黑木耳多糖、红菇多糖的降胆固醇作用研究

目的：对黑木耳多糖和红菇多糖进行降胆固醇作用研究，方法：给予大鼠高脂饲料1周，建立高脂血症大白鼠模型，用黑木耳多糖，红菇多糖对具高脂血症的大白鼠进行股部肌肉注射1周，剂量为每日15mg/kgd，测定血清中总胆固醇含量，结果：注射红菇多糖后大鼠总胆固醇含量比对照组降低了45．2％，注射黑木耳多糖后大鼠的总胆固醇含量比对照组降低了42．2％，均达到了显著水平，结论：黑木耳多糖，红菇多糖有显著的降低胆固醇作用。     

11种食用菌的粗多糖抗S-180肉瘤的实验研究

用口磨 (Tricholomasp .)、松口蘑 (Tricholomamatsutake)、冬虫夏草C1 5(Cordycepssinensis)等 1 1种食用菌的粗多糖进行抗肿瘤药物实验。结果显示 :1 1种粗多糖能使带有S - 1 80腹水瘤的昆明小鼠生命延长率提高到 6 .60 %～ 31 .74% ,其中以口蘑多糖效果最佳 ,可达 31 .47% ,口蘑、冬虫夏草C1 5、香菇 (Lentinusedodes)三种多糖对带瘤小鼠的生命延长率达到了显著水平。该结果不定期表明 :虽属于同类冬虫夏草 ,但因菌株不同 ,以致抗S - 1 80腹水瘤效果差异悬殊 ,两者相差达 1 6 .75 %。以上菌种粗多糖抗S - 1 80肉瘤的最适注射剂量为 1 0mg·kg- 1 ·d- 1 。