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超声波协同复合酶法提取半边莲多糖工艺优选 总被引：1，自引：1，他引：0
目的:探讨超声波协同复合酶法对半边莲多糖提取率的影响.方法:以半边莲为原料,用超声波协同复合酶法提取多糖,通过单因素和正交试验对半边莲多糖的提取工艺进行优化.结果:超声波协同复合酶法提取半边莲多糖的最佳工艺条件为pH4.0,料液比1∶40,超声波时间25 min,复合酶用量1.0％.结论:超声波协同复合酶法具有提取率高、工艺简单、节能的特点. 相似文献
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