围,计算出体重指数(body mass index,BMI)、腰臀比(waist-to-hip ratio,WHR)、腰围身高比(waist-to-height ratio,WHtR),并将人体测量指标与血压水平作相关分析。结果苏州市社区居民高血压率为32.7%(138/422),男42.0%(84/200),女24.3%(54/222),男性高于女性(χ2=14.937,P<0.05);除身高与血压无显著相关性外,无论男性还是女性,其余各人体测量指标均与收缩压、舒张压呈现显著正相关关系,其中WHtR与收缩压的相关系数最大,其次是WC。结论苏州市社区居民高血压率较高,WHtR是人群中与血压水平关系最密切的人体测量指标,可作为人群高血压的早期、初步筛查指标。     

苏州市715名老年人慢性病认知及行为现况调查

目的 了解苏州市部分老年人慢性病认知及相关行为现状,为开展老年人慢性病防控工作提供依据.方法 采用多阶段抽样方法,抽取居住时间≥6个月、年龄≥60周岁的老年人调查慢性非传染性疾病患病水平,慢性病相关知识知晓水平和相关行为现状.结果 调查715名老年人,自我报告慢性病患病率为69.2％;慢性病知识知晓率在35.4％至64.6％之间;13.8％的调查对象自述饮食口味偏咸;10.8％的老年人几乎不运动;调查对象吸烟率23.1％,过量饮酒率7.7％.年龄较大、未婚、独居、文化水平偏低、收入偏低、未参加过慢性病讲座或慢性病管理者,慢性病知晓率较低,相关防控行为较差,差异有统计学意义(P值均小于0.05).结论 苏州市部分老年人常见慢性病患病水平高,慢性病知晓率较低,与慢性病发生的有关行为比较常见,应加强老年人慢性病健康教育,改善相关行为.