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中国医学   1篇
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  2008年   1篇
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海带多糖的脱蛋白研究   总被引：7，自引：0，他引：7  
海带多糖是海带中重要的生物活性成分,不仅具有抗肿瘤、降血糖、降血脂、提高免疫力的特殊医疗保健功能,而且在抗病毒、抗菌、抗疲劳方面起了重要的作用[1-3].由于我国海带资源非常丰富,海带多糖的研究受到人们的普遍关注.多糖的提取方法很多,但在提取过程中都有蛋白质伴随产生,所以除去蛋白质是多糖提取纯化的一个关键步骤.  相似文献   
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