从三七花盘中提取三七皂苷的工艺研究

目的优化三七花盘提取三七皂苷的提取工艺。方法首次用三七花盘提取三七皂苷,采用L9(34)正交处理,考察提取后三七浸膏的提取率,确定最佳提取工艺。结果最佳提取工艺为:乙醇浓度为50%,提取时间2h,用量为8倍量,提取次数3次。结论该工艺简便易行,得率高,适于生产,可用于开发三七保健食品化妆品,促进三七资源的多样化综合利用。