甘草多糖结构特征、生物活性、化学修饰、产品开发的研究进展

甘草多糖是一种杂多糖,主要由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖构成,作为甘草活性成分之一,它具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、保肝、抑菌、调节肠道菌群等广泛的生物活性,已被应用于食品、医学、材料学领域,经硒化修饰后其抗氧化、抗炎、保肝、免疫调节作用会明显增强。本文对近年来国内外关于甘草多糖结构特征、生物活性、化学修饰、产品开发的研究进展进行总结,旨在为该成分在食品、药品、保健品、农产品等领域的中开发应用提供依据。     

水蓼及其近缘植物本草考证

古人所用之蓼有水蓼、青蓼、紫蓼、香蓼、马蓼等多种植物,既作药用也作菜食.本文通过查阅历代本草古籍,对水蓼及其近缘植物的名称、植物形态、图例、性味归经、功能主治及用法进行考证.结果证实,古籍中所载的水蓼、赶草、马蓼、毛蓼、紫蓼、香蓼分别为今之水蓼PolygonumhydropiperL.、红蓼Polygonumorien...     

罗仙子油精制工艺优化及其对D-半乳糖致小鼠皮肤衰老的作用研究

目的:优化罗仙子油的精炼工艺,研究罗仙子精油对D-半乳糖致小鼠皮肤衰老的干预作用。方法:分别考察不同因素对罗仙子油的水化脱胶、碱炼脱酸精炼效果的影响,分析比较罗仙子油精制前后的理化值。将昆明种雌性小鼠随机分为正常组、模型组、基质组、维生素E组、罗仙子精油低剂量组和高剂量组。除正常组外,其余各组均每日颈背部皮下注射3%D-半乳糖连续42 d,建立小鼠亚急性衰老模型;各给药组于小鼠颈背部涂抹相应药物qd,持续32 d,HE染色观察皮肤组织形态,检测皮肤含水量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、羟脯氨酸(HYP)及丙二醛(MDA)的含量。采用家兔对罗仙子精油进行皮肤刺激性实验,将12只家兔分为正常组、完整皮肤组、破损皮肤组。在家兔背部左侧给予0.5 m L罗仙子精油,右侧给予同体积基质,qd,连续7 d。观察药物对家兔皮肤的刺激性,对皮肤红斑和水肿进行评分,于末次给药后72 h对给药部位皮肤进行HE染色,并观察皮肤组织形态。结果:罗仙子油精炼后,碘值(18.714±0.116) g·100 g^-1、酸值(0.465±0.006) mg·g^-1、过氧化值(0.016±0.001) g·100 g^-1和皂化值(130.212±1.623) mg·g^-1,符合按摩精油及润肤油的国家标准。与模型组比较,罗仙子精油组小鼠皮肤真皮层增厚,毛囊数明显增加且胶原纤维增多,皮肤含水量、HYP含量、SOD及GSH-PX活力明显提高(P<0.05,P<0.01),MDA含量显著降低(P<0.01)。在家兔皮肤刺激实验中,各组家兔的红斑和水肿评分均为0分,皮肤刺激性均评价为无刺激。结论:罗仙子精油具有延缓D-半乳糖致小鼠皮肤衰老的作用,且无刺激性,具有潜在应用价值。精炼后罗仙子油的色泽、气味、澄明度和流动性均得到改善,为罗仙子精油的抗衰老产品开发提供依据。